北方茶客口味渐重 安溪浓香铁观音出马
北方茶客口味渐重 安溪浓香铁观音出马 在“赛珍珠”郑州品鉴会上，国家级非遗铁观音制作技艺传承人王艺生（中）、王文礼（右）向中原茶客展示铁观音制作技艺。 清香型铁观音难以满足北方茶客越来越重的口味，安溪浓香型铁观音出动，向北方市
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佛冈县全力打造首家生态观光茶园
潖江河畔,观音山下,无处不显露佛冈地方文化的底蕴,无处不呈现地方经济蓬勃发展的景象,无处不彰显佛冈人民追求梦想的激情,佛冈县观音山生态茶叶观光园就是一个缩影。 利用优势,创立特色品牌 观音山,位于佛冈县城以北约18公里,最高海拔达1219米,层峦叠嶂,溪涧
桂林茶市今年铁观音新茶上市很“低调”
6月3日，桂林一茶庄推出“铁观音买一斤送半斤”的促销活动。 5月底6月初是铁观音集中上市的时间。近日，记者走访桂林茶叶市场发现，今年的铁观音新茶很“低调”。 价格同比下降10% 时下正是铁观音上市的季节，据悉，今年铁观音的价格总体说来比去年便宜，但
柴烧铁观音：回归古法，再掀铁观音复古潮
安溪名茶铁观音数百年来倍受四方茶客喜爱，铁观音独特的“观音韵”更是令人心醉神迷，放眼天下名茶，几乎没有哪一种茶的香韵可与其媲美。然而，随着时代的发展，为了追求高效率，不少铁观音的制作手法渐渐吸收一些现代的技艺，机械等配套设备在铁观音的生产
铁观音“茶王”赠送武汉“好人”
两位安溪茶商捧得“铁观音茶王”殊荣 无价“茶王”赠给武汉“好人” 铁观音茶王是个什么样的茶？昨天上午，武汉百余茶商及安溪铁观音茶爱好者带着各自“宝贝”齐聚汉口茶叶市场，角逐2013春季（湖北）安溪铁观音“茶王”称号，最终两安溪茶商的茶叶获得殊荣
安溪浓香型铁观音的“前世今生”
嘉宾：国家茶叶标准化技术委员会委员、八马茶业副总经理 林荣溪 安溪铁观音发现至今将近300年，最早只局限在安溪西坪一带生产，产量很低。在民不聊生的时代，国内的民众根本消费不起茶叶，生活极其艰苦的茶农就由华侨将铁观音卖到东南亚一带（称为侨销茶）。
安溪筹建铁观音指纹图谱 保护铁观音品牌
安溪筹建铁观音指纹图谱 保护铁观音品牌 随着安溪铁观音知名度的提高，其品种传播到全国许多地区，假冒安溪铁观音的现象也日益突出。为更好保护安溪铁观音品牌，今年安溪将建设“铁观音DNA指纹图谱” ，为铁观音提供技术支撑。 今年上半年 ,“铁观音DNA指纹
安溪建设铁观音茶种保护区
茶源网 资讯：日前，记者在西坪镇盖竹村的德峰 茶叶 专业合作社 茶 园看到，一块镶刻着红芯歪尾 铁观音 茶保护区字样的绿色铁牌十分醒目。这是盖竹村茶农自发建设的红芯歪尾铁观音茶保护区，也是安溪县第一个红芯歪尾铁观音茶种保护区。 红芯歪尾铁观音也叫
安溪铁观音市场标准难以控制
"旧时乾隆御用茶，飞入寻常百姓家"、"美如观音，重如铁",古往今来，安溪铁观音以其独特的"观音韵",征服了无数文人墨客……如今的安溪铁观音作为一种日常商品流通于市场后，为了规范铁观音市场，传承和保护铁观音这一历史产物，国家质检总局和国家标准化管理
铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道
铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道 今年没有一种茶像铁观音这样激起公愤，如你所知，一种叫铁观音的骚扰已经无孔不入强势侵入我们的... 铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道 今年没有一种茶像铁观音这样激起公愤，如你所知，一种叫铁观音的骚扰已经无孔不入强势侵
铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道
铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道 今年没有一种茶像铁观音这样激起公愤，如你所知，一种叫铁观音的骚扰已经无孔不入强势侵入我们的... 铁观音骚扰,网络销售茶之失败之道 今年没有一种茶像铁观音这样激起公愤，如你所知，一种叫铁观音的骚扰已经无孔不入强势侵
《安溪铁观音品牌大观》将出版发行
福建安溪是“中国第一产茶县”，安溪铁观音居“上海世博十大名茶”之首。随着安溪铁观音广告在央视的亮点，安溪铁观音“品牌集群”的现象引起广泛关注。 为全面形象直观反映安溪铁观音品牌战略实施成效，总结安溪铁观音集体品牌和企业个性品牌的“创牌”经验
铁观音的泡法之盖碗泡法
很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“碗盖杯”进行“功夫”泡法，特别是在铁观音产地基本上都是用盖碗泡饮铁观音茶。同时结合安溪铁观音固有特征来进行品评： 1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略
林清城：安溪铁观音之纯正道更香
林清城：安溪铁观音之纯正道更香 21世纪以来，随着安溪铁观音茶叶的推广，安溪铁观音近几年来可以说风靡全国，迅速占领各地茶叶市场的龙头老大的位置。拥有巨大市场潜力的铁观音产业，在资源整合的发展规律面前也不例外，其与资本市场对接的平台已在搭建，产
安溪“茶王赛”与观音王由来
所谓"观音王"就是"极品 铁观音 "或者"特级铁观音"的另一叫法。 谈及“观音王”，就得先了解安溪铁观音 茶 王赛。 茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清朝初期，由于铁观音的发现和制作技术的
安溪铁观音原产地认证确保品牌正宗
市面上销售的铁观音多冠以福建安溪铁观音之名，其中不乏李鬼。为确保安溪铁观音正宗，安溪铁观音专营许可制度和产品原产地认证制度开始实施。 遭遇傍名牌 安溪铁观音暗藏李鬼 茶产业是安溪最大的传统产业，近年来殊荣不断。2004年，安溪铁观音获国家原产地保
湖上乡雪山村欲打造半叶观音第一村
湖上乡雪山村位于湖上、尚卿、长坑、剑斗四个乡镇交界地带，全村3400人。目前，茶业正逐渐成为该村的主导产业，安溪 铁观音 新品"半叶观音"正发源于此。 创意源于古老传说 "半叶观音"是我县茶企与雪山村茶农共同研发的新产品，制作流程与传统工艺大致相似，
传统铁观音时代即将回归？
赛珍珠3123泡茶法 11月24日，华祥苑正韵中国茶战略发布会 11月的传统铁观音市场相当热闹，先有八马推出针对旗下浓香型铁观音名品赛珍珠的“3123”标准泡茶法，紧接着又有华祥苑在厦门发布“正韵中国茶战略”，也是直指传统浓香型铁观音。 为何两大铁观音茶企
安溪铁观音的种类有哪些
安 溪铁观音的种类有哪些 安溪铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健
铁观音秋茶将面临北京市场“考试”
今年的铁观音秋茶受“三公消费”限令、茶市热点转移等因素影响，在眼下正值铁观音秋茶上市的季节，市场却有点凉，铁观音面临市