今日要闻
近日,福建魏荫名茶有限公司联合福建农林大学茶学系设立了博士后工作站,启动了"铁观音种质资源DNA指纹图谱库"科研计划。据福建农林大学茶学系主任孙威江教授介绍,利用DNA指纹图谱库检测相当于给茶叶做亲子鉴定,它能分辨安溪产和安溪以外产地生产的铁观音
2014-06-19 普洱茶安溪筹建铁观音指纹图谱 保护铁观音品牌 随着安溪铁观音知名度的提高,其品种传播到全国许多地区,假冒安溪铁观音的现象也日益突出。为更好保护安溪铁观音品牌,今年安溪将建设“铁观音DNA指纹图谱” ,为铁观音提供技术支撑。 今年上半年 ,“铁观音DNA指纹
2014-06-19 普洱茶“市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪,做了‘亲子鉴定’就知道。”近日,记者获悉,针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况,安溪本地茶企举起科技大旗,以DNA指纹图谱鉴定方式鉴别茶叶的原产地。 抢搭品牌便车 安溪铁观音、西湖龙井、祁门
2014-06-19 普洱茶福建安溪3年建成DNA指纹图谱库保护铁观音种质资源 23日上午,包括中国工程院院士陈宗懋,福建农林大学茶学系主任、博士生导师孙威江教授在内的全国30余名茶学专家、教授,专程赴“中国乌龙茶之乡”、名茶铁观音的发源地福建安溪,对“安溪铁观音”种质资源进
2014-06-19 普洱茶云南山水有大美,可大美却无言。 因为云南在边地, 在中原主流文化主导话语权的时代, 云南山水注定长期失语。 南诏模仿中原王朝封五岳, 云南山水开始命名。... 云南山水有大美,可大美却无言。 因为云南在边地, 在中原主流文化主导话语权的时代, 云南山
2014-08-09 鉴别安 溪铁观音的种类有哪些 安溪铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健
2014-06-19 普洱茶日前,西双版纳州科技局组织有关专家,对云南省农科院茶叶研究所(简称“云南省茶科所”)承担的“大叶种无性系茶树良种分子鉴别技术研究及指纹图谱构建”项目进行成果鉴定。 通过听取汇报、查阅资料、现场质询、答疑,专家组一致认为,该项目针对无性系茶树
2014-06-18 普洱茶文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶,云南独有的普洱茶,近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史上是从未有过的 什么是好茶?茶叶的品质是由内在物质决定的,我们喝茶时感受到的苦、涩、爽是由生物碱、酚类及氨基酸决定,人们偏爱春茶或嫩
2014-04-27 资讯历史上的普洱茶经过蒸压成形后就上路了。经过了千山万水,各种地理环境,约半年的时间,普洱茶的陈化(有人称“冷发酵”)过程就基本完成。 文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶,云南独有的普洱茶,近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史
2014-08-03 行业历史上的普洱茶经过蒸压成形后就上路了。经过了千山万水,各种地理环境,约半年的时间,普洱茶的陈化(有人称“冷发酵”)过程就基本完成。 文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶,云南独有的普洱茶,近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史
2014-08-25 资讯历史上的普洱茶经过蒸压成形后就上路了。经过了千山万水,各种地理环境,约半年的时间,普洱茶的陈化(有人称“冷发酵”)过程就基本完成。 文/中科院昆明植物研究所/刘玉清 作为食品的茶叶,云南独有的普洱茶,近年来所受到的关注日益高涨,这在普洱茶的历史
2014-09-20 行业从质量的回归到市场秩序的回归,普洱茶产业要走的路还很长。一位经济界专家对记者坦言,我个人最不... 从质量的回归到市场秩序的回归,普洱茶产业要走的路还很长。一位经济界专家对记者坦言,我个人最不希望的就是各种各样的协会促进会乃至行业霸王的约束。
2014-08-16 鉴别中国普洱茶将建资源库 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆,它将收藏过去、现在最有影响的普洱茶产品,它们将包括云南各大主流生产商,云南各个生产厂
2014-04-27 资讯云南将建全国首个普洱茶产品资源库 (杨楠)日前,从云南省茶叶商会处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆,它将收藏过去、现在最有影响的普洱茶产品,它们将包括云南各大主流生产商、各个生产厂家的普洱茶产品,
2014-04-27 资讯〖摘要〗 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆,它将收藏过去、现在最有影响的普洱茶产品,它们将包括云南各大主流 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、
2014-09-23 资讯日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆。 中国普洱茶将建资源库 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将
2014-07-30 行业日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆。 中国普洱茶将建资源库 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将
2014-08-21 资讯日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆。 中国普洱茶将建资源库 日前,从云南省茶叶商会常务副会长、兰茶坊董事长杨泽军处获悉,中国普洱茶产品资源库即将
2014-09-17 行业云南将建全国首个普洱茶产品资源库(杨楠)日前,从云南省茶叶商会处获悉,中国普洱茶产品资源库即将在昆明建立,它将成为一个真正意义上的普洱茶博物馆,它将收藏过去、 云南将建全国首个普洱茶产品资源库 (杨楠)日前,从云南省茶叶商会处获悉,中国普洱茶产品
2014-07-30 行业您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
台东「皇蛾」、蓝色鸟蛋 有机茶园遇蓝色的毛毛虫
2021-05-26 15:15:50
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
2021-05-24 15:01:46
二代树德园王翊年 谈有机红茶故事馆
2021-05-24 14:50:47
日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关
2021-03-31 17:23:12
独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神
2021-03-29 19:23:43
台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境
2020-11-27 16:32:33
保育蓝鹊!台湾茶农奉献8年倾家盪产 开创有机茶成功
2020-11-27 16:09:38
台湾坪林翡翠水库慈心淨源茶场
2020-10-14 15:19:58
自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!
2020-06-14 16:59:45
高海拔阿萨姆红茶 阿里山茶农再创商机
2020-06-13 19:22:28
今日要闻