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铁观音秋茶回甘甜好 茶农有心得

安溪县饮香茶叶合作社林女士介绍,秋茶采摘天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质。 回甘回甜是铁观音最迷人的特性之一,好茶回甘绵长

2014-06-19 普洱茶

普洱生茶的回甘

刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉而生茶从一开始给我的印象是:回甘香甜持久,弥漫于口腔之中,带给我的更多是一种惊喜 自从开了茶店后,经常听茶友评价喝的哪一款茶回甘如何,就会非常高兴,因为这是一种容易意会,不

2014-04-27 资讯
普洱生茶的回甘
行业

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-08-02 行业
普洱生茶的回甘
资讯

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-08-24 资讯
普洱生茶的回甘
行业

普洱生茶的回甘

入口苦涩(无论轻重)是茶叶本身的特点,不苦不涩不是茶,但是如果没有回甘,就不是好茶。茶汤入喉之后舌边、口腔内壁、上膛等处反映的甜丝丝的就是回甘,回甘是否快、回甘是否持久。 刚开始喝普洱茶时,喝的是大益的熟茶,甘醇顺滑,非常舒服,人慢慢在陶醉

2014-09-19 行业

为何有些普洱茶苦涩不能化

都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味持久不散,这是茶叶变质了吗?还是买的茶叶品质太差了呢?为了了解为何有些普洱茶苦涩不能化,下面就为您找出答案 都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味持久不散,这是茶叶

2014-08-06 鉴别
安溪铁观音回甘的三重境界
历史

安溪铁观音回甘的三重境界

好 茶 在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退,这就是传说中的回甘!回甘回韵是安溪 铁观音 最迷人的特性,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙!而铁观音的回甘有多种风格!今天,铁哥和大家分享一下安溪铁观音回甘的三重境

2015-06-10 历史
话说云南冰岛普洱茶
鉴别

话说云南冰岛普洱茶

老冰岛茶树最早的有上千年的历史之久,是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。 茶,是国际公认的健康饮料,喝茶是一种享受,藏茶是一种生活态度,近几年来普洱茶受到大家的追捧与喜爱,而属冰岛普洱茶之最,那冰岛普洱

2014-08-08 鉴别
论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定
鉴别

论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定

建议每次蒸法谨取干仓存放的陈年紧茶,若为湿仓存放的陈年生茶蒸软后,可与前述的四大要诀作为准则,“清、纯、正、气”其味、其色、其位、其气立决,待品其汤其味立判。 大唐品茗达人切记:陈年普洱生茶饮用需遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸,待去其杂气异味

2014-08-08 鉴别

2011年细说普洱(五十四):品茶三重享受

品茶三重享受:第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。所谓三重是对初学者而言的,到后来融会贯通,其实是相对应的同一回事。 文/无非妙道 新浪博客 品茶有三重享受,第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。茶可利口,是人所皆知的。说到身体,精神

2014-08-12 鉴别

安溪铁观音回甘回韵特性迷人

2012年春节很快过去了,健康饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五

2014-06-19 普洱茶

如何辨别冰岛普洱茶?

对于冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。细看冰岛普洱茶,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰 冰岛普洱茶因为名气大,做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶?要从以下四

2014-08-14 鉴别

冰岛普洱茶要如何辨别?

冰岛普洱茶要如何辨别?冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。那平时要如何辨别冰岛茶呢?下面去详细了解一下。 一、... 冰岛普洱茶要如何辨别?冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一

2014-08-06 鉴别

论普洱茶标杆与干仓起源-7542篇

普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。 普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂

2014-08-06 鉴别

茶人总结出来的冰岛古树茶特点

冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦。 一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的

2014-08-09 鉴别

如何辨别武夷山大红袍

主要从外形(条索,色泽,整碎度)和内质(香气,滋味,汤色,叶底) ;几个方面来鉴别,其中以香气和滋味最为重要,是最重要的两个指标。 香气香气的香型,纯度高低,长短及持久性: (品种香明显,香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,香气显锐,挥发性好,

2014-06-16 茶百科

高手辨别冰岛普洱茶

其实冰岛普洱茶没想象的那么复杂,只要按下面这几个步骤去辨别,并且多喝多问多看,你一定会成为辨别冰岛普洱茶高手的。 普洱茶市场一片火热,而属冰岛普洱茶因为名气大,做假就不可避免,那你要怎样辨别冰岛普洱茶呢?但对有心人而言,只要按照以下步骤进行分

2014-08-13 鉴别
普洱茶收藏茶现新品下关五星红孔雀上市
普洱茶

普洱茶收藏茶现新品下关五星红孔雀上市

下关茶厂新品“五星红孔雀”于9月26日正式上市,该茶精选云南冰岛一带的古茶园生态茶,经百年下关制作技艺精心制作而成。下关新品"五星红孔雀”的面市,成为下关收藏茶的新标杆。 勐库冰岛是云南最负盛名的古茶山之一,以盛产顶级古树纯料而著称。老冰岛茶树

2014-06-18 普洱茶
普洱生茶品质的标杆:01年勐海茶厂简体云7542
鉴别

普洱生茶品质的标杆:01年勐海茶厂简体云7542

说到简体云,勐海茶厂常规茶品2001年产的简云7542茶饼绝对是很多人都听到过的,也是勐海茶厂最大宗的茶品之一。 图为:01年简体云 说到简体云,勐海茶厂常规茶品2001年产的简云7542茶饼绝对是很多人都听到过的,也是勐海茶厂最大宗的茶品之一。因饼茶的云字为

2014-08-06 鉴别

冰岛料收藏级普洱茶上市,五星红孔雀搅动市场

来书茶叶网讯:下关茶厂新品五星红孔雀o;于9月26日正式上市,该茶精选云南冰岛一带的古茶园生态茶,经百年下关制作技艺精心制作而成下关新品五星红孔雀o;的面市,成为下关收藏茶的新标杆 勐库冰岛是云南最负盛名的古茶山之一,以盛产顶级古树纯料而著称老冰

2014-04-27 资讯

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