奇怪的鸡尾茶
茶艺师告知，鸡尾茶并非胡乱调配，每一种茶的浓度要成竹在胸，一定要有一种茶的味道占据上风，否则... 茶艺师告知，鸡尾茶并非胡乱调配，每一种茶的浓度要成竹在胸，一定要有一种茶的味道占据上风，否则味道太杂，就会失去醇香的口感。 鸡尾茶是以茶和茶分别
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喝的就是山头
文/胡乱 百山百味，一山不同另一山搜肠刮肚，总结陈词居然被弄得如此无所适从。 西双版纳江内江外新老六大茶山、临沧永德大雪山、临沧双江勐库大雪山、临沧邦东昔归... 文/胡乱 百山百味，一山不同另一山搜肠刮肚，总结陈词居然被弄得如此无所适从。 西双版
普洱茶的好坏数字化评价
好茶，不是茶区、寨子；好茶，不是厂家、名人；好茶，更不是胡乱臆想和武断茶的优劣是其内含物质的综合表现力来决定高度 基础物质决定表现，茶质表现和仓储合理决定转化过程，合理过程和稳定表现决定最终结果有了好基础，才能有成长的机会，加上各地合适的仓
普洱茶的好坏数字化评价
基础物质决定表现，茶质表现和仓储合理决定转化过程，合理过程和稳定表现决定最终结果。有了好基础，才能有成长的机会，加上各地合适的仓态，将来才能成为一片具有各储藏地域陈化风格 好茶，不是茶区、寨子；好茶，不是厂家、名人；好茶，更不是胡乱臆想和武
普洱茶的好坏数字化评价
基础物质决定表现，茶质表现和仓储合理决定转化过程，合理过程和稳定表现决定最终结果。有了好基础，才能有成长的机会，加上各地合适的仓态，将来才能成为一片具有各储藏地域陈化风格 好茶，不是茶区、寨子；好茶，不是厂家、名人；好茶，更不是胡乱臆想和武
普洱茶的好坏数字化评价
基础物质决定表现，茶质表现和仓储合理决定转化过程，合理过程和稳定表现决定最终结果。有了好基础，才能有成长的机会，加上各地合适的仓态，将来才能成为一片具有各储藏地域陈化风格 好茶，不是茶区、寨子；好茶，不是厂家、名人；好茶，更不是胡乱臆想和武
浅谈茶界传统与后现代派
关于茶界的古董老茶犀利观点：以今人的心态品茶，我们很难再与古人共鸣，但我们不能胡乱给传统扣帽子，也不能随意肯定或者否定老茶文化。真真假假，好好坏坏，时间会证实。 后现代多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。 当今茶界也出现了一个历史未
浅谈茶界传统与后现代派
关于茶界的古董老茶犀利观点：以今人的心态品茶，我们很难再与古人共鸣，但我们不能胡乱给传统扣帽子，也不能随意肯定或者否定老茶文化。真真假假，好好坏坏，时间会证实。 后现代多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。 当今茶界也出现了一个历史未
浅谈茶界传统与后现代派
关于茶界的古董老茶犀利观点：以今人的心态品茶，我们很难再与古人共鸣，但我们不能胡乱给传统扣帽子，也不能随意肯定或者否定老茶文化。真真假假，好好坏坏，时间会证实。 后现代多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。 当今茶界也出现了一个历史未
2011年细说普洱（四十六）：随心起泡普洱茶
到了第三阶段喝茶，冲泡是不用拘于一格的，可以随心起泡，泡出自己意愿喝的口感，这样才是真正的自由，真正的享受。这已不是茶艺，已技进于道，而是茶道了。 我们说，第三阶段随心随意喝茶，并没有胡乱随便的意思，而是照着自己的意愿喝茶的意思。即当时自己
茶器相依 有爱方有香茗
茶器相依 有爱方有香茗 茶器相依 有爱方有香茗 朋友来我家的时候，送给我一盒茶，是极品的乌龙。前几天下班回家，想喝热茶，便随手抓起那盒茶来，胡乱塞进茶壶，泡了水，倒过来便喝。喝的时候心想，极品的乌龙啊，一定味道上乘吧…… 可一喝之下，深感不然。
王珞川:茶器相依
茶器相依 朋友来我家的时候，送给我一盒茶，是极品的乌龙。前几天下班回家，想喝热茶，便随手抓起那盒茶来，胡乱塞进茶壶，泡了水，倒过来便喝。喝的时候心想，极品的乌龙啊，一定味道上乘吧…… 可一喝之下，深感不然。那茶要香不香，味道怪怪的。唉，原来
茶常识：倒茶也是有学问的 秋季茶疗小常识
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。 首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免
警惕养生茶陷入用药误区
养生一次时下真是热门，走出去和朋友聊天都会不经意地扯到养生方面，看一下百度指数居然每天有2000人左右再关注“养生”这个词，遇上一个“养生迷”的人更是吃喝玩乐都与养生有关，“养生茶”估计也是看上了市场需求的庞大而如雨后春笋般冒出的。 昨天说起养
品味闽南茶语词
品味闽南 茶 语词 闽南语中的茶名茶词是闽南 茶文化 重要的构成，把盏品茗，胡乱推敲，在下越发觉得有滋有味。 闽南语里似乎觉得把茶单字呼叫不大过瘾，所以就有茶米一说，这一方面是象形，因为闽南盛产的 乌龙茶 颗粒紧结，饱满如米;另一方面又说明材米油盐
2011年细说普洱（四十）：正确茶观
正确的人生观，可令人不纠结；正确的茶观，同样可令茶不纠结。如果，红茶、龙井、铁观音，买斤把现饮，是不存在这个问题的，喝完再买，喜欢就买，不喜欢可以不买。 文/无非妙道 新浪博客 正确的人生观，可令人不纠结；正确的茶观，同样可令茶不纠结。如果，红
日日以茶当酒，明断乡间是非：品味闽南茶语词
品味闽南 茶 语词 闽南语中的茶名茶词是闽南 茶文化 重要的构成，把盏品茗，胡乱推敲，在下越发觉得有滋有味。 闽南语里似乎觉得把茶单字呼叫不大过瘾，所以就有茶米一说，这一方面是象形，因为闽南盛产的 乌龙茶 颗粒紧结，饱满如米；另一方面又说明材米油
娄自田：2015年后普洱茶可以卖什么？
中国普洱茶网讯：进入新世纪后，普洱茶经历了两个重要阶段。 第一个阶段大约从2001年开始算起，一直到2007年结束。这个阶段市场的热点是关注老普洱茶，一些未被广泛关注号... 图为柏联普洱茶庄园，摄影：敢于胡乱 中国普洱茶网讯：不久前，茶友骆广军先生在
娄自田：2015年后普洱茶可以卖什么？
中国普洱茶网讯：进入新世纪后，普洱茶经历了两个重要阶段。 第一个阶段大约从2001年开始算起，一直到2007年结束。这个阶段市场的热点是关注老普洱茶，一些未被广泛关注号... 图为柏联普洱茶庄园，摄影：敢于胡乱 中国普洱茶网讯：不久前，茶友骆广军先生在
娄自田：2015年后普洱茶可以卖什么？
中国普洱茶网讯：进入新世纪后，普洱茶经历了两个重要阶段。 第一个阶段大约从2001年开始算起，一直到2007年结束。这个阶段市场的热点是关注老普洱茶，一些未被广泛关注号... 图为柏联普洱茶庄园，摄影：敢于胡乱 中国普洱茶网讯：不久前，茶友骆广军先生在