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板桥先生的糊涂一味
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板桥先生的糊涂一味

板桥先生对情路门清得很。雍正十三年,板桥先生到 扬州春游,徜徉山水,漫渴思 茶 ,来到一座土墙茅屋,进屋索茶,于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走, 少女给他留了个纸条:湓江江口是奴家,郎若闲时来喝茶; 黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。板桥先

2014-10-12 资讯

勤婆婆栽大红袍

话说武夷山制 茶 祖师杨太白发明的一整套制茶工艺,扩大了 茶叶 的用途,提高了品位,也促进了武夷山种茶业的兴旺。而许多名丛的发现更推动了武夷茶事的发展。武夷名丛,脍炙人口,传统名茶,流传着不少神奇的传说。 先说“茶中之王” 大红袍 。 田里的庄稼

2014-10-18 资讯

什么叫茶海?

清代青花制品。杯中央立一老头,人体内有一空心瓷管,管下通杯底的小孔;管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。 茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤

2014-08-17 鉴别

西湖龙井物语

传说在宋代时,有一个叫龙井的小村,村里住着一个靠买 茶 为生的老太太。有一年, 茶叶 质量不好,卖不出去,老太太几乎断炊。 一天,一个老叟走进来,他在院子转了转,说要用五两银买下放地墙旮旯的破石臼。老太太正愁没钱,便爽快地答应了。老头十分高兴,

2014-10-18 资讯

逛伊朗喝香茶,妙不可言

从来没有看过任何人像伊朗人一样,将 茶 喝成了生命里一道不变的美丽风景。 大大小小的茶室遍布全国各地,奢华得让人眼花缭乱的,简陋得令人望而却步的;铺陈得花里花哨的,摆设得古色古香的,都有、全有。每到一个城市,我便到处去探听当地最具特色的茶室在

2014-11-29 资讯

苦丁茶中品人生

不知是从何时起,我喜欢上喝苦丁茶,不为别的,只为感悟茶中那样令人欲罢而不能的苦滋味。 关于苦丁茶的记忆,对于我而言着实是有些突兀,因为我是在某次旅游的途中才和这种苦苦的茶摊上关系的。那是我平生第一次的海南之旅,我漫不经心地走在三亚的一条小街

2014-06-19 普洱茶
忠县九旬老人开茶馆“倒贴钱”方便老人娱乐
茶人

忠县九旬老人开茶馆“倒贴钱”方便老人娱乐

一个茶馆迄今已开了15年,生意兴隆。茶馆的老板范克君是一位退休职工,今年已94岁高龄,他其实一直在亏本。他不图钱财,只为方便街坊四邻消遣娱乐。 茶馆开了整整15年 6月25日下午,记者在范克君的茶馆忠州镇严颜路社区东坡路12号看到,12位头发花白的老人在

2014-06-26 茶人

茶中之美数龙井茶

茶中之美数龙井茶 龙井是地名、也是茶名,龙井茶已经拥有1200多年的历史了,其中的西湖龙井更是我国古代名茶的极品,也曾被评为我国十大名茶之首。随着近些年茶 文化 越来越受到社会追捧,每年明前龙井头茶都会以天价拍卖成交。 关于龙井的传说很美丽 传说在

2014-07-25 行业

大滇说茶(44):普洱茶商门派之少林

在普洱江湖中,少林作为第一大派,起码占有60%的市场份额,而第二大派,武当派的份额约为10%,少林弟子相信,只要价格低,哪怕没销售?5元一饼老班章,10元一饼麻黑茶,随处可见。 有茶油给我留言了,说最近说茶太不严肃了。满嘴跑火车。 呵呵,我不是老师,

2014-08-10 鉴别

茶海的定义

茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海

2014-06-13 茶盘

喝茶的仪式

喝茶的仪式 妙玉请钗黛喝体己茶,疑似是闺蜜;但一听黛玉问“这也是旧年雨水”,便“冷笑”,说林姑娘是“大俗人”。一水之别,就定了雅俗。 张岱写一个闵老子茶,也很挑剔。该老头疑似性格怪僻,但一见张岱能识别出茶来,就大笑,遂与定交。可见精致挑剔者

2014-06-19 普洱茶
君子之交淡如茶
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君子之交淡如茶

没有 茶 喝,那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作 家哈代,在客厅里坐了那么久,没听到主人招呼一杯茶, 徐先生心里就嘀咕开了: 老头真吝啬,连茶都不教人喝一 盏。没有海珍山味,当有蛋炒西红柿嘛,没有蛋炒西红柿, 当有萝卜白菜嘛。没有桃子,得沏茶喝

2014-11-03 历史
请喝我这杯茶!不喝?那不准走!
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请喝我这杯茶!不喝?那不准走!

茶 性平和,茶是不霸蛮的。酒是莽汉,有可能强着干; 茶是佳人,不会那么硬着来。劝酒的,才一杯又一杯,不 喝也得喝,不喝?往鼻子里灌;劝茶的,只是轻言细语:请 君静坐片时,得安闲处且安闲。 但是,这也不能一概而论,碰到晋代王蒙老兄,不把你肚子灌胀,

2014-10-12 资讯
俗人多泛酒,谁解助茶香
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俗人多泛酒,谁解助茶香

茶 是谁的?明之许然明笃爱孤芳自赏:宾朋杂沓,止 堪交钟觥筹;乍会泛交,仅须常品酬酢;惟素心同调,彼此 畅适,清言雄辩,脱略形骸,始可呼童运火,汲水点汤。 他说的茶是高华人士之专物,非俗众可与言。文人惯会弄 笔,掌握着话语权,将茶定为鸿儒之固宠,

2014-10-12 资讯

诸葛八卦村里的早茶

吾为老广,一向自得于名闻天下的粤人饮早 茶 习俗(广东人称喝早茶为叹早茶)。但在大山环抱的浙西一个神奇诡异的古村里,我发现饮早茶在此古已有之。 这个古村名为诸葛八卦村,距浙江金华兰溪市18公里,据说是孔明先生的后人为避祸而迁徙在此开的基业。村子

2014-10-17 资讯

屏山炒青 “惊艳”资阳茶客

闻香、看色、细品……一系列娴熟的姿势让人一看就晓得,这人是个喝茶品茶的好手。果不其然,在随后的交谈中,这名健谈的资阳男子很爽快地说:“对,我就是一名茶客。” 男子名叫周士凯,是一名地地道道的资阳人。“我爱喝茶,尤其爱喝好茶。”周士凯说,资阳

2014-06-18 普洱茶

桃江闹新婚:夫妻双双抬茶敬客

“一拜天地!二拜高堂!夫妻对拜!双双抬 茶 敬客

2014-10-19 资讯

如何辨别冰岛普洱茶?

对于冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。细看冰岛普洱茶,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰 冰岛普洱茶因为名气大,做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶?要从以下四

2014-08-14 鉴别

冰岛普洱茶要如何辨别?

冰岛普洱茶要如何辨别?冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。那平时要如何辨别冰岛茶呢?下面去详细了解一下。 一、... 冰岛普洱茶要如何辨别?冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一

2014-08-06 鉴别
瑞昌退休老人摆起“银发志愿者免费茶摊”
普洱茶

瑞昌退休老人摆起“银发志愿者免费茶摊”

每天8时至11时,经过瑞昌市人民医院后门小巷子的市民,都能看到路边摆着一个小小的茶摊。“来!天热了,喝一杯茶吧,免费的

2014-06-18 普洱茶

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