美味可口的祁门茶点
祁门传统 茶 点多种多样，不少是祁门特有的，具有浓郁的地方风味。美味可口，深为群众喜爱。 炒冻米、盐水豆、苞芦松是祁门人日常喜爱的茶点，四乡均有。炒冻米是将糯米洗净蒸熟，冷却后搓成碎粒状晾干，用大铁锅将细沙炒热，放入干米粒爆炒，片刻米粒膨胀，
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可口的仡佬族茶泡
到了秋季，仡佬族的妇女开始制作 茶 泡。茶泡干吃，有甜脆味。如果放入茶水里，用羹匙舀着吃，既有茶香，又有甜味可使人百吃不厌。 茶泡材料非常好找且家常，只要准备冬瓜及糖蜜汁就可。 同时它的做法非常简单，首先将冬瓜削皮，切成各种形状的薄片。然后，
饮茶能消除咖啡碱的不良作用
〖摘要〗 饮茶能消除咖啡碱的不良作用作者来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-09-18 14:11:56咖啡美味可口，又具浪漫情调，让许多人钟情于她。然而如果经常饮用咖啡，咖啡中大量的咖啡碱会增加血脂浓度，从而易引起动脉 饮茶能消除咖啡碱的不良作用 作者&来源
普洱茶调料喝出美味来
普洱茶崇尚大自然与人类心境的统一，加了调料后是否有失本性呢？请各位茶友多多探讨议论
普洱茶在人们日常生活中的13种用途
〖摘要〗 普洱茶在人们的生活中，已有数千年的历史，日积月累，自然会发现许多特别用途，将这些用途综合起来，介绍如下：1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。煮茶叶蛋的要领是先将 普洱茶在人们的生活中，已有数千年的
陈国义：普洱茶出处
生茶在未陈化之前水粗涩，味生，但回甘力强，回甜可口，生津不断，而熟茶则绵软润滑，可惜是缺回甘之乐，少回甜之美意。 普洱产于我国云南省，该处在地理上是较接近太阳。在西双版纳区有温湿的原始森林，而在凤庆区则有高于海拔数千尺的云脊高原，太阳日照率
侗族饮茶习俗
（1）侗族的"豆 茶 " 贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和 茶叶 一起入锅煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。 清豆茶每于节日饮用，饮时各村
黔西“擂茶”油炸糍粑
黔西擂 茶 ，具有润肠清热、滋补身体的药性功能，大病初愈者常吃，能提神健胃。据传，清代黔西一位知州的夫人大病初愈，家人便以参汤、鸡汤补养，结果引起浑身发肿，嘴唇干裂，大便不下。经请一位苗族草医看后，将“擂茶”给她连服三日，肿消了，嘴唇不干裂
什么是荔枝红茶？
对于红茶这个名字，很多人都知道，但是不了解茶叶的人士肯能对荔枝红茶还比较陌生，那我们今天就跟随小编来了解荔枝红茶。 荔枝红茶，是广东名茶，荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，
金宝汤发布内地首份茶餐厅白皮书
日前，“解读茶餐厅黄金新‘食’代新闻发布会暨茶餐厅经营管理论坛”在广州举办。该发布会由金宝汤太古主办，旨在助推中国内地茶餐厅及大众消费餐饮的发展，助力中国餐饮业的转型升级。作为香港茶餐厅热卖菜品必选汤料的金宝汤公司，在会上首度发布了《中国
蒙古族的咸奶茶
蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些
蒙古族咸奶茶饮茶习俗
蒙古族要居住在内蒙古及其边缘的一些
青海牧民的“罐罐奶茶”
在青海牧业区，奶 茶 是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料，一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶，当 茶叶 在锅中煮沸翻滚，茶水变成赤红色时，用特制的漏勺掠去茶叶末，加入盐和牛奶，再煮开后，奶茶即成。饮用奶茶可使人醒脑提神，消困解乏，生津
蒙古族的饮茶风俗
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶 茶 。 蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同
中国少数民族的喝茶文化
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶 茶 。 蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同
第五届中国·千岛银珍开茶节开幕
美丽的新安江边，高高的云雾山上时下充满了让人眼睛发亮的绿色，这里生长着一种会跳舞的茶叶——千岛银珍。用玻璃杯泡上一杯，看着一个个绿色小仙叶在水中跳着芭蕾是多少人春天里的向往。2013年的有机千岛银珍已正式开采了，您可以喝上这美味了。 建德市地处
蒙古煮咸奶茶的方法
我们了解了很多 茶叶 的喝法和做法，有些少数名族的 茶 叶的做法你知道吗？他们的习俗和我们喝茶方法都有着很大的区别。 我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。
安化黑茶配月饼 享受这个时尚健康的中秋节
这个中秋，莲蓉、蛋黄月饼有没有勾起你肚子里的馋虫呢？可是想保持好身材的你千万要注意啦！高脂高糖的月饼吃多了可是会发胖的哦！为此，小编教你一招，吃月饼时配上一杯怡清源安化黑茶，既能让你享受月饼的美味，又能让你保持苗条身材。 中秋之夜，一杯黑茶
茶的其他用途
〖摘要〗 茶的其他用途作者来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-09-18 14:18:05茶的用途，主要的是作为饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了欠用之外，还有许多特别的用途，也可以说是日常生活中的实用价值。 茶的其他用途 作者&来源：南木普洱茶网
“滴醋认奶法”无法鉴别奶茶含量
一、实验用品：透明塑料杯四个、一个塑料搅拌棒、一个刻度尺、一支笔、街头奶茶、瓶装奶茶、纯牛奶、无奶咖啡。 二、实验设计：为了能够充分检验醋的作用，本次实验选取了四种饮品进行验证。实验过程中，在四个塑料杯上，分别用笔刻画上了相同高度，以保证饮