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2011年细说普洱(五十五):下关沱茶

个人意见会更喜欢便沱,便沱出的香,更接近茶的原香,茶气也特别强烈,滋味好一些。证明了,普洱茶是不能急的,需要岁月的沉淀。这才是普洱茶的正道。 文/无非妙道 新浪博客 这几天广州天气干燥,寒冷,北风正劲,是品茶的好日子。前两天应朋友的邀请,开泡品

鉴别

福安的敬茶礼仪|福安的饮茶习俗|商人敬茶礼仪

饮 茶 巳为福安人民生活中必不可少的内容,它是福安人民生活习俗,心理态势,文化传承和历史积淀的一个侧面的反映,又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户,必然又会走出家门而进入社会。因此,研究福安饮茶风俗的特点及其形成

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普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观

当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始走入普洱世界的人,是相当幸运的从新茶入门,尤其是普洱茶炒作满天飞的那个年代,品牌、山头、古树、年份、仓储,各种各样的概念,令人眼花缭乱,也许还没触及普洱核心(

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普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观

普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观

我们是否可以从争议较多的工艺、口感、仓储三个主要因子入手,寻求普洱真味?然而笔者坚信,普洱茶的工艺流程,口感取向和仓储环境是直接导致普洱引起的变化的主要原因。 当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始

行业
普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观

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普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观

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