普洱茶的唯一
众所周知，云南是茶的故乡，茶的传播是以云南为中心，往西南推移，直至印度，向乔木化、大叶型发展... 众所周知，云南是茶的故乡，茶的传播是以云南为中心，往西南推移，直至印度，向乔木化、大叶型发展；往东北推移，直至江浙、安徽，则向灌木化、小叶型发
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斜背茶制作方法
样不断循环，直至达到要求后趁热揉制。炒茶是决定茶叶制作好坏的关键。手的动作要敏捷利索，以免炒焦茶叶还要凭感觉判断炒得是否恰到好处。因为炒得过干，揉制时条索微曲不够。 斜背茶种植栽培的方法也别具一格。小苗繁殖用母树分枝移植丛栽。成年茶树丛高一
聊聊普洱茶发霉的问题
聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久，即便是这样好的一款茶，一旦受潮、泛白霜直至发霉，那他也要寿终正寝了。茶叶受潮，就好比人得了感冒会咳嗽流... 聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久，即便是这样好
明清泡茶道
明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，
中国有特色的茶
放在竹筒内烘烤的 茶 ：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将 茶叶 挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶：俗话说：茶要新，酒要陈。然而，也有
浅谈中国各地区的特有奇茶
放在竹筒内烘烤的 茶 ：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将 茶叶 挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶：俗话说：“茶要新，酒要陈。”然而，
冲泡熟茶与生茶的区别
在历史的长河中沉睡了太久，直至近几年才以其独特的内质赢得今日的辉煌，然而使人感到遗憾的是：没有一种专门为其而生的主泡用具。但所幸还具有广博的包容性。因此我们可以借鉴其他 茶 的冲泡方式以及泡茶用具来冲泡出风格独特，色、香、味俱佳的。而若能更
觉醒的睡狮—云南中茶普洱
中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，下关茶厂，勐海茶厂，凤庆茶厂）延至至今的普洱三巨头（中茶，下关，大益），其中属中茶品牌的延续最为艰辛，中茶的商标也是中国历史上最为悠久的茶叶专用商标之一，在19
觉醒的睡狮—云南中茶普洱
中国普洱茶网讯：纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，下关茶厂，勐海茶厂，凤庆茶厂）延至至今的普洱三巨头（中茶，下关，大益） 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，
觉醒的睡狮—云南中茶普洱
中国普洱茶网讯：纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，下关茶厂，勐海茶厂，凤庆茶厂）延至至今的普洱三巨头（中茶，下关，大益） 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，
觉醒的睡狮—云南中茶普洱
中国普洱茶网讯：纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，下关茶厂，勐海茶厂，凤庆茶厂）延至至今的普洱三巨头（中茶，下关，大益） 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地，从云南的四大茶厂（昆明茶厂，
北京大碗茶
喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
北京的大碗茶
喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
喝大碗茶的风尚
喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
福鼎市一季度春茶产销运行平稳
记者从近日召开的茶产业工作座谈会上了解到，我市一季度春茶产销总体运行平稳，春茶价格、产量表现正常，单芽茶青价格普遍偏高。 据悉，由于我市今年春季前期长时间处于低温阴雨天气，影响春芽萌动，直至3月18日才开始采摘，与去年相比推迟了10天。截至4月12
彝族的酒与茶
罐罐 茶 罐罐茶又名炕茶或烤茶。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。 彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用，然后将陶制的小罐置放炭火上烧烫，放入 茶叶 ，不停地抖，晃动小罐直至
谈谈普洱茶药用和保健功能
〖摘要〗 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能直至今天，随科技进步，人们还在不断发现茶的药用保健价值越来越大。现代药理研究证明，茶叶中有多种成分的药理作用与健康关系密切：（1）咖啡碱茶叶中的咖啡碱占茶叶干物 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能 直
大益普洱7582的历史
7582青饼于1980年后开始生产，为勐海茶厂之常规产品也。85年，香港南天贸易公司开始定制8582，8582相对于7582拼入了更多的茶梗，以利于后期的转化，同时由于南天公司名声太大，期间7582停止生产，直至90年代以后，才又恢复7582的唛号，并改为几年出一批，正
《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会在汕头举行
由汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行，与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨。 潮汕工夫茶已有了200多年的历史，但直至近期才有了一个明确的地方标准。
大碗茶是什么茶？
喝大碗 茶 的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。