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众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展... 众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展;往东北推移,直至江浙、安徽,则向灌木化、小叶型发
2014-08-15 鉴别样不断循环,直至达到要求后趁热揉制。炒茶是决定茶叶制作好坏的关键。手的动作要敏捷利索,以免炒焦茶叶还要凭感觉判断炒得是否恰到好处。因为炒得过干,揉制时条索微曲不够。 斜背茶种植栽培的方法也别具一格。小苗繁殖用母树分枝移植丛栽。成年茶树丛高一
2014-08-12 鉴别聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久,即便是这样好的一款茶,一旦受潮、泛白霜直至发霉,那他也要寿终正寝了。茶叶受潮,就好比人得了感冒会咳嗽流... 聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久,即便是这样好
2014-08-09 鉴别明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期,张源著《茶录》,其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,
2014-08-12 鉴别放在竹筒内烘烤的 茶 :出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将 茶叶 挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶:俗话说:茶要新,酒要陈。然而,也有
2014-10-14 资讯放在竹筒内烘烤的 茶 :出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将 茶叶 挤压进去,直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶:俗话说:“茶要新,酒要陈。”然而,
2014-10-20 资讯在历史的长河中沉睡了太久,直至近几年才以其独特的内质赢得今日的辉煌,然而使人感到遗憾的是:没有一种专门为其而生的主泡用具。但所幸还具有广博的包容性。因此我们可以借鉴其他 茶 的冲泡方式以及泡茶用具来冲泡出风格独特,色、香、味俱佳的。而若能更
2015-01-04 历史中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,下关茶厂,勐海茶厂,凤庆茶厂)延至至今的普洱三巨头(中茶,下关,大益),其中属中茶品牌的延续最为艰辛,中茶的商标也是中国历史上最为悠久的茶叶专用商标之一,在19
2014-04-27 资讯中国普洱茶网讯:纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,下关茶厂,勐海茶厂,凤庆茶厂)延至至今的普洱三巨头(中茶,下关,大益) 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,
2014-07-29 行业中国普洱茶网讯:纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,下关茶厂,勐海茶厂,凤庆茶厂)延至至今的普洱三巨头(中茶,下关,大益) 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,
2014-08-20 资讯中国普洱茶网讯:纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,下关茶厂,勐海茶厂,凤庆茶厂)延至至今的普洱三巨头(中茶,下关,大益) 中茶历史 纵观中国茶叶近代历史云南都是普洱茶盛繁之地,从云南的四大茶厂(昆明茶厂,
2014-09-15 行业罐罐 茶 罐罐茶又名炕茶或烤茶。每当早晨起来外出干活之前,居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。 彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用,然后将陶制的小罐置放炭火上烧烫,放入 茶叶 ,不停地抖,晃动小罐直至
2014-10-14 资讯〖摘要〗 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能直至今天,随科技进步,人们还在不断发现茶的药用保健价值越来越大。现代药理研究证明,茶叶中有多种成分的药理作用与健康关系密切:(1)咖啡碱茶叶中的咖啡碱占茶叶干物 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能 直
2014-10-20 历史记者从近日召开的茶产业工作座谈会上了解到,我市一季度春茶产销总体运行平稳,春茶价格、产量表现正常,单芽茶青价格普遍偏高。 据悉,由于我市今年春季前期长时间处于低温阴雨天气,影响春芽萌动,直至3月18日才开始采摘,与去年相比推迟了10天。截至4月12
2014-06-19 普洱茶喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。
2014-10-14 资讯喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。
2014-10-15 资讯喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。
2014-11-29 资讯喝茶的喉韵主要因为人的感知味道的器官味蕾组织,在舌头分布三分二,对纯水无反应。三分一分布在喉咙深处直至食道的上部,对水和二氧化碳及少部分化学物质有反应。 自己认为喝老树纯料生茶好处之一是能提高嗅觉,味觉的灵敏度。连续较多量喝一段时间后,感觉
2014-08-01 行业喝茶的喉韵主要因为人的感知味道的器官味蕾组织,在舌头分布三分二,对纯水无反应。三分一分布在喉咙深处直至食道的上部,对水和二氧化碳及少部分化学物质有反应。 自己认为喝老树纯料生茶好处之一是能提高嗅觉,味觉的灵敏度。连续较多量喝一段时间后,感觉
2014-08-23 资讯您可能敢兴趣
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