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浅谈中国各地区的特有奇茶

放在竹筒内烘烤的 茶 ：出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶，它的做法很奇特，是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒置于火塘上，边烘烤边将 茶叶 挤压进去，直至茶叶塞满竹筒。 越陈越好的茶：俗话说：“茶要新，酒要陈。”然而，

2014-10-20 资讯

自然卫生泡好茶

普洱茶之美在于选用云南特有自然条件下生长的大叶种茶作原料，其叶芽肥厚， 自然卫生泡好茶 普洱茶之美在于选用云南特有自然条件下生长的大叶种茶作原料，其叶芽肥厚，内含物质丰富。经过岁月的磨砺，仍保留着那自然、质朴的陈韵之美。 要充分表现普洱茶的美

2014-08-17 鉴别

茶的主要化学成分及其功效

〖摘要〗 一 茶叶基本成份: 儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。 咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。 二 茶叶基本成 一.茶叶基本成份: 儿茶素类:俗称"茶单宁",是茶叶特

2014-10-20 历史

云南普洱茶砖只为方面运输

在普洱茶砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花多质量好 普洱茶是历史以来云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各

2014-08-14 鉴别

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它

2014-08-04 行业

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它

2014-08-26 资讯

大话普洱：88青普洱茶

而本人向陈国义老先生了解到的“88青饼”却是另外一种情况，是当时有一位中茶公司的业务代表在香港向他推荐的，当这款茶开包后，还没试泡，他就被这款茶的特有香味所打动。 88青饼现在比较流行的说法，是勐海茶厂生产的89年91年的7542青饼共计300多件（84饼/

2014-08-09 鉴别

老班章普洱茶其实“不老”

红酒论酒庄，普洱讲山头云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。 班章普洱茶的特点： 1、标

2014-06-19 鉴别

老班章其实“不老”

红酒论酒庄，普洱讲山头云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章 红酒论酒庄，普洱讲山头云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，

2014-08-06 鉴别

易武、象明发挥古茶乡优势壮大茶业

〖摘要〗 勐腊县易武、象明乡有着丰富、独特而浓郁的普洱茶文化资源，茶产业是易武、象明的支柱产业。近年来，在普洱茶市场波动的影响下，这两个乡如何发挥自己的特有优势，着力于普洱茶传统品牌的继承和创新？带着这一问 勐腊县易武、象明乡有着丰富、独特而

2014-10-12 历史

普洱茶的金花是什么？

而有金花的普洱茶，茶色红，且较普通茶品更加清澈透亮，口感圆顺爽滑，一泡就有种特有甜香，还极其耐冲泡，十数泡也色味如故。 金花是冠突散囊菌,是对人有益的酵素类菌,金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧

2014-08-15 鉴别

日照市质监局开展日照绿茶地理标志专项检查

近日，市质监局开展日照绿茶地理标志专项监督检查活动，打击冒用地理标志行为，规范日照绿茶地理标志专用标志的使用，保护日照绿茶的特有品质。 本次共检查了30家企业，重点对专用标志使用企业的产品生产环境、产品的标准符合性、是否有超范围使用专用标志现

2014-06-18 普洱茶

石门县荣获“全国十大生态产茶县”称号

从第九届中国茶业经济年会上传来喜讯，我县荣获“2013年度全国十大生态产茶县”，成为湖南省唯一获此殊荣的县。 石门县冬无严寒、夏无酷暑，温暖湿润、雨量充沛，优良的生态环境，造就了石门茶叶的特有品质。近年来，石门县坚持建设“全国有机茶大县”不动摇

2014-06-18 普洱茶

云南普洱茶中有效降血脂成分的检测与评价

〖摘要〗 云南普洱茶是一种畅销国内外市场的中国特有茶类，普洱茶具有降血脂，减肥，抗动脉硬化，防癌，抗癌，护胃与养胃及抗衰老等诸多保健功能。云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经缓慢自然后发酵和人工促成固态发酵制 云南普洱茶是一种畅销国内外市场的中

2014-10-20 历史

“防城金花茶”通过地理标志产品保护评审

“防城金花茶”通过地理标志产品保护评审 记者日前从市质监局了解到，在近日由国家质检总局组织召开的“防城金花茶”地理标志产品保护专家审查会上，“防城金花茶”顺利通过了地理标志产品保护评审。 据了解，“防城金花茶”是我市特有资源，其花和叶皆可制

2014-06-19 普洱茶
新创方形骨瓷 “八骏驹”茶具
普洱茶

新创方形骨瓷 “八骏驹”茶具

在文博会瓷爱谷分会场，有一套特别的茶具，这是通明实业新创的方形骨瓷“八骏驹”茶具。该茶具由通明骨质瓷为身，特有高温釉下色釉工艺和釉下花纸工艺。浮雕金装饰尊贵大气，整体设计线条流畅，层次变化优美，细节雕刻完美，彰显高贵。 “八骏驹”茶具器型整

2014-06-18 普洱茶

福建石狮：双节带动本土茶叶销量

福建石狮：双节带动本土茶叶销量 石狮人好茶，8成以上的石狮人都有饮茶的习惯，并且以铁观音茶为主，一年四季均有好销量，而一到节假日期间，更是茶叶销售的旺季，以节日送礼为契机，带动茶叶消费十分明显。 石狮特有“茶缘”，品茗之风盛行，在石狮的大街小

2014-06-19 普洱茶

淡淡擂茶缘 深深母子情

擂 茶 是湖南桃江县的特有茶品，也是桃花江一带独有的 茶文化 载体。说它是茶，其实它比其他地方的茶更复杂，更有营养，其擂茶、喝茶的氛围则更是独具特色。 擂茶的原料可以是 茶叶 、花生、芝麻、绿豆、白糖、黄豆、玉米等，可以是其中的某几样，但常用的是

2014-10-14 资讯
大红袍炭焙焙火工艺的作用
鉴别

大红袍炭焙焙火工艺的作用

大红袍在制作过程中，焙火工艺非常关键，技术性也最强，是形成大红袍特有香韵的关键一步。虽然现在科技发明的电焙，提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术，究其原因为以下几点： 1、炭焙提供热能，提高岩茶内含物的活性，加速

2014-06-23 鉴别
古蔺桂花乡：赶黄草助推群众致富梦
普洱茶

古蔺桂花乡：赶黄草助推群众致富梦

桂花乡赶黄草与苗家女 桂花乡赶黄草种植基地 桂花乡中药材苗圃基地 桂花乡地处古蔺县西北部，近年来该乡大力发展中药材产业，目前已由一个纯农业乡镇逐步向中药材种植、加工、旅游观光产业转型。 赶黄草为古蔺特有，始载于明代《救荒本草》，现已获得国家原

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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