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备器

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明清泡茶道

明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，

2014-08-12 鉴别

唐朝人与喝茶

法门禅茶是佛教中的一种茶道，是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多，分为礼佛、净手、焚... 法门禅茶是佛教中的一种茶道，是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶

2014-08-15 鉴别

唐时代如何喝茶

大唐时期lsquo;茶道rsquo;的出现表明，饮茶已不仅仅是一种生活方式，还是一种境界，一种修身养性... 大唐时期茶道的出现表明，饮茶已不仅仅是一种生活方式，还是一种境界，一种修身养性的方式。 大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的

2014-08-15 鉴别

唐人饮茶多用茶饼还是其他茶？

唐人饮 茶 多用茶饼，唐朝人到底是怎样喝茶的？大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。1987年4月3日，这批稀世珍宝重

2014-10-18 资讯

大唐的饮茶之道

法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具，证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事：唐宣宗曾... 法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具，证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事：唐宣宗曾问一位130多岁老僧，吃了什么药能这么长寿。 唐朝人到

2014-08-15 鉴别

茶艺冲泡流程(图解)

茶艺冲泡流程，今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程！ 今天为你介绍一种普洱茶茶艺冲泡的流程！ 1、静心备器：生茶选用瓷器，熟茶选用紫砂壶 2、温杯洁具：95℃以上的开水温杯以提高杯具的温度。 3、赏茶：欣赏干茶叶的色泽、品质，讲述茶品的背景、来源。

2014-08-10 鉴别

白族赶马人的“茶道”及“茶俗”

茶 ，是万病之药(载唐朝陈藏器《本草遗》);能止渴、消食除痰、少睡利尿道、明目益思、除烦去腻(载明朝顾元庆《茶谱》);在日本，人们甚至将茶看为是止渴除疫、防治疾

2014-10-14 资讯

白族赶马人的“茶道”及“茶俗”

茶 ，是万病之药（载唐朝陈藏器《本草遗》）；能止渴、消食除痰、少睡利尿道、明目益思、除烦去腻（载明朝顾元庆《茶谱》）；在日本，人们甚至将茶看为是止渴除疫、防治疾

2014-10-14 资讯

《中国饮茶法源流考》

中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《

2014-10-19 资讯
绿茶也有“功夫”
历史

绿茶也有“功夫”

品 茶 是需要功夫的，无论是品饮 乌龙茶 、花茶、 绿茶 、 红茶 ，或者 普洱茶 。这里所说的功夫不仅仅指时间、技巧、品饮经验，更重要的是品饮者的学养――有着清幽雅致的饮茶情怀。 绿茶而有功夫，首先要讲求绿茶冲泡技艺。 我国绿茶产地分布广泛，历史悠

2015-01-04 历史

杭州市举办首届小学生茶艺全能王大赛

3月30日下午，由杭州市旅游委员会、青年时报主办的首届杭州市小学生茶艺全能王大赛海选在上城区青少年活动中心举行，自主报名的近百名小朋友和家长，进行了一场安静而优雅的茶艺展示。 小朋友们可都是有备而来，带的茶叶是一个比一个好，还有很多小记者在衣

2014-06-18 普洱茶
中华茶道的四个要素，你知道多少？
历史

中华茶道的四个要素，你知道多少？

中华 茶 道，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 (一)环境 茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任

2015-01-04 历史
中国琴道与茶道
历史

中国琴道与茶道

方法，就是途径。既可以存在于普通百姓的开门七事中，也可以存在于文人雅士的书斋七事中。既可以操缦悟道，也可以瀹 茶 悟道、恭耕悟道、坐而论道。所谓道也者，不可须臾离也;可离，非道也。就是这个道理。禅宗里说：平常心即道。可见道原本是很平常的，无处

2015-06-11 历史

琴道与茶道之异同

中国是茶的故乡，茶的原产地。茶树的种植，茶叶的药用以及饮用，最早都是从中国开始的。陆羽在《茶... 中国是茶的故乡，茶的原产地。茶树的种植，茶叶的药用以及饮用，最早都是从中国开始的。陆羽在《茶经》里说：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。可见，

2014-08-16 鉴别

中国琴道和茶道

如果我们对比研究一下中国琴学和茶文化的历史发展轨迹，可以看出两者是很类似的，也是很耐人寻味的... 如果我们对比研究一下中国琴学和茶文化的历史发展轨迹，可以看出两者是很类似的，也是很耐人寻味的。谈论琴道离不开操琴技艺，同样，谈论茶道也离不开煎

2014-08-15 鉴别

现代茶艺撷英（民间茶艺）

千里不同风，百里不同俗。各地所产的 茶叶 不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮 茶 习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、傈傈族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶

2014-10-18 资讯

民间茶艺文化

中国是个产 茶 大国，许多地方都有着丰富的 茶叶 资源，每个地方的茶叶又都存在差别，因此形成了各地独具特色的茶艺文化。 千里不同风，百里不同俗。各地所产的茶叶不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮茶习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族

2014-10-14 资讯

50余年老茶人谈普洱茶的冲泡技法

如何泡好一壶普洱茶，对于一位茶艺师来说，就不仅仅是现实的技法问题了，而且对于普洱茶的应用与推广，以及茶艺生活家庭化的普及，其意义也将是十分深远的。 近些年来，随着普洱茶因其保健功效，而被更多的人群普遍验证并接受。随之而来的是，普洱茶的冲泡技

2014-08-07 鉴别
体验茶文化 感受不同的茶风俗
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体验茶文化 感受不同的茶风俗

千里不同风，百里不同俗。各地所产的 茶叶 不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮 茶 习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、僳僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶

2014-10-13 资讯
论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定
鉴别

论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定

建议每次蒸法谨取干仓存放的陈年紧茶，若为湿仓存放的陈年生茶蒸软后，可与前述的四大要诀作为准则，“清、纯、正、气”其味、其色、其位、其气立决，待品其汤其味立判。 大唐品茗达人切记：陈年普洱生茶饮用需遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸，待去其杂气异味

2014-08-08 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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