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安溪感德建设茶王公民俗文化园
普洱茶

安溪感德建设茶王公民俗文化园

茶王公祠在建 日前,感德镇就开展茶文化研究与中共泉州文博支部签订合作协议。根据协议,泉州文史专家将为感德镇提供资料支持,并派专业技术人员协助镇政府开展感德茶文化研究,指导感德镇建设茶文化陈列馆与博物馆。双方还将协同邀请国内外茶文化研究专家、

2014-06-18 普洱茶

唐代的皇家宫廷茶俗

清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。... 清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。每年宫廷举办规模盛大的清明茶宴,主要是显示朝廷附近

2014-08-15 鉴别
安溪感德镇举行茶王公庙落成庆典
普洱茶

安溪感德镇举行茶王公庙落成庆典

日前,感德镇举行茶王公庙落成庆典。茶王公庙,地处槐植村,俗称集福堂,主祀“茶王公”谢枋得。相传,宋末元初,江西弋阳谢枋得为避出仕,潜居感德,教民垦荒植茶,发展当地经济。民感其德,尊其为“茶神”,并于明成化年间立集福堂供奉。数百年来,茶王公庙

2014-06-18 普洱茶
西湖龙井将穿统一“制服”打假
普洱茶

西湖龙井将穿统一“制服”打假

场外 西湖龙井一般在3月底左右开采 茶农王公展近来对自家茶能不能叫“西湖龙井”有些忧心 走基层 转作风 改文风 距离明前茶开采不到一个月,杭州龙井村的茶农王公展却在自家的茶园里发愁,“最近一直在担心,自家祖祖辈辈种植的西湖龙井茶今后还能不能叫西湖

2014-06-19 普洱茶

韩国的"饮食茶"

韩国人也喝 茶 ,但大都喜欢饮食茶,喝 绿茶 或 红茶 的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代,王公贵族中盛行喝茶,但种茶被加以重税,百姓无缘问津。不过,穷人自有穷人的办法,用煮米饭剩下的锅巴做成米茶,以享饮茶之乐。韩国人主张医食同源,故形成了独特

2014-10-15 资讯
醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也
历史

醉翁之意不在酒,在乎龙凤之团也

宋代 茶 风盛行,达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道,醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶,除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外,还尤其喜欢宋代的官茶当时的小龙凤团。 宋仁宗时期,蔡襄造上品龙茶,小龙凤代替了大龙凤。所造的小龙团茶不仅是制作精

2015-06-11 历史

普洱已经不是茶了

普洱茶就是茶,就是茶马古道上当地边民根据自己的饮食结构多肉少菜、多干少鲜的特点,制成的一种最... 普洱茶就是茶,就是茶马古道上当地边民根据自己的饮食结构多肉少菜、多干少鲜的特点,制成的一种最低廉的粗茶,是社会底层大众的一种茶叶,哪个王公贵族

2014-08-16 鉴别

普洱茶的发"笑"时代何时到来

发酵到发笑,一字之差,它能说明的是物理变换中的人文心态对普洱茶而言,这是一个最好的时代 三千年还是一千年,追究它的身世总让人迷惑于历史记忆,如今的茶已被无数的人探究出来与某个历史时段的历史人物相契合,不管是孔明、红楼梦里的王公贵族、还是清廷

2014-04-27 资讯

临沧普洱 香溢天下

〖摘要〗 普洱茶是一种团茶,以其集散地和原产地之一的云南普洱命名,是云南特有的茶叶,距今已经有3000多年的历史。普洱茶文化源远流长,清朝是普洱茶的极盛时期,王公贵族和名流雅士饮用普洱茶蔚然成风,有赋诗摇扇品 普洱茶是一种团茶,以其集散地和原产地

2014-10-12 历史

淅川:古韵茶香丹江头

一杯茗茶一段繁华。 淅川楚文化的发祥地。800年楚国,其中在淅川的建都史有400多年。曾经茶作为奢侈品在楚都丹阳见证着那个年代王公贵族的实力与品位。 悠悠数千年 平静的丹江水如玉带蜿蜒淅川将繁华带过将茶香流传。 据考证淅川自古就是茶叶的适生地

2014-06-19 普洱茶

感德2014年19日举办了春季茶王赛

5月19日,安溪感德镇举办了一场名为“感恩尚德·传承茶礼”的春季茶王赛。此次茶王赛由全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕、福建农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲等担任评委,并依据清香型、浓香型铁观音分别评出金银铜三个级别的奖项。 据了解,感德镇长期

2014-06-18 普洱茶

什么是茶事?

日语中的“茶事”与“茶会”则不同,它们都有吃茶之意。而且,在16世纪之前,“茶事”与“茶会”的含义区分不是很明确。 什么是茶事呢?学习日本茶道,其基本程序是先学习行礼、寒暄的方法,接下来是学习每一个茶道具的操作方法及其相关知识,然后是由浅入深

2014-08-14 鉴别

英国饮茶习俗简介

英国,全称大不列颠及北爱尔兰联合王国,位于欧洲西部,大西洋沿岸。 茶 是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,因此,茶的进口量长期遥居世界第一。 英国饮

2014-10-13 资讯

普洱茶之源

目前世界上发现的年代最古老的野生茶树和最早的人工栽培型茶树都在云南。这块地球北回归线上惟一幸存的绿洲就是著名的茶叶产地,普洱茶的故乡。 中国的西南沿北回归线两侧是山茶科植物的主要分布区域。世界上用于制茶的植物有23属380种,其中15属260多种分布

2014-08-12 鉴别

从日常饮茶到茶道的层次升华

饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。 如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身

2014-06-18 普洱茶

茶馆的历史沿革

茶馆即是专门饮茶的去处或场所,也是社会上饮茶习惯和历史相当发展情况下才产生的一种文化现象。茶馆叫法也是五花八门的:茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等,很多茶馆还带有其他的功能,例如打牌、听戏、零食等等。只饮茶的

2014-07-04 普洱茶文化

山水茶乡 美丽感德

地处厦漳泉金三角之间,在安溪县的西北部,有着一座先后荣膺福建省卫星城镇、福建省产 茶 明星乡镇、国家级生态乡镇的魅力小镇,在这座221.78平方公里的小镇中,如今居住着6.2万人。 这里,茶香飘逸。有着5.8万亩的茶园,被视为是 乌龙茶 铁观音 市场的风向

2014-10-13 资讯
中英大使李冰冰英国伦敦煮茶论道
普洱茶

中英大使李冰冰英国伦敦煮茶论道

李冰冰伦敦行之下午茶文化 李冰冰伦敦行 作为中英文化交流大使,又是伦敦奥运火炬手,日前,李冰冰应邀前往英国拍摄主题为“一座城市”的专题片,通过探访博物馆、歌剧院、体育场等人文、民俗以及和奥运有关的人,来全景展现奥运会前的伦敦前貌。旅程中,李

2014-06-19 普洱茶

茶馆在中国的出现

在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严,茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合... 在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严,茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合。关于这一点,老舍先生的名作《茶馆》就是集中的体现

2014-08-15 鉴别

云南普洱茶在朝鲜

云南普洱茶在18世纪,就为朝鲜人所认识o;、一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况,当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶o;普洱茶峰会上,从事中国云南普洱茶研究20余年的韩国籍专家姜育才教授透露了他所考证的中国云南普洱茶史料 百余

2014-04-27 资讯

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