云南名小吃－永胜油茶
永胜油 茶 是名扬四方、风味独特的茶饮品，因创制流传于永胜而得名，永胜油茶的制作考究，找一烧制而成的陶罐（即小茶罐），先将陶罐支于炭火之上，放入一把米，文火煎烤至微黄，然后放化油或香油，以勺翻动。待米被炸透，再加进 茶叶 ，稍作煎烤，冲入开水
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池州贵池区万吨夏秋茶不再“老死枝头”
6月14日，在贵池区牌楼镇双园茶业基地，丰收村村民孙荣球正和其他几个农民工一道，抬着一架采茶机采摘夏茶，而他自家7亩多茶园，夏茶却无人问津。像孙荣球这样宁愿将夏秋茶“老死在枝头”的茶农，并非孤例。据统计，全市26万亩茶园，就有21万多亩茶园夏秋茶
彝家的“雷响茶”
在滇西一带的民族民间 茶 道中，享有盛誉的，除了大理白族三道茶和永胜油茶外，还有彝族人喜欢的雷响茶。彝家雷响茶展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。 早晨，扒开头晚用子母灰捂存得通红的栎炭火，在烧开水的同时，将质地上乘的 茶叶 放在祥云特产的沙锅茶
彝家的雷响茶
在滇西一带的民族民间 茶 道中，享有盛誉的，除了大理白族三道茶和永胜油茶外，还有彝族人喜欢的雷响茶。彝家雷响茶展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。 早晨，扒开头晚用子母灰捂存得通红的栎炭火，在烧开水的同时，将质地上乘的 茶叶 放在祥云特产的沙锅茶
鹤庆白族人家饮茶的习俗
云南素有 茶叶 之乡的美誉， 茶 的品种多，饮茶的方式也很多，除常见的清茶外，有着名的大理三道茶，永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等，不甚枚举。 鹤庆白族人家饮茶的习俗，尤具特色。 绯盐茶：顾名思义，就是把一小块盐巴在炭火中
云南鹤庆的独特饮茶习俗
云南素有 茶叶 之乡的美誉， 茶 的品种多，饮茶的方式也很多，除常见的清茶外，有着名的大理三道茶，永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等，不甚枚举。 云南鹤庆的独特饮茶习俗 鹤庆白族人家饮茶的习俗，尤具特色。 绯盐茶：顾名思义，就
常德市农业局指导石门县春茶生产
2月19日，常德市农业局经作科科长彭永胜、高级农艺师任少武一行深入到湖南屋脊石门县，现场指导救灾和春茶生产。石门县农业局副局长、县茶叶办主任马进福陪同市局茶叶专家到壶瓶山、白云山、西山、太青山等重点茶区现场指导。根据市农业局“专家走基层”安排
普米族打油茶
据2000年云南省第五次人口普查，普米族人口为32923人。普米族主要分布在丽江地区宁蒗彝族自治县和怒江傈僳族自治州兰坪普米族自治县，其余散居于丽江、永胜、维西诸县。普米族史称西番，自称拍米， 拍是白的意思，米意为人，拍米就是白人的意思。普米族源于
纳西族龙虎斗
居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族．也是一个喜爱饮 茶 的民族。纳西族达18万人之多，既流传了油茶、盐茶、糖茶的饮用习俗，也保留了富有神奇色彩的龙虎斗。 龙虎斗，纳西语阿吉勒烤。是一种富有神奇色彩的饮茶方式。首先将茶放在小土陶罐中烘
扬州个园社区新设立两处爱心茶摊
前天，本报爱心茶水摊连续第三年开张，昨天又有好几处爱心茶水摊相继开放，把服务和方便送给每一个人。 个园社区设两处爱心茶摊 “都说"予人玫瑰，手留余香"，我觉得在这大热天的，如果能给过往的环卫工人或者其他有需要的人倒杯茶，那留在自己手上的茶香，
普洱茶的美丽错误
清代茶农将采摘的茶杀青爆晒，制作为晒青毛茶，蒸压后成型，成为园形紧茶。由于含有水份较多，在运输到思茅集散地途中为了防止其破碎就要喷些清水，经过一段时间在路上的自然初步冷发酵。 普洱茶最初以产地得名，而声名远传则于明代天启年间，那时普洱茶内销
2011年度“吴觉农奖学金”颁发
日前，由北京和君集团捐助的四川农业大学“吴觉农奖教金·奖学金”颁奖大会在该校学术报告厅举行。北京和君集团代表高级咨询师陈晓琴、李琳，学院党总支书记聂坤伦，学院部分老师及研究生和本科生代表参加颁奖大会。 本次颁奖大会由聂坤伦主持。会上，四川农
四川乐山建有机茶基地带动万人就业
“掌握一项技术，发展一种产业，致富一个家庭，带动一批农户”，乐山市人力资源和社会保障局围绕产业抓培训、围绕品牌促就业，自去年在峨边县签订发展峨眉雪芽有机茶万人就业带动项目五方合作框架协议以来，已建成有机茶基地1.3万亩，带动3000余户农户近6000
彝族打油米茶
茶 是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国 茶文化 源远流长、博大精深，素有“千里不同风，百里不同俗”的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样 茶叶 产品、韵味幽古的百样茶具以及具有民族特色的饮茶方式，展现我国数千年代
云南古茶树分布为世界之最
彩云之南红土高原西南部的思茅，独特的地理环境和生态环境，孕育了丰富的茶树品种资源。目前，世界上的古茶树、古茶园存活为数不多，特别是树龄在百年，千年以上的古茶树就更少。 彩云之南红土高原西南部的思茅，独特的地理环境和生态环境，孕育了丰富的茶树
第七届中国云南普洱茶国际博览交易会公交乘坐路线
昆明所有到国际会展中心(春城路)的公交线路由来书茶叶网收集整理！ K4线去程(7:00-20:00康盛电器城-昆明站(永平路))：（起始站）、康盛电器城、官渡古镇、五甲河、小街、银苑小区、国际会展中心(春城路)、昆明站(永平路) K5线回程(7:00-20:00昆明站(永平路)-
彝族茶文化、彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈 茶 ：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。 茶是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世
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