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杂质

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制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶
鉴别

制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶

制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶 制作普洱茶第一道工序。捡杂质。捡茶梗黄叶

2014-08-13 鉴别

2011年细说普洱(四十八):四说水

我们不说茶而论,其实喝上健康水,对我们的健康也是有好处的。就茶而论,如果只是为了活着,琴棋书画诗酒茶是多余的;如果为了丰富精彩活着,琴棋书画诗酒茶是重要的。 文/无非妙道 新浪博客 听歌,听音乐,是我们经常遇到的事,也是非常熟悉的事。如果,随便

2014-08-12 鉴别

2011年细说普洱(四十七):三说泡茶的水

有时候,我们喝到一个茶,粗、杂、涩,并不是茶的问题,而是水的问题。如果,不搞清水的问题,是不会知道问题出在哪里,更无法评判一个茶的好坏。严格说,试茶之前,要先试水。 文/无非妙道 无色透明的水,其实内里有乾坤。水为茶之母,不言而喻,水对茶的重

2014-08-12 鉴别

教你辨别饭店免费茶是不是好茶

很多人认为,饭店的免费茶不过是一些品质差的茶叶泡出来的,一般也不会喝出什么问题。但事实上不少免费茶杂质多、颜色怪、味道淡、泡沫多,甚至能从茶里喝出沙子。 去饭店吃饭,店员总会提供免费茶水,以便配菜喝,让你倍感服务周到的同时,你总忍不住要多喝

2014-08-02 行业

教你辨别饭店免费茶是不是好茶

很多人认为,饭店的免费茶不过是一些品质差的茶叶泡出来的,一般也不会喝出什么问题。但事实上不少免费茶杂质多、颜色怪、味道淡、泡沫多,甚至能从茶里喝出沙子。 去饭店吃饭,店员总会提供免费茶水,以便配菜喝,让你倍感服务周到的同时,你总忍不住要多喝

2014-08-24 资讯

教你辨别饭店免费茶是不是好茶

很多人认为,饭店的免费茶不过是一些品质差的茶叶泡出来的,一般也不会喝出什么问题。但事实上不少免费茶杂质多、颜色怪、味道淡、泡沫多,甚至能从茶里喝出沙子。 去饭店吃饭,店员总会提供免费茶水,以便配菜喝,让你倍感服务周到的同时,你总忍不住要多喝

2014-09-20 行业

什么样的普洱茶才是好茶?

没有杂质的。喝起来顺滑度很高,而且醇香也是不错的。生茶保存的好可以存上80-120年,以后会慢慢碳化了。熟茶就不能摆放这么久了。 还是老茶好,不管是生的熟的都是老茶的味道最佳了。首先生茶的特点就是要看上去是井井有条的。没有碎末。 然后呢,要是老茶,

2014-08-11 鉴别

普洱茶是冲泡好喝还是煮着好喝?

普洱茶一般用热水冲泡,功效会发挥的好。因为第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。 普洱茶功效:普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更

2014-08-11 鉴别

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-02 行业

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-24 资讯

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-09-19 行业

日常冲泡普洱熟茶的方法

1)温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 2)润茶:冲入约茶具容量1 4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒... 1)温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入

2014-08-05 鉴别

如何区分普洱茶的好坏?

普洱茶分为生茶和熟茶,其特点也有所不同。 普洱茶分为生茶和熟茶,其特点也有所不同。 普洱茶(生茶): 1、看外观:主要是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚等。 2、闻茶香:主要是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的

2014-08-15 鉴别
普洱茶为什么第一道茶要倒掉?
鉴别

普洱茶为什么第一道茶要倒掉?

普洱茶为什么第一道茶要倒掉?为什么都说第一道水要倒掉呢?以下是网友回答的多个版本! 普洱茶为什么第一道茶要倒掉? 为什么都说第一道水要倒掉呢?以下是网友回答的多个版本! 网友A: 因为普洱茶采下来没有清洗,直接塞干或者阴干的,上面有杂则,所以要

2014-08-10 鉴别
普洱茶美丽的泡沫
行业

普洱茶美丽的泡沫

中国普洱茶网讯:我们在泡茶时,由于水流的振荡,经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”,有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余,认为那是茶叶质量不好的表现。 中国普洱茶网讯:我们在泡茶时,由于水流的振荡,经常会看到茶汤表面浮着一层泡沫,有人认为

2014-10-10 行业

怎样评茶品茶最客观?

感观审评鉴定法,是以人的视,嗅,触觉等感官,视其外形,叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅其香气,综合提出审评意见。理化审评鉴定法,是以各种仪器测定茶叶内含的水分,灰分,茶末比例和紧压茶的含梗量。在审评中起到一定的辅助作用。 一、评干茶 1、整碎(

2014-07-11 鉴别

泡茶水只要符合国家标准就好

昆明水体镁、钙含量偏高,水质偏硬。这不是一条新闻,而应是昆明人的常识。 久饮硬水,身体患疾。但昆明人喜欢喝茶,茶离不开水,水造就了茶,而昆明地表水、地下水却是硬水——健康和喜好,鱼和熊掌似乎不可兼得。 那就用软水泡茶吧。所谓软水指镁钙含量相

2014-06-19 普洱茶

教你辨别饭店免费茶是不是好茶

去饭店吃饭,店员总会提供免费茶水,以便配菜喝,让你倍感服务周到的同时,你总忍不住要多喝上几杯但现实中,有些茶水色浊、味怪异,还不如喝白开水来的安全卫生,小编和大家学习通过眼观、试尝辨别劣质茶 都说没有免费的午餐,但饭店里免费的茶水却随处可见

2014-04-27 资讯

半叶观音裁青大赛冠军郭彩黎

半叶观音裁青大赛冠军郭彩黎 "天生我裁必有用,苦涉散尽甘醇来",这是安溪铁观音高端新品半叶观音的一句"代言词",由于裁去枝梗和叶脉等杂质,半叶观音打破"三分钟定律",以无涩无杂的口感征服了广大茶客。 雪山村"裁女"郭彩黎在裁青 连日来,众多和郭彩黎(131

2014-07-27 行业
不同泥料的壶,泡不同的茶
宜兴紫砂壶

不同泥料的壶,泡不同的茶

【段泥】 颜浅,矿层分部最上。成壶后结构相对松散,透气性好,故能较强地吸附杂质,同时也会更容易吸收香气!从养壶角度而言,较为适合冲泡茶汤较浅的茶类。 【紫泥】 类别较多,有清水泥、底皂青、红清水、红皮龙等。介于段泥和朱泥之间,适应的面比较广,

2014-06-20 宜兴紫砂壶

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