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为生

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生饼茶的选购方法

生饼茶的选购方法，生饼茶，制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶、、、 生饼茶的选购方法 生饼茶 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气：茶菁

2014-08-10 鉴别

孔明晕云南人的茶祖

诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称丢落，世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的... 诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称丢落，世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载：六茶山遗器俱在城南境，旧

2014-08-16 鉴别
云南双江地区少数民族茶文化（组图）
行业

云南双江地区少数民族茶文化（组图）

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体，他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-08-01 行业
云南双江地区少数民族茶文化（组图）
资讯

云南双江地区少数民族茶文化（组图）

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体，他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-08-23 资讯
云南双江地区少数民族茶文化（组图）
行业

云南双江地区少数民族茶文化（组图）

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体，他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-09-18 行业

生普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚 普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形

2014-04-27 资讯

普洱茶行业“标杆”一词的解释

“标杆”是勐海茶厂自己提出来的，他们把7542、7572这两款茶定义为生茶与熟茶的标杆产品。标杆即为标准，这个标准就是行业的生产标准，一个能在行业里订立标准的厂家可见该厂家的能力。 标杆这个词现在已经带有贬义色彩了，我应该在这里解释一下。标杆是勐海

2014-08-11 鉴别

那些年的学茶笔记：生茶熟茶区别

普洱茶辨识生与熟茶品，可说是最基本的入门。然，有些茶品制程以轻发酵制程，或是因制程失败而自然产生轻发酵，如此茶品易让刚入门的人錯乱。 简单的说，普洱晒青毛茶经过洒水、喷雾、菌类等人工快速熟化方式的成品，即为普洱熟茶品；反之，晒青毛茶及其紧压

2014-08-10 鉴别

怎样辨别熟普洱和生普洱茶

普洱茶的分灯有很多种，可以分为生普洱与熟普洱;紧茶与散茶、砖茶与沱茶等，那怎样辨别熟普洱和生普洱茶呢?相信大家对生茶与熟茶还是存在着许多疑问，下面我们就一起来看看答... 普洱茶的分灯有很多种，可以分为生普洱与熟普洱;紧茶与散茶、砖茶与沱茶等，那

2014-08-07 鉴别

丰顺潭江银溪村成立茶叶合作社

广东丰顺县潭江镇银溪村地处海拔800多米的高山上，村民世代以种茶为生，全村有4000多亩茶田，年产茶叶17万斤。去年以来，该村积极响应市委、市政府围绕八山一水一分田做致富文章的号召，成立茶叶合作社，打响银溪茶叶品牌，引领茶农走出一条耕山致富的新道路

2014-06-18 普洱茶
日照：认购“爱心高温茶”帮茶农解困
普洱茶

日照：认购“爱心高温茶”帮茶农解困

茶树被砍。 日照绿茶因被誉为“中国绿茶新贵”，一直是夏季“高温茶”的首

2014-06-18 普洱茶

如何选购一款好的普洱生茶

普洱茶生茶 经常饮用，具有降火，祛暑等较多的功效，对于人体来说，保健意义是很大的，而面对普洱产 生茶 ，在选购的时候应该注意以下的几个事项： 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压 生茶 品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气：

2014-06-16 普洱茶
凌云《长号催春·早春茶韵》百色闹元宵
普洱茶

凌云《长号催春·早春茶韵》百色闹元宵

百色市元宵节大型民俗文化游艺展演将于2月6日晚上演，准备参加展演的凌云县方队《长号催春》和《早春茶韵》正在紧锣密鼓的排练当中。 据了解，方队主要是以壮族、蓝靛瑶民族服饰为生态色调，用长号、唢呐、铜鼓、大鼓、茶梯等为道具装扮，用民族服饰和场景再

2014-06-19 普洱茶
普洱茶“生茶”的辨别
鉴别

普洱茶“生茶”的辨别

普洱生茶外形色泽墨绿、香气清新持久。汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤

2014-08-12 鉴别
澳大利亚的饮茶习俗
资讯

澳大利亚的饮茶习俗

澳大利亚的牧民居住在高寒的山区，以放牧为生，由于气候寒冷，蔬菜极少，使他们成为一个嗜好饮 茶 的民族。澳大利亚人喜欢饮 红茶 ，而且必须在煮好的茶汤内加入甜酒、柠檬和牛乳，这种有各种味道的茶汤营养丰富，能增加人体热量。澳大利亚的多味茶在匈牙利

2014-10-15 资讯

中国茶再闯世界，品牌是唯一“利器”

俗话说，开门七件事——柴米油盐酱醋茶，茶叶在老百姓日常生活中不可缺少。不过，如今“天价茶叶”频频出现，大众消费品似乎成了奢侈品，将百姓阻挡在茶杯之外。“国饮”路在何方？来看记者调查。 笑称“以茶为生”的黄锦枝，是香港资深茶人，今天专程来深圳

2014-06-18 普洱茶

辽阳散茶叶“傍名牌” 售低价赚黑钱

将劣质散茶叶装入假冒名茶包装袋，以明显低于市场同类茶叶的价格进行非法销售。近日，辽宁省辽阳市弓长岭区检察院以销售伪劣产品罪将犯罪嫌疑人蒋承志、刘大川依法批准逮捕。 蒋承志、刘大川平时靠卖炒瓜子为生，感觉挣钱不多，听说有人靠卖冒牌名茶挣钱，便

2014-06-18 普洱茶

普洱生茶的制作过程

生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮，利于做型)放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了

2014-06-30 普洱知识

普洱熟茶的制作过程

熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟茶(渥堆过程为分级挑选茶叶-分级堆放-接入有益加速发酵的菌种-加温度-人工洒水加湿度-堆放-定期翻动，此一过程目前只需要30天左右，渥堆技术是73

2014-06-30 普洱知识

西湖龙井物语

传说在宋代时，有一个叫龙井的小村，村里住着一个靠买 茶 为生的老太太。有一年， 茶叶 质量不好，卖不出去，老太太几乎断炊。 一天，一个老叟走进来，他在院子转了转，说要用五两银买下放地墙旮旯的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地答应了。老头十分高兴，

2014-10-18 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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