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2011年细说普洱（二十六）：茶底

茶底对鲜叶有基本还原，对颜色也有相应的还原，相对而言看茶底是比较容易辨别。好的茶叶必须用好鲜叶制作而成，这是必须的。 文/无非妙道 茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从

研究茶底该了解的知识

研究茶底该了解的知识 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历

从茶底看茶的共通性

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传统普洱茶不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活

普洱茶茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。 生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。 生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十

普洱茶茶底之辨

2012年细说普洱——普洱茶三要素《一百三十六》

三要素：茶底、仓储、时间。茶底，用适合转化的茶菁和适合转化的制程所生产的茶。普洱茶需要后陈化，而且要漫长的时间。没有漫长时间的后陈化，我们只能说是云南晒青茶（新的生普）。 普洱茶三要素，严格说优质普洱茶三要素，或说普洱茶令人爱好、着迷的三要

现今普洱茶的本源和实质：茶底、仓储、时间

普洱茶现在也处于正走未走之路，虽然普洱茶已有悠久历史，但以前的普洱茶跟现在的普洱茶不在同一概念下，所以是没有照搬的经验的。我们得走出一条可行之路，才会成普洱茶之路。接下来，我们将深度解读现今普洱茶的本源和实质。 普洱茶三要素：茶底、仓储、时

冲泡普洱茶注水方式的学问

注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外，也影响到汤感和香气的协调性。 注水方式主要关乎如下五个变量 1.注水的快慢 2.水流的急缓 3.水线的走势 4.水线的高低 5.水线的粗细 注水的快慢主要影响到

普洱茶的薄厚和清淡

大多数情况下，在六泡左右的时间会现茶峰（高峰），此时，叶面打开舒展，析出最好，茶汤饱满厚润，茶力浑厚澎湃，令人眼前一亮，为之一振。 在冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶

普洱茶之薄与淡跟厚与浓

薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢

体会普洱茶的涅磐重生：煮普洱茶

其实，煮普洱茶还有一个特别功效，如果要非常细腻的去鉴别一款普洱茶熟茶的口感的话，那么煮茶吧，任何轻微的仓味都会在煮的普洱茶面前暴露无遗。 只要喝过，迄今为止似乎还没人不喜欢大小桶煮出来的普洱茶。 怎么煮？ 用什么煮？ 方法很简单：将每天泡淡了的

投资普洱茶要选茶质好的生茶

中国普洱茶网讯：投资收藏普洱茶首先要看茶质，古树的茶原料较贵，更有保存价值，若要普洱茶越存越香，实现最大升值潜力，“茶底”是关键。茶底指的就是茶的“内质”，最好用古树春茶 中国普洱茶网讯：投资收藏普洱茶首先要看茶质，古树的茶原料较贵，更有保

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普洱茶生茶的鉴别

普洱茶生茶的鉴别现在成型的知识体系不多，中国普洱茶网整理了喝茶人的一些观点来让大家知道怎么做普洱茶生茶的鉴别，要知道普洱茶生茶的鉴别的方法首先您的知道生茶的定义：生茶是指 普洱茶生茶的鉴别 普洱茶生茶的鉴别 现在成型的知识体系不多，中国普洱茶