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方桌边

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喝酥油茶的程序

1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或 茶 杯)放到客人面前。 2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时,茶壶要轻轻摇晃几次,使茶油匀称,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶,客人不马上喝,先和

2014-10-19 资讯

藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径1尺左右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成

2014-10-18 资讯

去藏胞家喝酥油茶

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回

2014-06-19 普洱茶

“打”出来的藏族酥油茶

藏族人民流传着宁可三日无粮,不可一日无 茶 的说法。因其食物结构中,乳肉类占很大比重,而蔬菜、水果较少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。 酥油茶是藏族茶饮的一大特色。将特制的 茶叶 冲汁,加以酥油、食盐和精制的香料,在茶桶中用茶杆搅拌成乳状,即是

2014-10-13 资讯
红茶?享乐的缤纷时光
普洱茶

红茶?享乐的缤纷时光

“Direct from tea garden to the teapot.”--ThomasJ.Lipton(立顿红茶创始人)。这句话的真谛,每一杯茶都能带你回到恍若仙境的茶园。在英国,无论多么忙碌的下午,LowTeaTime(下午茶时间)都是桌边安静惬意的美好时光。特别是在家中,下午茶作为重要的社交

2014-06-19 普洱茶

相伴一生的藏族酥油茶

藏历新年里,酥油 茶 是必不可少的节日饮料。当然,哪怕不是过藏历新年,酥油茶也是藏族同胞日常生活里每天都会饮用的饮料。它一般与糌粑一起食用。一般来说,酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用搅棒

2014-10-13 资讯

梅家坞西湖龙井茶最快将在两天后开采

两叶一芽已冒头 只等慢慢舒展开 好天气催热茶楼生意,到时有空不妨去喝杯新茶 昨天阳光很给力,梅家坞“五星人家”茶楼生意滚滚而来。老板梅五星本来还悠闲地坐在桌边,喝喝茶,晒晒太阳。到了上午11点多,一批批客人到了,他就忙得屁股沾不到凳子。楼上、楼

2014-06-19 普洱茶

旧时镇江春节茶俗

百里不同风,千里不同俗。大年初一这天早晨,有的地方吃饺子,有的地方吃面条,古城镇江,初一早上都喝 茶 了。 大年初一,镇江人有睡元宝觉的习俗,即起床时间比平日晚些,在被窝里把财气捂

2014-10-13 资讯

“茶中之圣”鹿谷冻顶

台湾的冻顶 茶 ,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。 冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心 乌龙茶 ,种植在鹿谷乡的冻

2014-10-19 资讯

品茶能营造出或淳朴或深奥的意境

精致的杯子,绘着小鸟柳树花瓣儿的图案,凉亭下伴着清新的微风,台上书画笔墨,糕点茶香。就如同诗中一般,清风伴随着透彻干净的阳光,品尝茶水感受其中是多么享受的事,下午就这样度过。 同时,这样悠闲的下午品尝佳饮的方式各是不同。中国人以饮茶为多,从

2014-06-18 普洱茶

鹿谷冻顶简介

茶山青青,湖光粼粼,茶园的新绿,湖水的清澈,使人不由自主地去追寻清新的空气里飘浮着的缕缕茶香... 茶山青青,湖光粼粼,茶园的新绿,湖水的清澈,使人不由自主地去追寻清新的空气里飘浮着的缕缕茶香。 台湾的冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣,是闻名遐迩的台

2014-08-15 鉴别

武汉茶博会上中档亲民茶叶成主流

昨天,第六届中国武汉茶业博览交易会在新武展开幕。今年礼品茶市场遇冷,来汉参加茶博会的省内外企业和品牌却比往年都多,新茶整体价格与去年持平。 “迷你集装箱”防茶叶变质 今年展会上新出现了一大堆木制的

2014-06-18 普洱茶

曾经荒诞的西方饮茶方式:用白兰地排茶毒

茶叶 的西进之路,在美洲大陆引发了一场战争,使一个国家走向独立;在亚欧大陆也引起了一场战争,使一个帝国走向衰落。 茶 叶就这样改变了历史,改变了世界。 1772年,斯德哥尔摩老城区斯塔丹岛一座刚竣工不久的皇宫里,瑞典国王古斯塔夫三世头戴皇冠,手握

2014-10-16 资讯

陶居士:紫砂壶里秀才的故事

陶居士:紫砂壶里秀才的故事 天天雄鸡刚叫过头遍,魏老二的喉咙也和雄鸡一样开始痒了。雄鸡的喉咙痒了要打鸣,魏老二的喉咙痒了就要喝茶,因此当天上的启明星还璀璨着,老秀才便试探着起床了。老伴被他搅了睡兴,气得骂他,老不死的,吃不够的茶,来世里叫你

2014-06-19 普洱茶

普洱方茶

普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成,普洱方茶所用的原料原品质稍低于云南沱茶,它是以三至五级外滇青为原料,经蒸压成方形成,故称"普…… 普洱方茶 普洱方茶是以晒青绿茶滇青为原料蒸压而成。因此与云南沱茶一样属于绿茶紧压茶。只是普洱方茶所用的

2014-08-17 鉴别

2014年,方式中国风有馆藏千两

文化交流带动黑茶文化兴起 2014年,随着海峡两岸文化交流的加深,跨越两地的茶文化研究会等机构将使各种茶品异常活跃,以黑茶为代表的内陆茶文化将前所未有的繁荣。一批台湾资深文化人士将深入中国大陆的内陆省份,潜心钻研。方文山便是其中代表之一。 方文

2014-06-18 普洱茶

方红茶所

〖摘要〗 方红茶所吴方红单位地址:云南省临沧县圈内乡文远村 联系电话:0883--2881032 邮政编码:677002 方红茶所 吴方红 单位地址:云南省临沧县圈内乡文远村 联系电话:0883--2881032 邮政编码:677002 相关热词: 延伸阅读: · 西双版纳大渡岗云宝茶厂

2014-10-22 茶厂

方红茶所

〖摘要〗 方红茶所吴方红单位地址:云南省临沧县圈内乡文远村 联系电话:0883--2881032 邮政编码:677002 方红茶所 吴方红 单位地址:云南省临沧县圈内乡文远村 联系电话:0883--2881032 邮政编码:677002 相关热词: 延伸阅读: · 西双版纳大渡岗云宝茶厂

2015-01-14 茶厂

广元市农业局局长孙洪方调研指导旺苍茶产业建设

11月18日,广元市农业局局长孙洪方带队调研旺苍茶产业建设工作。副县长沈友文、县农业局局长何茂华等相关人员陪同调研。 孙洪方一行深入木门镇、高阳镇茶叶园区,认真察看了园区基础设施建设和茶叶秋栽冬管情况,特别是黄茶的栽植与管护。孙洪方谈到,旺苍要

2014-06-18 普洱茶

高级农艺师方乾勇访谈录

高级农艺师方乾勇访谈录 4月28日,浙江奉化市林特总站高级农艺师方乾勇,荣获宁波市"五一"劳动奖章。此前,他已先后获得宁波市"优秀专业技术人员"、"十五期间农业科技先进工作者"等荣誉称号十多项。 高级农艺师方乾勇在检查奉化区毫的加工 很多茶人,包括茶

2014-07-27 行业

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