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藏式

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西藏独具特色的“革命茶馆”

“革命茶馆”，据说是西藏四大茶馆之一，属藏式甜茶馆。也许是名字的缘故，这家茶馆透露出了浓郁的怀旧气息，又让人很好识记，总之，“革命茶馆”就这样出了名。更因为茶馆里的甜茶、藏式面条口感独特，很多人在“革命茶馆”里吃过喝过之后还想再来，于是它

2014-06-18 普洱茶

喝酥油茶的程序

1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或 茶 杯)放到客人面前。 2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和

2014-10-19 资讯

沉浸在拉萨高原暖阳里喝甜茶

茶馆的服务员正给顾客斟茶 拉萨的甜茶馆遍布大街小巷，几乎每条路上都有那么几家甜茶馆，它们的规模大小不等，有像光明港琼甜茶馆那样较大的茶馆，也有只有几张桌子十几平米的小茶馆，但如果去过几家甜茶馆后，你会发现甜茶馆的装修大多都较为简单，基本没有

2014-06-18 普洱茶

四川甘孜藏区奶茶飘香迎藏历新年

3月1日是藏历三十，四川甘孜藏区各地奶茶飘香，购买年货的人们匆匆忙忙，村庄里藏族同胞还跳起欢快的锅庄迎接藏历新年，四处洋溢着节日的繁荣和喜庆。 有浓厚格萨尔藏民族文化的小城色达，空气中弥漫着股股奶茶的香味，街道上来往行人提着大包小包。市场内叫

2014-06-18 普洱茶

拉萨人的“恰巴迪”

早上酥油 茶 、中午甜茶、晚上啤酒可以概括拉萨人一天的生活。甜茶，藏语叫作恰巴迪，是一种由 红茶 、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言，生活如同甜茶，是越熬越香。 拉萨人的甜茶生活 从布达拉宫的红山下，到大昭寺周围的八廓街，拉萨的甜茶

2014-10-14 资讯

天津最大的馆藏式茶叶超市开张纳客

北方论坛网友“金牛追影”发帖说，座落在南开区南泥湾路一商茶叶交易中心开业，其为本市目前最大的茶超市。该超市经营面积2000平方米，分设九个馆：金骏眉馆、西湖龙井馆、铁观音馆、大红袍馆、普洱茶博物馆、聚宝龙瓷器馆、紫砂名壶馆、名人名壶馆、坦洋功

2014-06-19 普洱茶

藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打， 来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成

2014-10-18 资讯

去藏胞家喝酥油茶

在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直径l尺左右），用力上下抽打，来回

2014-06-19 普洱茶

一碗虫草茶的深情厚谊

一碗虫草茶的深情厚谊 天空蓝而纯净，天边的云彩仿佛触手可及，青山绵延、溪流清澈。7月的玉树藏族自治州隆宝镇宛如一幅山水画卷。在这里援建的小张，每天工作在平均海拔4300米的地方，他说：“隆宝镇山美、水美、人更美。” 说人更美是有原因的。刚来的时候

2014-06-19 普洱茶

“打”出来的藏族酥油茶

藏族人民流传着宁可三日无粮，不可一日无 茶 的说法。因其食物结构中，乳肉类占很大比重，而蔬菜、水果较少，故藏民以茶佐食，餐餐必不可少。 酥油茶是藏族茶饮的一大特色。将特制的 茶叶 冲汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成乳状，即是

2014-10-13 资讯
茶香不怕巷子深
普洱茶

茶香不怕巷子深

茶香不怕巷子深 几个朋友要开车去西藏，刚好有个空位，问我去不去？那还用问，当然！毫不犹豫地第二次进藏，吸引我的不光是这次行程中有我没去过的阿里，还因为实在想念拉萨吉日四巷的甜茶。 发现吉日四巷的甜茶，是在2009年第一次进藏时。一天早晨，鬼使神

2014-06-19 普洱茶

相伴一生的藏族酥油茶

藏历新年里，酥油 茶 是必不可少的节日饮料。当然，哪怕不是过藏历新年，酥油茶也是藏族同胞日常生活里每天都会饮用的饮料。它一般与糌粑一起食用。一般来说，酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用搅棒

2014-10-13 资讯
拉萨的茶生活
资讯

拉萨的茶生活

每天清晨，伴随着第一缕曙光的降临，打酥油 茶 的声音便陆陆续续从大大小小的窗户里飘出来，参差悠扬、此起彼伏的隆隆声提示你：拉萨人一天的悠闲茶生活开始了。 酥油茶早餐 打茶的隆隆声一般从早晨八点断断续续响到上午十点左右，也即最晚的早餐结束时。酥

2014-10-13 资讯

彝族烤茶

生活在云南哀牢山区的彝族人民，特别喜欢饮用烤 茶 ，老年人尤其喜欢。烤茶的 茶叶 都是本地产的 绿茶 。烤制时，先将土罐放到火上烤热取下来，然后，将半把茶叶放进土罐，再将土罐放到火上焙烤，直到茶叶烤香，烤黄后，再用开水冲进土罐内，熬煨片刻，便可

2014-10-17 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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