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2015-01-13 鉴别吃茶去是著名的禅宗公案,一答解百问,很多问题都可以在茶中找到答案。喝茶,更是一种在日常生活中就可以完成的修行。 拿起,放下 这是喝茶的两个极简单的动作,但让人琢磨。拿起,是一种担当和面对,不拿起,喝茶就无法完成。拿起,还得稳稳地将杯子握住,
2014-06-11 历史盖碗 茶 由来已久,盛于清代,在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时,是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶,
2014-10-14 资讯成都盖碗 茶 在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国的西南地区的一些大、中城市,尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶
2014-10-18 资讯请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要... 请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善品,小口啜饮,满口生香,
2014-08-15 鉴别日本有茶道,其实它起源于中国。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的功夫茶,便是茶道... 日本有茶道,其实它起源于中国。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的功夫茶,便是茶道的一种,有严格的操作程序。 茶叶的原产地在中国。我国
2014-08-15 鉴别正确辨别普洱茶香气可以靠近杯(壶、碗)沿用鼻轻嗅或深嗅,也可深入杯内接近叶底来闻茶香来辨别普洱茶的香气,现在来学习下辨别普洱茶香气的方法。 干普洱茶嗅茶香,是对... 正确辨别普洱茶香气可以靠近杯(壶、碗)沿用鼻轻嗅或深嗅,也可深入杯内接近叶底
2014-08-05 鉴别普洱茶的种类有很多,有生熟之分,而根据外形不同分类紧茶、沱茶或砖茶,根据仓储情况可分为干仓与湿仓。但很多茶友不知道怎么辨别干湿普洱茶,一起来看看本文关于区别干湿仓普洱的方法。 干普洱茶嗅茶香,是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。其方法是双手(或单
2014-06-19 鉴别拆普洱茶也是有讲究的,普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同,冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了,这还不容易,拿把菜刀就全解决了。 普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同,冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了,这还不容易,拿把菜刀就全解决了。呵呵,这
2014-08-09 鉴别普洱茶的香气如何辨别?答:辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶,使其内含的芳香物质得到挥发刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。干嗅茶香,是... 普洱茶的香气如何辨别?答:辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶,使其
2014-08-07 鉴别就如我们常讲的;"品茶!三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。 怎样冲泡出一杯好的普洱茶,既是一种技艺、技巧,也是饮茶者经验的积累,那么冲泡普
2014-08-14 鉴别客家人有句俗话说:“好女不过家,好男不吃 茶 。”过家,即经常抛头露面到处串门走亲戚或去别人家玩,此为先前女人之大忌。而男人不吃茶,这茶就是米茶。 客家米茶,早在三国魏张辑《广雅》中已有“米茶”的记载,时人已惯于用葱、姜、桔皮等作飧料了。它源
2014-10-19 资讯红茶与绿茶的缘分 女孩喜欢红茶,因为红茶浓浓的味道,像足了她热烈活泼的性格。男孩喜欢绿茶,味道清新的绿茶,就像是他给人的感觉。女孩不喜欢绿茶,她觉得绿茶平淡无味。男孩不喜欢红茶,他不习惯红茶强烈,浓重的味道。那一天,女孩见到了男孩,在一家便
2014-06-19 普洱茶随着“玖玖爱华西首届魔码春晚”的节目陆续亮相,活动吸引了越来越多的读者报名参加。节目形式更加多样,内容更加精彩,还有不少读者来“打擂台”,要与已经展示过才艺的演员一较高低。 师徒报名挑战长壶茶艺夫妇 “魔码春晚”启动后,擅长长壶茶艺的刘昌伟
2014-06-19 普洱茶安化黑茶自1595年成为官茶之后,一直受朝廷管制,为统治外部民族,安化黑茶主供西北各少数民族。由于路途遥远,主要是水路与毛驴、马、骆驼运输,少则三个月,多则要经过半年才能到达目的地。而茶叶多为“陕引”和“甘引”,茶包的体积大而比重轻,每次的运
2014-06-18 普洱茶食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 ... 食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 客家人有句俗话说:好女不过家,好男不吃茶。过家,即经
2014-08-15 鉴别中国是茶叶的故乡,而云南是茶的发源地及原产地几千年来,勤劳勇敢的云南各民族同胞,驯化和利用了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深地渗入到各民族的血脉中,成为生命里最为重要的元素在漫长的茶叶生产发展历
2014-04-27 资讯您可能敢兴趣
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