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2011年普洱流行细说（二十一）：普洱茶的底部

因为事物到了底部，会向上发展；到了顶部，会向下下滑。09年普洱茶的原材料市场是底部，这已是得到肯定和证实。 文/无非妙道 否极泰来，物极必反，是道家的重要哲学思想，这一思想贯穿了整个道家学说。中国人在道家思想的熏陶下，养成了乐观的精神。正是因为

市场已处在历史底部，普洱茶市场将回升

元青花收藏需谨慎

青花瓷是在成型的胎体上用钴料描绘纹样，然后施透明釉在高温中一次烧成的釉下彩品种。青花瓷器出现于唐代，到元代发展成熟。元代青花瓷器所用的钴料有两种，一种是进口料，特点是高铁低锰，发色浓重艳丽，浓厚处有黑色斑点；另一种是国产料，特点是高锰低铁

茶走|茶走的好处

茶 走 茶走源自港式丝袜奶茶，茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，转而加入炼奶。 来源 数十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时，会要求不要加入砂糖，而改用炼奶，后来这种做法就成为了茶走。 好处 改用炼奶除了可以减少

生茶与熟茶品质的金字塔排列

按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感，两者都具有越陈越香的特点，只是熟茶的生命力不及生茶的长，但在养胃及治疗肠胃病等方面又有其独到之处。 生茶品质金字

生茶与熟茶品质的金字塔排列

按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，两者各有各的特色和优点、各有各的口感和体感，两者都具有越陈越香的特点。 按个人所好进行品种的挑选和配置，品种多样化、口感多样化。生茶和熟茶是完全不同的茶品，

水垢茶垢真顽固，怎么清除？

热水瓶使用久了容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，又不容易清除底部的水垢。另外还有一些茶杯、烧水的铝壶等上面的污垢都不太好洗，怎么办呢？ 记者在网上搜索发现，网友提供的妙招还不少。 第一种：蛋壳。将蛋壳碾碎，放入要清洗的杯子或瓶子内，再滴几滴

水垢茶垢真顽固，怎么清除？

热水瓶使用久了容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，又不容易清除底部的水垢。另外还有一些茶杯、烧水的铝壶等上面的污垢都不太好洗，怎么办呢？ 记者在网上搜索发现，网友提供的妙招还不少。 第一种：蛋壳。将蛋壳碾碎，放入要清洗的杯子或瓶子内，再滴几滴醋

锡茶叶罐之神秘贮茶效果

清末民国在江南一带人们习惯于用锡罐贮茶。据分析锡质内有铜元素，旧称点铜，具有杀菌、无毒、不易氧化、富有光泽的特点。器物精致不一，全手工制作，需要较高的技巧与工艺水平。古往今来诞生了许多制锡名家，名店，器物底部有印记标明，如锡茶罐“真料点锡

茶滤对茶汤精细的重要性

若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。 若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。 喝茶用

经典普洱泡茶法之散熟茶

由于不同种类与型制的普洱茶品（生茶or熟茶、紧压茶or散茶）在冲泡中存在着细节上的差异，我们将分门别类的介绍不同茶品的冲泡方法。本期首先分享的是散熟茶的盖碗冲泡方法。 冲泡普洱茶茶品，当以静、稳、缓、均为要，这可以说是贯穿于所有茶品冲泡中的准则

南京的天下第一壶

在南京市博物馆内，记者仔细端详了一番这个600岁的紫砂老祖。高约17厘米的它有着圆圆的大肚子，快到... 在南京市博物馆内，记者仔细端详了一番这个600岁的紫砂老祖。高约17厘米的它有着圆圆的大肚子，快到壶的底部才略有收敛。它的肩上扛着拱形的提梁，后部

宋代五大名窑之---建窑亦称建安窑

宋代名窑之一。亦称建安窑、乌泥窑。窑址在福建建阳县水吉镇。以烧黑釉瓷闻名于世。小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称兔毫盏。也有烧成鹧鸪斑和银星斑的，别致美观。釉下毫纹，是利用酸性釉料所后成的酸化痕迹作装饰，因建窑瓷皆仰烧，

普洱茶的生津原理之谈

普洱茶的生津原理是因茶叶内涵成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津。。。。。。 普洱茶的生津原理是什么呢?生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有「延寿浆」之美