味自_茶知识

茶俗百态味自香

一、凉拌茶与煮茶基诺族，自称是基诺或雅诺，过去称为攸乐，聚居于云南省西双版纳地，主事农业，善于种茶。基诺山是西双版纳的六大茶山之一，以盛产攸乐茶而闻名。清代攸乐茶被列为贡茶。基诺族饮茶常见的有两种，即凉拌茶和煮茶。凉拌茶。原始食法，通

资讯 2014-10-13

鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问，把鱼来泡，那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是“琴鱼茶”。在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人

资讯 2014-10-20

以鱼泡茶听起来有点不可思议，但是今天茗山生态茶告诉你，以鱼泡茶的确是存在的。但是，并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作琴鱼的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是琴鱼茶.在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人取名

资讯 2014-10-15

九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是佛教中地藏王菩萨道场，是中国四大佛教名山之一，是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。九华山山势雄峻，九座主峰均在海拨千米以上，秀出云表，清奇多姿。山中雨量充沛，清溪细流，涌泉飞瀑。林木葱笼，杂

普洱茶 2014-06-19

普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲，历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、一种资质，代表了普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度

鉴别 2014-08-08

普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼... 浅谈普洱贡茶采办普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼部照会

鉴别 2014-08-16

九华山茶在明清时期已驰名全国，为当时的名茶。明朝初年，朱元章颁旨罢贡团饼茶，客观上促进了散茶... 九华山茶在明清时期已驰名全国，为当时的名茶。明朝初年，朱元章颁旨罢贡团饼茶，客观上促进了散茶的发展。明朝前期，沿续宋元以来的蒸青绿茶。九华山位

鉴别 2014-08-15