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之变

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福鼎的“红茗洋”之变

出福鼎市贯岭镇区,在闽浙边界分水关和山峦间盘旋了10公里,沿着当年红军走过的山路往前1公里,就到了革命老区基点村茗洋村。 这里群山环抱,店铺林立,街道整齐。方方正正的小院,东边种一丛竹子,西边爬两藤葡萄。院子正中砌了一方花坛,大丽花开得正艳。

2014-06-19 普洱茶

班章茶的暴利,让当地村民积累了大量财富之变

茶源网 讯:班章的哈尼族人千百年来坚信茶中吸附了嫩坝山的晨露及灵气,当茶农在锅中翻炒茶叶,嫩坝山的自然精髓便会腾云而出这个过程更像造梦,云里雾里,茶香四溢。而更为梦幻的还不止于此,班章人也因茶体会到了急剧的财富膨胀。 坐落于西双版纳勐海布朗

2014-06-27 资讯

天人合一之茶道

茶道,讲求洗茶、泡茶、闻香、啜饮各个程序,不得矫情。不同的茶,有的清淡,有的浓酽,有的在若有若无之间,有的却厚重得化不开来。 《周易》是一部博大精深的奇书。《周易》是哲学中的哲学,学问中的学问。《周易》是儒家五经之首,是道家的根本,亦是佛教

2014-08-15 鉴别
水丹青:你从未见过的千年分茶绝技
鉴别

水丹青:你从未见过的千年分茶绝技

茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。 茶百戏恰如一幅幅水墨图画 茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道

2014-08-05 鉴别

从茶叶税到茶叶专卖的血腥史

从茶叶税到茶叶专卖的血腥史 北宋名臣张咏在崇阳县做知县时,那地方老百姓以种茶为业。张咏告诉大家,茶的利润丰厚,官府将会实行专卖政策,不如早作打算。于是强行毁掉茶树,种植桑树。老百姓很不情愿。后来国家果然实行茶叶专卖,其他县种茶的百姓都失业破

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】:普洱茶江湖后续之人今何在?
行业

【今日话题】:普洱茶江湖后续之人今何在?

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2015-06-10 行业

南阳市桐柏县茶产业的嬗变之路

桐柏县茶业具有良好的产业基础和优势。桐柏地处南北气候过渡带,四季分明,雨量充沛,光照充足,生态良好,属我国高纬度茶区。桐柏种茶历史悠久,唐代已是闻名茶区,宋时为全国十三大茶场之一。目前,全县已发展优质茶园5万亩,年产干茶1000余吨,是河南省产

2014-06-19 普洱茶
日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关
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日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关

说到日本茶道,不论是在日本国内或国外,千利休(15221591)都可算是最负盛名的第一人。 不过,大名鼎鼎的千利休却死得很「诡谲」,众说纷纭,引来各种解读其中最具戏剧性的说法就是门人众多的利休得罪了秀吉,被秀吉下令切腹自杀。在这传说中,「利休之死」

2021-03-31 资讯

从07年茶市场沉浮看普洱茶投资现状

2014年刚开始,普洱茶,特别是名山古树茶大热,原料价格战纷纷攘攘,经销商压力山大。因此行业诸多声音在猜测是否是07年再度来临的前兆。猜测永远都只停留在猜测。要好好理解今日普洱茶市场,除了清晰目前所发生的大大小小价格战,品牌战之外,更要观大局之

2014-06-14 普洱茶
从2007年市场沉浮,再观今朝普洱茶之现状
普洱茶

从2007年市场沉浮,再观今朝普洱茶之现状

2014年刚开始,普洱茶,特别是名山古树茶大热,原料价格战纷纷攘攘,经销商压力山大。因此行业诸多声音在猜测是否是07年再度来临的前兆。猜测永远都只停留在猜测。要好好理解今日普洱茶市场,除了清晰目前所发生的大大小小价格战,品牌战之外,更要观大局之

2014-06-16 普洱茶

回顾07年市场沉浮 再观今朝普洱茶之现状

2014年刚开始,普洱茶,特别是名山古树茶大热,原料价格战纷纷攘攘,经销商压力山大。因此行业诸多声音在猜测是否是07年再度来临的前兆。猜测永远都只停留在猜测。要好好理解今日普洱茶市场,除了清晰目前所发生的大大小小价格战,品牌战之外,更要观大局之

2014-06-15 普洱茶

宋代茶文化的发展

宋代 茶叶 文化在唐代 茶文化 的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位,宋代 茶 文化与唐代茶文化一起,共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比,在深度上多有建树。由于茶业长的南移,贡茶以建安北苑为最,所以不少的茶学研究

2014-10-20 资讯

宋代分茶的由来

茶 北南两宋三百年间,社会环境相对稳定, 茶叶 生产发展较快,制茶技术不断创新,品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范,文人僧徒的鼓吹传播,市民阶层的广泛参与,茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐,饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大

2014-07-05 历史

斗茶是一门综合艺术

斗茶是一门综合艺术,除了茶本身、水质和火候外,还必须掌握冲泡技巧,宋人谓之“点茶”。蔡襄《茶录》将点茶技艺分为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、焐盏、点茶等程序。 中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。不过,茶文化的真

2014-08-11 鉴别

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