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【今日话题】怎样正确主观的去评论一款茶品?
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【今日话题】怎样正确主观的去评论一款茶品?

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2015-06-10 行业

2013年细说普洱——评茶(5)(一百五十五)

对于茶来说,我们知道有理想的身体状态,理想的口感,还不仅“梦”中与“觉”中的问题,起码让我们清楚知道”茶“的主观与客观之别. 接上文,虽然不健康占据了我们的大多数,或说是一种常态,但我们还是由健康说起吧!人身体处于健康的状态,应该是精神饱满,

2014-08-08 鉴别

2011年普洱流行细说(二十五):茶与健康

心情好,喝茶感觉会好一点;心情不好,喝茶感觉会差一点。我们喝茶可以很随意,随心,甚至主观,但评判一个茶是不可以随便和主观,要把身体和心理不正常的成份剔除,才可以客观地评判 文/无非妙道 健康包括身体与心理两方面,现在的人由于环境与压力,身体会

2014-08-13 鉴别
理想状态里的普洱茶
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理想状态里的普洱茶

中国普洱茶网讯:理想状态,普通人不易达到。修道之人也许会达到,或偶尔会达到。如果,达到这样的状态,试什么茶都不难了,入口就可以评判一个茶的好坏了,它优点和缺点都会明心中 中国普洱茶网讯:理想状态,普通人不易达到。修道之人也许会达到,或偶尔会

2014-10-10 行业

关于茶的政治经济学

这是一种饮品,它多次提醒人们,不能用主观意志去抗击自然规律,不能做违背市场规律的事情,即使最... 这是一种饮品,它多次提醒人们,不能用主观意志去抗击自然规律,不能做违背市场规律的事情,即使最强大的政府,一旦违背了市场规律和民意,也会坍塌崩溃

2014-08-17 鉴别
普洱茶综合评价,大益较高老同志性价比较优
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普洱茶综合评价,大益较高老同志性价比较优

中国普洱茶网讯:除了靠感官认知,如何在山头林立的茶叶品牌中买入一款好普洱?2014年10月,《消费者报道》综合了实验室数据和主观评测数据,将当前热门的大益、下关、老同志... 中国普洱茶网讯:除了靠感官认知,如何在山头林立的茶叶品牌中买入一款好普洱

2014-10-10 行业

实战普洱茶香:体会茶香,要“由”不要逐

由香:放松身体和相关感官,跟随品茶过程中的茶香。从嗅知,到发散,渗透,弥散,回觉,渐逝等完整体验……由香三要决:由动不由静,由根不由表,由全不由专。 由:由的甲骨文像一盏油灯,灯中油随火燃,由者,随顺也。人的主观意识是非常强大的,大脑指挥一

2014-08-12 鉴别
澜沧古茶001
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澜沧古茶001

〖摘要〗 品茶人:黄庆茶品:澜沧古茶厂001古树生饼品茶感觉: 初涉澜沧,有人告诉我,澜沧没什么吸引人的东西。一家之言,尚可视为偏见,众口一词,几乎形成了我最初的主观的澜沧印象。可能是在澜沧江流域行走的时间 品茶人:黄庆 茶品:澜沧古茶厂001古树生

2014-09-27 资讯

茶怎么喝才能不被别人忽悠?

举个例子。某甲认为只要锁喉就是坏茶。他清楚的说明这个评价标准后,“坏”就变成了一种完全不情绪化的、客观的事情。 开宗明义,我只有一个问题:茶怎么喝才能不被别人忽悠?或者换一个说法:怎么通过品饮得到关于一款茶品的客观知识? (客观、主观这俩概念

2014-08-10 鉴别

2012年细说普洱——嗅觉(七十二)

有些气味,要旁边人提醒,闻多几个才闻得到。不是说这些人嗅觉有问题,而是闻的方法有问题。闻香,应该先把心静下来,鼻子对着茶叶,慢慢地吸气,用肺部、丹田吸气,停顿一下。 上文说到我们从视觉方面挑选好茶,视觉是第一感观,看上去好不好是第一感觉。我

2014-08-10 鉴别

大益恐忧大势去 奔忙各处暗出招

激情过后,一片狼藉;毁灭前奏,便是疯狂。这是古今多少事物的规律,任何个人主观都无法阻止。 改变,是2014年茶市的主题。 具有投资性质的行业,总是呈现周期性。2007年之后,七年之痒,2014年是洗牌的命理年份。 从内因来说,消费市场的理性与崛起,对品质

2014-06-28 资讯

体会茶香,要由不要逐

茶中香气性状复杂,博大精深,逐者得其表,由者得其里,逐者得其专,由者得其全。由香:放松身体和相关感官,跟随品茶过程中的茶香。 由的甲骨文,像一盏油灯,灯中油随火燃,由者,随顺也。 人的主观意识是非常强大的,大脑指挥一切,通常状态下,我们常常会

2014-08-10 鉴别
普洱茶综合评价,大益较高老同志性价比较优
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普洱茶综合评价,大益较高老同志性价比较优

〖摘要〗 除了靠感官认知,如何在山头林立的茶叶品牌中买入一款好普洱?2014年10月,《消费者报道》综合了实验室数据和主观评测数据,将当前热门的大益、下关、老同志、勐库戎氏等4大品牌普洱茶经典款进行对比,一探其收藏和饮用价值高低。 普洱茶价格一度疯

2015-01-19 行业

学习普洱茶年份辨识

对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积,更需要天赋与坚持。以绝大多数的消费者并不需要了解这... 对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积,更需要天赋与坚持。以绝大多数的消费者并不需要了解这么多,终究喝茶是休闲、是消遣!只有茶商因为必须对消

2014-08-16 鉴别

石昆牧(八)普洱茶年份辨识

普洱茶无须特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系:而越陈越香多数茶人都已经能体会,能在茶品上留下历史见证,是其他茶品无法做到的! 普洱茶的特殊之处,在于他的年份与历史痕迹。普洱茶无须特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系

2014-08-14 鉴别
普洱茶的“冲”和“泡”分析
鉴别

普洱茶的“冲”和“泡”分析

什么叫“冲茶”,什么叫“泡茶?”冲与泡相同吗?什么茶要“冲”?什么茶要“泡”?冲泡是分不开的,先冲后泡才能冲泡出普洱茶的滋味。 什么叫冲茶,什么叫泡茶?冲与泡相同吗?什么茶要冲?什么茶要泡?看起来很复杂,其实我们认真的去分析就会发现很简单。

2014-08-08 鉴别

2012年细说普洱:普洱茶市场信息不对称时期《九十四》

那个时候芳村茶叶市场开始有各式各样的普洱茶卖,而且花式品种越来越多。茶老板更会看着客人叫价,如果,见你知行情,可以便宜一点给你;见你识货,会拿点好的给你。 市场刚开始的时候,人的认识水平不高,商品质量会良莠不齐,优劣混杂。这是市场发展的初级

2014-08-09 鉴别

普洱茶的韵你知道多少?

茶,中国的古文化的体现,它的流传可谓我国饮品中的最早的祖先。那么普洱茶你知道吗?您知道它的韵吗?您又体会它的韵多少? 韵是普洱茶品鉴中较气更难加以形象地说明的主观感受: 1、按照他的选美标准就是姿态第一,选貌选姿,总不如选态第一重要。但是说了半

2014-06-04 养生

辨识普洱茶年份的重要元素

越陈越香多数茶人已经能体会,能在茶品上留下历史见证,是其它茶品无法做到的。而这一点正式辨识普洱茶年份的一个重要关键。 普洱茶的特殊之处,在于它的年份与历史痕迹。普洱茶无需特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系;而越陈越香多数茶人已

2014-08-08 鉴别

一位普洱茶友的心路历程

喝茶,是自己的事。我想可能很多茶友都清楚,对某款茶的评价,无论是资历深还是资历浅,都会受到主观的局限。客观上的茶具、水质、水温,泡茶技巧等因素也或多或少的制约着茶的品感。所以就没有太必要去苛求某款茶的茶性,舒展度,停留时间等。喝茶,只要想

2014-07-03 故事

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