两广、四川、湖南、贵州及东南亚等国的普洱茶
20世纪了7O年代开始，广西、广东开始用当地大叶种茶或与云南的普泪毛茶拼配生产普泪茶。20世纪80年代以来，四川、湖南、贵帅｝等地也开始用中小叶种茶生产普泪茶。 两广、四川、湖南、贵州及东南亚等国的普洱茶 20世纪了7O年代开始，广西、广东开始用当地大叶
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茶楼的来历
茶馆之称呼多见于长江流域；两广多称为茶楼。而茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋茶肆等称谓都是指「茶... 茶馆之称呼多见于长江流域；两广多称为茶楼。而茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋茶肆等称谓都是指「茶楼」。茶楼与人民生活关系密切，而为人们所乐道，是一
带有地域特色的早茶文化
在两广一带，喝早茶已经成为一种生活方式，一种休闲方式。从某种意义上说，“早茶”的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，每到这个时候，高朋满座，人声鼎沸，烟雾
带有地域特色的早茶文化
在两广一带，喝早 茶 已经成为一种生活方式，一种休闲方式。从某种意义上说，早茶的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。 喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，每到这个时候，高朋满座，人声鼎沸，烟雾缭
“铁观音”项目落户回龙圩
“铁观音”项目落户回龙圩 日前，福建石狮市万山娇植物花果有限公司与回龙圩管理区正式签订总投资为7000万元铁观音茶叶基地建设和茶叶加工项目合同。据了解，该基地占地3000亩，年加工茶叶1.1万公斤，产值近千万元。 近年来，回龙圩管理区依托毗邻两广的区位
祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录
经过一年层层严格的推荐评审，近日，省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。 安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广地区和东南亚诸国被奉为“圣茶”。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候
祁门安茶制作技艺入选省级非遗名录
经过一年层层严格的推荐评审，近日，省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。 安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广地区和东南亚诸国被奉为“圣茶”。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候
正安白茶品牌发展座谈会在贵阳召开
12月11日，由省茶文化研究会和正安县主办的正安白茶品牌发展座谈会在贵阳召开。省人大常委会副主任傅传耀出席。 正安是省委、省政府规划的“中国西部茶海”4个重点县之一，目前全县茶园规模已达近20万亩，产品远销京沪、山东、江浙、两广地区，深受广大消费
贞丰县以茶叶生产规模化、标准化做大做强茶叶产业
贞丰县大力调整农业产业结构，以茶叶规模化、标准化为生产目标，集中连片科学种植与分户经营相结合的形式做大茶叶产业。 贞丰种茶已有500余年的历史，清朝乾隆时期贞丰坡柳茶曾作为贡茶上贡清庭，同时远销两广。上世纪70年代贞丰茶园规模曾达到15000多亩。
细究普洱茶的冲泡门道
投茶、水温、时间，当普洱茶市场复兴，品鉴普洱的人越来越多，而普洱茶的独特性，决定了它有一套独特的实战o;方法 冲泡普洱茶时，投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为
普洱茶冲泡中需要主要的几个问题
1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡
普安：做大做强做优茶产业 让2.6万茶农受益
“今年元月30日，当杭州还是冰天雪地的时候，我们普安县江西坡镇的‘乌牛早’鲜叶就已开始采摘，浙江、两广一带的茶商直接来江西坡茶山出价收购茶叶，每市斤达到80元，茶农从中得到了实实在在的实惠。”日前，普安县茶业发展中心主任余泽弘介绍该县茶产业发
茶馆 泡出来的口碑
茶馆泡出来的口碑，茶馆在中国的历史由来已久，据记载在两晋时就已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域，两广多称为茶楼，京津多称为茶亭。此外，还有 茶馆泡出来的口碑 ，茶馆在中国的历史由来已久，据记载在两晋时就已有了茶
梧州六堡茶迎来茶产业发展的春天
2012年7月18日，国家质检总局发布公告，正式核准广西梧州茂圣茶业有限公司生产的六堡茶使用国家地理标志保护产品“专用标志”；9月21日，在第九届中国-东盟博览会上，加贴有国家地理标志保护产品“专用标志”的六堡茶参展，受到了消费者和媒体的普遍关注。在
苗族的土家油茶
其制作方法是用早春嫩 茶 为主料，与茶油、花椒、阴米、腊肉等混煮成茶汤与干果类食品配食。食用时清香爽口，营养丰富，味道鲜美，提神解乏，实为饮食文化中又一极富民族特色的风味佳肴。 相传北宋时期，金兵入侵，宋高宗下旨老司城调酉州士兵三千北上抗金，
苗族特爱的土家油茶
其制作方法是用早春嫩 茶 为主料，与茶油、花椒、阴米、腊肉等混煮成茶汤与干果类食品配食。食用时清香爽口，营养丰富，味道鲜美，提神解乏，实为饮食文化中又一极富民族特色的风味佳肴。 相传北宋时期，金兵入侵，宋高宗下旨老司城调酉州士兵三千北上抗金，
普通市民宜收藏普洱茶但不宜炒作
普洱茶作为能保存的茶叶品种，一向引起很多茶业玩家投资者的兴趣。上述行家对普通人介入收藏普洱茶提供了几点建议： 1、勿跟风炒作。茶叶本质是食品，不能与珠宝、艺术品等投资品相提并论。每轮市场炒作多有大资金庄家操控，普通市民对市场行情了解不多，盲
黑茶四大名角齐聚武汉秋季茶博会
昨日，“2013中国武汉（秋季）茶业博览交易会”，在武汉国际会展中心拉开帷幕，本届秋季茶博会中，黑茶四大名角齐聚武汉，成为当之无愧的主角。 这四大名角是：云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶和四川雅安藏茶。它们占据展厅80%的面积。 安化黑茶专
过眼烟云老上海的茶馆
茶 馆，老上海风情旧景之一。清末，沪城内外，南市北市、沿河傍桥、十字街头茶馆遍布，茶客如云，茗香醉人。有人认为茶馆这种称呼多见于长江流域;南方两广之地多称茶楼。各地更有茶肆、茶寮、茶屋、茶室、茶坊，叫法各异。旧上海茶馆多以楼、馆、园、阁、居
贞丰县茶叶产业蓄势待发 经济效益显现
近年来，贞丰以增加农民经济收入为突破口，大力调整农业产业结构，采取扩大招商引资和政府扶持等措施，以茶叶规模化、标准化为生产目标，集中连片科学种植与分户经营等相结合的形式做大茶叶产业。 贞丰县发展茶叶产业，具有很好的自然资源优势、良好的气候条