东阳市发现并培育“东白大叶茶”
中国茶叶博物馆专家周文棠（左二）一行，日前来到东白山和品茶业基地，考察最新发现的“东白大叶茶”。周文棠认为，这是一种少见的灌木大叶茶，具有非常好的研究、培育价值。目前，我市有关单位已经在专家指导下开始培育东白大叶茶。
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东阳茶叶开始实现绿转红的进程
9个采茶女忙碌一天，才能采摘10万个芽头，而10万个芽头只能炒制1斤（500克）红茶，一泡四五克重的红茶，里面就有着800余个芽头……在报废了近500公斤青叶后，刘海屿终于成功炒制出了地地道道的东阳高山有机红茶。“和之道、品天下”，刘海屿将这东阳高档红茶
活化石——“玉山古茶场”
千年国宝现磐安，具有上千年历史的中国 茶文化 活化石——玉山古 茶 场，在沉寂了数百年之后终于又被世人发现。据考证，磐安玉山古茶场已有上千年的历史，集 茶叶 生产，展销，交易于一体，在国内极为罕见，是中国茶文化史上的一座丰碑。文物是时间淘洗后留
唐代茗茶谱及命名艺术
名茶谱： 唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本地饮用。蜀茶：产于剑南茶区，评价：至他处芳香滋味不变，岁取数万斤。浮梁茶：产于饶，敛、江州一带。评价：劣于蜀茶。产量高，
东阳市将推进东白山省级茶叶精品园转型升级
2014年，东阳市东白山茶场将采取四条措施，大力推进东白山省级现代农业综合区茶叶精品园转型升级。一是推进基础化改造。将新（改扩）建茶园道路13千米，改造低产茶园400亩。二是推进自动化加工。1800平方米标准化茶厂，2条名茶自动化加工流水线将全面建成投
东阳茶文化研究会首次理事会召开
日前，东阳茶文化研究会首次理事会在富坤农副“茶道馆”举行。市政协副主席、东阳茶文化研究会会长张卫伟到会。 此次理事会上，东阳茶文化研究会邀请茶专家举办了“茶为国饮”健康知识讲座；针对爱茶人士，结合茶与诗画，开展品茗推广普及茶文化活动；举办茶
东阳乌龙茶制定企业标准实现生产零突破
日前，东阳市虎鹿镇磨水仓农庄法人代表刘海屿收到了浙江省卫生厅颁发的乌龙茶食品企业标准备案证书，标志东阳乌龙茶生产实现零突破。 此前，乌龙茶盛产于福建、广东和台湾等地，浙江省约有10多个县市也在试制香绿型"乌龙茶".近五六年来，东阳市相继也有四五
【 以茶可行道 以茶可雅志】
绿韵飘香 茶 ，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国 茶文化 糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 名茶荟萃 传统名茶:西湖龙井、 庐山云雾 、 黄山毛峰 、 太平猴魁 、恩施玉露
《全唐诗》中首见的茶叶产地
茶叶 历史产地，是研究古代 茶 业传播和发展的重要依据。 唐朝的茶叶产地，陆羽《茶经·八之出》中，作了比较详细的记述，但这还不能说很具体，更加上其后还有一些新发展的茶叶产地，所以，对《茶经》的产地，唐诗中还有很多增补，详见附表。《全唐诗》中初
中国国际茶文化研究会高峰论坛在金华开幕
茶香一缕，雅韵袭人。今年，恰逢中国国际茶文化研究会建会20周年。昨天，以“弘扬当代茶文化核心理念、推动茶业强国建设”为主题的中国国际茶文化研究会高峰论坛在金华开幕。 “金华的茶文化源远流长，三国时便已产茶，唐朝时创制的‘婺州举岩’为古代贡茶。
唐代时都有哪些名茶
据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州(现江苏宜兴)。 寿州黄
东阳评茶师刘海红亮相海峡两岸斗茶赛
20日，我市“荷岭茶业”的经营者刘海红从福建返东。16日至17日，他担任了海峡两岸民间斗茶赛暨“金古月杯”国家级非物质文化遗产武夷岩茶斗茶赛专家评委。一个专门种茶、炒茶、卖茶的年轻人，却成了斗茶赛专家评委，这让刘海红自己也想不到。 不过，当你了解
上海金秋购茶节即将迎客
上海金秋购茶节即将迎客 定于9月29日至10月1日在上海光大会展中心东馆举办的2011上海金秋购茶节，一切准备工作已经就绪，就等开幕迎客了。 此次购茶节是市商业委员会主办的2011上海购物节的一项重要活动，也是市茶叶行业协会一改往年以各家门店分散经营为主
淳安千岛湖将举办“千岛玉叶”龙井茶发展论坛
由中国茶叶学会主办，淳安县人民政府承办，博雅天下传播机构和《财经天下》周刊联合承办的2013年度淳安县“千岛玉叶”龙井茶发展论坛将于11月26号在浙江省淳安县隆重举行。本次论坛旨在从“县域经济发展及经典品牌塑造对区域经济活力的影响”的角度出发，深
湖南大叶茶：走出深闺 香飘万里
湖南大叶茶：走出深闺 香飘万里 桃源大叶茶基地 湖南桃源县太平铺乡，自古以来有“数处茶庄，百里茶铺”的称号，全乡茶叶种植面积达到400余公顷，而其中最为著名的要数野茶王。野茶王是大叶茶的极品，是湖南目前唯一获得地理标志产品保护的茶品，被经济专家
董光洪：与大叶茶结下不解之缘
南江大叶茶不仅是南江县特有的茶树品种，也是我市唯一一个被国家认定的茶树优良品种。当前南江县所有的茶叶品种均以大叶茶为原料，大叶茶已成为南江县茶叶产业发展响当当的名片。而这些都要归功于董光洪。董光洪30多年的付出，他与南江大叶茶结下了不解之缘
董光洪：与大叶茶结下不解之缘
南江大叶 茶 不仅是南江县特有的茶树品种，也是我市唯一一个被国家认定的茶树优良品种。当前南江县所有的 茶叶 品种均以大叶茶为原料，大叶茶已成为南江县茶叶产业发展响当当的名片。而这些都要归功于董光洪。董光洪30多年的付出，他与南江大叶茶结下了不解
云南四大优良茶树品种
云南四大优良茶树品种，文章为你介绍勐海大叶茶、勐库大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、等五种云南优良茶树品种的简介！ 云南四大优良茶树品种 文章为你介绍勐海大叶茶、勐库大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号等五种云南优良茶树品种的简介！ 1.勐海大叶茶 又名南蛮
用普洱茶制作的三十八道菜（三十六）：大叶茶甜糕
用普洱茶制作的三十八道菜（三十六）：大叶茶甜糕做法：1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入碗混合均匀，慢慢倒入清水，用筷子搅拌成糊状，盖上保鲜膜，放进微波炉加热10分钟左右出炉。 用料：大叶茶、糯米粉、白糖、油 做法： 1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入
詹英佩：勐库大叶种茶 桂冠是“正宗”
〖摘要〗 云南因有世上最美的云、最美的图而被称为彩云南、七彩地。上天赐爱这片土地，将离不开云的茶树最先留给了这片土地，这片土地与茶有缘，茶生这里物表俊美，不仅树干高直而且叶面肥大，得了一个既形象又表意的好名 云南因有世上最美的云、最美的图而被