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普洱茶口感专用名词

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜... 1、 茶性 :专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、 茶质 :指茶汤入口后,汤质

2014-08-17 鉴别

普洱茶中的21个名词

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度, 1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、茶

2014-08-06 鉴别

您是否会说品普洱茶专用语?

1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,... 1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2

2014-08-05 鉴别

普洱茶冲泡技巧及注意事项

普洱茶分生熟两种工艺,两种茶的茶性差异很大,不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近,在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。 普洱茶分生熟两种工艺,两种茶的茶性差异很大,不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接

2014-08-10 鉴别

普洱熟茶的认知

说熟茶是重点,一个是熟茶的产量要比生茶小,熟茶最少需要60天的发酵;再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果,绝大多数专指熟茶。 客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程

2014-08-12 鉴别
茶道入门的二十五个术语解析
历史

茶道入门的二十五个术语解析

一、中性术语 茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用厚薄、重淡来形容。 香气:在鲜叶制作工艺中产生,主要由 茶叶 中游离型

2015-01-04 历史

熟茶是普洱茶的难点和重点

之所以说熟茶是重点,一个是熟茶的产量要比生茶大,也就重;再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果,绝大多数专指熟茶。 文/少庄主 之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-08-15 鉴别

茶人的精神

茶业的复兴过程,很多喜欢茶的个体有了个专业的称谓:茶人。茶人是个专有名词,是专指一定的特殊人群,并非泛指所有卖茶的人、种茶的人或喝茶的人,就是茶人。茶人除了要有一定的条件外,茶德是很重要的要求。 茶人要有茶人的精神,茶人要学习茶的无私奉献,

2014-07-06 普洱茶文化
谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异
行业

谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异

同样厂别、相同的取材用料(下以密植型茶园茶为主要谈的对象)、相同的冲泡条件下。光从上述的历程就可以得知熟茶(以下专指未入仓熟茶)与入仓生茶根本上的不同。 还是从一杯茶谈起。摆在我们眼前的这杯茶,最初依循着该茶制作者,经取材用料后后,历制作过

2014-07-31 行业
谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异
资讯

谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异

同样厂别、相同的取材用料(下以密植型茶园茶为主要谈的对象)、相同的冲泡条件下。光从上述的历程就可以得知熟茶(以下专指未入仓熟茶)与入仓生茶根本上的不同。 还是从一杯茶谈起。摆在我们眼前的这杯茶,最初依循着该茶制作者,经取材用料后后,历制作过

2014-08-22 资讯
谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异
行业

谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异

同样厂别、相同的取材用料(下以密植型茶园茶为主要谈的对象)、相同的冲泡条件下。光从上述的历程就可以得知熟茶(以下专指未入仓熟茶)与入仓生茶根本上的不同。 还是从一杯茶谈起。摆在我们眼前的这杯茶,最初依循着该茶制作者,经取材用料后后,历制作过

2014-09-17 行业
【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点
行业

【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点

中国普洱茶网讯:之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发... 中国普洱茶网讯:之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-10-10 行业

普洱熟茶教学知识(四)熟茶存放意义

4、熟茶存放久了是不是没什么意义?不是这样。越陈越香的出处就是指熟茶。把越陈越香这个概念引入普洱茶,大概是在1978年,之前并没有这个说法,包括进贡清宫的普洱茶。 文/少庄主 4、熟茶存放久了是不是没什么意义? 不是这样。越陈越香的出处就是指熟茶。

2014-08-15 鉴别

普洱茶口感描述专用的那些名词

普洱茶口感描述专用的那些名词:茶性、茶质、香气、苦涩、回甘、生津、收敛性、甘韵、甜质、水性、层次感、饱满、烟熏味、酸味锁喉等等的介绍解释。 1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、茶质:指茶汤入口后,汤质

2014-08-10 鉴别

品茶的二十六种感觉

喜欢喝茶的朋友,通过此文对茶有更深 的了解。品出感觉,品出意境! 【茶性】:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 【茶质】:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用厚薄、重淡

2014-07-09 鉴别

关于普洱茶口感的名词

平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词,了解这些专业名词,也能... 平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词,了解这些专业名词,也能显示出自己的茶文化底蕴哟: 1、茶性:专指茶汤入口后

2014-08-17 鉴别

范增平:论茶人的教养

「茶人」是个专有名词,是专指一定的特殊人群,并非泛指所有卖茶的人、种茶的人或喝茶的人,就是「茶人」;如同「军人」一样,并非会拿枪杀人就是「军人」,军人需要有一定的教养,需要有一定的条件,最主要的是具备「武德」的要求。「茶人」除了要有一定的

2014-07-03 茶人
现代生活  向普洱茶开泡
行业

现代生活 向普洱茶开泡

究竟是什么人在喝普洱茶呢? 其实什么样的人都有可能喝普洱茶,只要他有机会喝到适合自己的普洱茶,便会很容易爱上。茶是区域性的农产品,中国有六大茶类,不同区域的茶品和当地人的个性特征常常在某种意义上相互渗透,不知不觉,一个区域的茶往往代表了一种

2014-06-26 行业

《茶文化源流初探 》

一、前言 文化一词,汉文定义有三:(1)以仁义礼教教育人民,这是精神领域的范畴,也是意识形态的范畴;(2)指人类在历史过程中 所创造的社会物质财富和精神财富的总和,狭义专指精神财富; (3)指个人的一般知识和教养,特别指个人的教育文化程度。 这里根据第

2014-10-19 资讯

常饮黑茶 品茶享“寿”

何谓“茶寿”?民间传说古人在造字时已经注意到这个规律,说吃五谷杂粮叫做“米”寿,意在活到八十八岁,而“茶”寿是在米字上加了二十岁,意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡,又是茶叶生产大国,在得天独厚的条件下更好地利用了这一“养生仙药”。 世界

2014-06-18 普洱茶

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