＂茶饮料＂只是统称 按制做方法和原料不同分4种
茶 饮料是指以 茶 叶的萃取液、 茶 粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有 茶 叶的独特风味，含有天然 茶 多酚、咖啡碱等 茶 叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 茶 饮料按其原辅料不同分为 茶 汤饮料和调味 茶 ...
普洱知识
喝普洱茶也有“潜规则”？
3条普洱茶泡茶原则 普洱茶冲泡时间的长短，与茶的原料，工艺，存放时间有很重要的关系。可以总结成3条原则： 1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短； 2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短； 3、紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时...
普洱茶可以减肥瘦身需要多少量
普洱茶可以减肥，是众所周知的事情，那普洱茶可以减肥瘦身到底多少量？供参考，温馨提示因人而异。 普洱茶是绿色健康饮品，常喝普洱茶可以提神，令口气清新，助消化，降压，抗衰老，减肥，防治动脉硬化，防治冠心病等功效。下面我们给大家提供一个瘦身的普洱
闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶
闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶！白琳工夫红茶产于福鼎白琳，在海内外享有盛名，曾与福安县坦洋工夫，政和县政和工夫并列为闽红三大工夫茶而驰名中外；白琳工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史；据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福...
脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶
脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶！白琳工夫红茶属于小叶种红茶，白琳工夫红茶产于福鼎，曾与坦洋工夫、政和工夫并列为闽红三大工夫茶。白琳工夫红茶外形细长弯曲，色泽黄黑；冲泡后汤色明亮，香气清纯有毫香，滋味醇和甜美，叶底鲜红带黄；白琳工夫红茶性温
喝茶时间 早晨喝红茶，晚上喝黑茶
早晨喝红茶，晚上喝黑茶！随着生活改善，人们都希望自己健康长寿。社会上各种养生之道不胜枚举。而饮茶养生作为一种养生之道也受很多人推崇，皆因茶不仅能解渴提神，陶治情操，它含有500多种化学成分，其中具有营养作用有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无...
普洱知识：普洱购买四个要诀
云南普洱茶 是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶还分生熟。 【普洱购买四要诀】①清:清闻其味,普洱茶在陈化发酵后,会有陈年老味,但不应该有霉味产生.②纯:纯...
普洱茶的防癌作用跟水温有关系吗？
许多人都知道喝茶有益健康，也有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。 伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃...
家庭存茶需要注意些什么？
日常生活中，人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是很多人发现，自己存放的茶叶，常常出现陈化变质或者香气跑失。那么，平常保存茶叶有哪些要点呢？ 一、茶叶储存要点 茶叶很容易吸潮和吸味。因此，应特别注意避免受潮和吸收异杂味。在茶
分析大理州2014年春茶生产情况
茶源 网 讯：2014年大理州有茶园面积20.97万亩，其中投产面积17.628万亩,无性系茶园面积8.41万亩，无公害茶园面积12.54万亩，有机茶园面积1.51万亩，低产茶园改造面积1万亩。全州200吨以上茶叶企业8个，初精合一茶厂50...
普洱茶“七佳”
普洱茶七佳是什么呢？1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。 长知识 【菊花与普洱同饮】普洱茶分为生茶和熟茶...
普洱茶“七佳”
普洱茶七佳是什么呢？1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。 长知识 【菊花与普洱同饮】普洱茶分为生茶和熟茶...
普洱茶“七佳”
普洱茶七佳是什么呢？1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。 长知识 【菊花与普洱同饮】普洱茶分为生茶和熟茶...
普洱茶“七佳”
普洱茶七佳是什么呢？1.质佳。2.形佳。3.色佳。4.香佳。5.味佳。6.气佳。7.韵佳。这七佳分别由，形，香，色，味四要素组成。也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。 长知识 【菊花与普洱同饮】普洱茶分为生茶和熟茶...
茶友须知：普洱茶的分级制度
普洱茶的水，不但深，而且浑。谈到了普洱茶的分级，法国红酒的经验似乎可以借鉴。 目前，普洱茶的分级，大多沿用绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，一直到十级，芽头比例次第减少，直到以老叶老梗为主。法国红酒分为AOC（法定产区），VDQS...
茶友须知：普洱茶“春夏秋冬”那些事
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？ 春茶 江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。...
如何提升普洱品鉴能力？
只要普洱茶存在，台地与大树争论就不会停止，而真正受到伤害的还是消费者 大树茶（古树）通常指的是树龄较长的乔木型茶树，种植稀疏，树龄都在百年以上；而台地茶则分密植型小乔木（小树）和茶园台地茶；前者是一些规模不会很大，基本上还保持原生态环境，不
茶友须知：普洱茶转化的七个重要阶段
云南是传说中世界茶叶的发源地，本地较原始的生态环境，充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶（大树茶），品味时间的味道，感受香气由清香到陈香，汤色由黄绿到酒红，滋味由苦涩到甘醇的人生三
初喝茶者存茶需要注意什么
假若你不想喝茶，其实你也可以存茶的，正如你不戴金饰，但你会炒黄金期货。又如你的厨艺一塌糊涂，但你却是个美食家。归根结底，我想说的是，假若你想存茶，其实是不需要前提的。 若你想玩短线，建议你存大益茶，前提是整件买，不要拆也无需试，但必须听听论
普洱茶纯料与拼配之经验谈
目前，普洱茶市场不断为名山大树拼配纯料陈放鲜饮争论得喋喋不休，当中有很多宝贵知识，但百家争鸣的背后更多的是利益驱使。我品饮和收藏普洱茶已有15个年头，也凑凑热闹跟大家进行交流和分享。 鲍参好，还是鱼翅美？都是各有千秋。为什么广东人经常说吕田...