普洱观察：2014年不需要炒作
坊间传言，某龙头品牌的带头人曾经在2014年初经销商会议上这样讲：在2013年 普洱茶 非常容易赚钱的环境下，你经营普洱茶没有赚到钱，那是脑子有问题；但是如果你还幻想2014年像2013那么赚钱，也是脑子有问题。2014年你很有可能不会赚大...
普洱知识
雨林古茶坊争议
@芳村普洱批发 【芳村普洱最新热点】雨林古茶坊短短两个月内，在芳村发展了上百家经销户，产品价格远超大益明星品种。各方观点:一辆车才起步，就把油门踩到底；这是将更多高端客户逼上茶山，绕过品牌抢原料；雨林的茶是大小树生态茶混收，原料应该做得更专...
如何鉴别下关沱茶真假
下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不
收藏普洱茶须以口感论高下
导读：不了解品牌也没关系，先拿几个不同品牌的产品进行对比。注意要用同样的重量、通用的注水量，泡开以后，先从茶叶的浓度开始对比。其他的黏稠感、润感和厚感等并非不重要，只是对于初学者来说，浓度是最简单的区别特征，浓度高是普洱茶品质的最基本要求
普洱知识:什么茶才能叫做普洱茶呢？
普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。这是云南省标准计量局在2003年3月公布的普洱茶定义。 将云南的普洱茶原料运到其他地方，比如广州，采取同种工艺制成的茶还叫普洱茶吗？当然也叫普洱茶。是否认定为...
喝茶不洗茶杯危害健康哪些方面 如何清洗茶垢，
中国是 茶 的故乡，种 茶 、制 茶 、喝 茶 的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语：清晨一杯 茶 ，饿死卖药人。可见 茶 的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语：喝 茶 不洗杯，阎王把命催。说的就是， 茶 虽有益健康，但错...
如何判断普洱新茶的陈化潜力？
喝普洱的人一般都是打算自己收藏一定数量的新 茶 ，等到以后慢慢品饮。 本文就说一说普洱老泥本人如何通过日常喝茶、找茶、鉴茶和藏茶建立起普洱新茶、次新茶陈化潜力的判断与爱茶的朋友们分享。 一、你为什么存茶? 对于大部分人来说，很多老茶的价格已...
杯子上的茶垢可致癌 如何冲泡茶叶更健康
众所周知，喝 茶 养生。经常喝茶能起到保健养生之功效。常常喝茶的朋友会发现茶具上会有一层茶垢，茶垢清洗起来很麻烦，所以很多人都不注意清洗，没有在意。殊不知这会严重危害人类的健康，甚至会有致癌的风险。 科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有...
菊花茶冲泡后为什么会变绿
养生导读： 菊花茶 ，味甘苦，性微寒。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用，是老少皆宜的 茶 饮品。但是菊花茶冲泡一段时间会变绿，这是什么原因呢?下面一起来看看菊花茶会变绿的原因吧。 菊花茶冲泡后变绿的原因： 1、菊花茶白色变绿色，属...
2014夏季普洱组合最瘦身美容
中国普洱茶网 讯：2014夏季普洱组合最瘦身美容，气候四季分明、春、夏、秋、冬，那春天也快过完了，炎热的夏天快要到来，你此时的心情还好吗？不要为减肥而烦恼，跟随小编一起来了解瘦身组合普洱茶。 普洱苹果茶 材料：苹果一个，普洱茶叶10克，柠檬...
紫茶，大叶种茶中的稀有品种
紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为三色茶,陆羽茶经中记载的茶者,紫为上,指的就是紫茶。本词条信息资料由花月主人。 紫茶，是...
普洱茶虫对普洱茶有怎样的影响？
有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多虫眼，还能喝不？对此，估计很多朋友都一知半解不太了解，为了让大家对茶虫有更多的了解，小编特意去请教一些老行家和在网上查找了一些资料，希望对大家有帮助。 首
［普洱茶百科］普洱茶适合存放多久
都说普洱茶越陈越香，普洱茶到底应该存多久？几个月、几年、还是几十年？茗寿堂无法提供快餐而无用的答案。因为回答这个问题，需要明确几个前提：这包括工艺、存储条件，也和原料有关。 还是惯例，先看看历史。我们近半个多世纪有惨痛的文化自戕的经历，以至
如何鉴别云南普洱茶各山头的特点
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：革登、莽枝、倚邦、蛮砖、易武（曼撒）、攸乐；江外六座：南糯、布朗、巴达、南峤、勐宋、景迈。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这十二座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。 先看江内六
云南普洱茶 究竟多少年才算老茶树?
云南普洱茶 古茶树 人们常说的老茶树，应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子...
普洱知识：茶鲜叶的物理性能与揉捻
揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于红茶，揉捻还是促进其化学变化及发挥香气的重要条件，可使儿茶素受多酚氧化酶
茶叶小知识：怎样把普洱茶泡得更有味
1、普洱青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质...
探讨：普洱茶的五种＂茶香＂是如何形成的？
普洱茶樟香 樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感。 与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。 普洱茶药香 药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药...
收藏茶叶罐也很精彩
茶叶可供收藏，茶壶可供收藏，你有没有想过连盛放茶叶的罐子也能成为藏品。市民刘先生家中就收藏着几个茶叶罐，都是他精心挑选回家的。在收藏爱好者刘煜先生眼里，小小茶叶罐究竟有什么迷人魅力呢？刘先生讲述了自己的对茶叶罐的理解。 茶叶是茶树的芽叶通过
饮茶时影响茶叶口感的几个小因素
在试茶、饮茶或评审茶品的过程中，有很多食品或药物会影响身体的嗅觉和味觉，从而影响茶的评感，下面根据资料整理汇总几类可能造成影响的因素： 一、喝酒。酒精作用会让人先精神亢奋而后产生疲惫，不管是何种状态都会让人的感觉器官失真，同时酒中的芳香物质