湖南省考古研究所所长考察黄金寨古茶园
郭伟民实地察看黄金寨古茶园 郭伟民与当地干部群众座谈交流黄金寨古茶园的保护问题 郭伟民一行在参观黄金古茶传统制作技艺 郭伟民一行在黄金古茶树王前进行品茶活动 3月23日，著名考古专家、湖南省文物考古研究所所长郭伟民率有关专家，在州委宣传部副部长田
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六安市做大做强茶产业侧记
又至群山披绿的季节。在金寨县的齐头山抑或是裕安区的六安瓜片茶叶基地，片片茶海苍翠欲滴，阵阵茶香沁人心脾;茶山上穿梭采茶的茶农，茶市中络绎不绝的人流……采茶忙、制茶忙、卖茶忙，大好春光里处处呈现欣欣向荣的喜人景象。 一片片绿茶爬山坡，一阵阵茶
六安市举行六安瓜片茶地理标志保护授牌仪式
六安瓜片茶地理标志保护产品专用标志授牌仪式。 3月7日上午，六安瓜片茶地理标志保护产品专用标志授牌仪式在六安市产品质量监督检验所举行，六安市质量技术监督局领导和相关科室 负责人，六安市茶叶协会，金安区质监局、裕安区质监局、霍山县质监局、金寨县
金枝玉叶的黄大茶
黄茶自古有之，寿州黄芽即为历史上的著名黄茶。《明史·食货志》载：“隆庆五年(1571 年)复定黑茶中马事宜略云：各商收买，无分黑黄正副，一律运送洮州茶司贮藏中马。崇祯十五年(1642年)大仆卿王家彦《奏疏》言：“数年来茶篦减黄增黑，敝茗赢驷，约略充数。
茶知识：黄茶不比绿茶差
湖南的君山银针、北港毛尖、沩山毛尖、湖北远安鹿苑 茶 、浙江平阳黄汤、安徽的霍山黄芽等，都是受到消费者亲睐的好 茶 。 黄 茶 是个好 茶 类 黄 茶 是我国继绿 茶 之后出现的第二个 茶 类。大约出现在中唐时期，唐代名 茶 寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏
安徽省茶叶质量抽查合格率99.7%
安徽省茶叶质量抽查合格率99.7% 昨日，省质监局通报了全省茶叶监督抽查结果：共抽查取茶叶371组，包括霍山黄芽、敬亭绿雪、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、岳西翠兰、肖坑绿茶、太平猴魁等全省知名茶叶，合格370组，不合格1组，合格率为99.7%。不合格产品为
安徽省茶叶质量总体较好
安徽省茶叶质量总体较好 近日，省质监局在全省抽取茶叶样品371组，经检测，合格370组，合格率为99.7%。其中，不合格的1组主要由于农药残留不符合标准要求。 本次抽查涵盖了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、霍山黄芽、敬亭绿雪、祁门红茶、岳西翠兰等多个著名
六安市茶产业“五朵金花”争相怒放
近年来，我市以六安瓜片为龙头，围绕建设基地、打造品牌、培育龙头、扩大规模和开拓市场等重点，大力推进名优茶开发，加快茶产业发展。截至目前，全市共有茶园面积51.4万亩，从业人员65万人；2012年，实现茶叶总产1.6万吨，一产产值11亿元，综合产值36亿元。
安徽名优茶简介
安徽产 茶 历史悠久，唐代就有寿州黄芽、六安茶、小岘春、天柱茶、庐州茶、雅山茶、九华山茶、新安含膏、歙州方茶等生产。安徽在19世纪以前所产 茶叶 大部为 绿茶 ，1875年以后，开 始生产 红茶 。此外，尚有少量皖西黄大茶，祁门庐溪安茶(黑 茶)，其中“屯
安徽省茶业十强县（区）调查活动火爆进行
咨询电话彰显读者关注之心，网络投票屡屡刷新排名格局——本报和省农委联合启动的茶产业十强县（区）调查活动，引爆无数读者的激情。从目前票数来看，桐城市和宁国市两地问鼎之心强烈，两者票数相差无几，桐城以微弱优势暂居冠军宝座。 调查活动不仅引发了投
六安瓜片茶将于6月进京参展
为弘扬中国茶文化和推动中国茶业与国际间的交流、合作、发展，中国茶叶流通协会、北京市西城区政府和我市将共同主办2013北京国际茶业展、2013北京马连道国际茶文化节、第十三届中国六安瓜片茶文化节。4月24日，记者了解到，本次六安瓜片茶文化节将于6月20日
中国茶文化：十大名茶及鉴别方法
1．西湖龙井 龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和
红安县参加大别山名优茶优质高产协作会议
7月3至5日，大别山地区名优茶优质高产协作第四次会议在安徽省六安市召开，来自农业部种植业司经作处、全国农技推广中心，中国农科院茶叶研究所、鄂豫皖三省农业厅委，以及相关县市主管茶叶领导、专家学者和技术人员约140人与会。红安县副县长童国平、政府办
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系，有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等，被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：成品有珍眉、秀眉、
第五届·中国茶企领袖圆桌会议在六安举办
3月8日至9日，第五届·中国茶企领袖圆桌会议在裕安举办。这次会议由中国茶企领袖俱乐部主办，徽六茶叶承办，并得到了销售与市场杂志社、民生银行茶业金融中心、六安市茶叶产业协会、裕安区茶叶产业协会的鼎力支持。来自中国茶企领袖俱乐部新老会员们，与专家
中国名茶名水
顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ，现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶，名闻天下。 唐代焙制紫笋茶
徽茶抱团出击网上预售火热
好茶知时节，当春乃发生。当一颗颗新鲜嫩绿的新芽从茶树上此起彼伏争相冒尖时，一个关于茶叶的节日已到来。品茗自古即是国人的嗜好，品春茶更不断演变成一种时尚、潮流，一种养生方式。相对于往年热闹的春茶市场，今年这火爆的销售热潮俨然已经蔓延到了网络
六安市茶叶标签标识规范和整治工作成效显著
茶叶，是六安的优势产业、绿色产业。为推动我市茶叶产业健康有序发展，做大做强，保障茶叶产品消费安全，维护消费者合法权益，9月份以来，我市工商系统针对我市茶叶市场上存在的标签标识不规范、冒用地理标志证明商标等问题，扎实开展了为期一个多月的以规范
六安工商局大举措促进茶产业健康发展
茶叶，是六安的优势产业、绿色产业。为推动六安市茶叶产业健康有序发展，做大做强，保障茶叶产品消费安全，维护消费者合法权益，9月份以来，六安市工商局针对六安市茶叶市场上存在的标签标识不规范、冒用地理标志证明商标等问题，扎实开展了为期一个多月的以
细说中国50种绿茶 果断收藏 慢慢看
1、西湖龙井 西湖 龙井茶 ，集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春 茶 季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土，唐代陆羽《茶