紫砂壶泡茶的好处
明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发 真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：“茗注莫妙
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紫砂壶泡茶的好处
明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发 真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：“茗注莫妙
紫砂壶泡茶的好处
明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发 真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：“茗注莫妙
紫砂壶泡茶的好处
明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发 真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：“茗注莫妙
一壶不事二茶
一壶不事二茶 “一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。由于紫砂壶具有特别的双气孔结构，善于吸取茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌
繁复中见规整——顶峰时期的自然仿生类壶艺
自然仿生类紫砂壶俗称花货，产生较早。《阳羡茗壶系》记载明代最早的著名花货高手是欧正春，他“多规花卉果物，式度精妍”。其后晚明出现两位花货大家：陈仲美和沈君用。周高起对陈仲美评价极高：“好配壶土，意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊炉、辟邪、镇纸，
繁复中见规整——顶峰时期的自然仿生类壶艺
自然仿生类紫砂壶俗称花货，产生较早。《阳羡茗壶系》记载明代最早的著名花货高手是欧正春，他“多规花卉果物，式度精妍”。其后晚明出现两位花货大家：陈仲美和沈君用。周高起对陈仲美评价极高：“好配壶土，意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊炉、辟邪、镇纸，重
七条紫砂壶保养的实用方法
紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是它与使用者能进行感情交流，对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回 报也越深沉，越发可爱，光润古雅。所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说：“壶经用久
七条紫砂壶保养的实用方法
紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是它与使用者能进行感情交流，对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回 报也越深沉，越发可爱，光润古雅。所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说：“壶经用久
中国古典茶书流变史
其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献，是保存在说部、 类书、集部里。此外，以现存的六十几部茶书（含辑佚）看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期，代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是，这些毕竟相当重要的文化遗产，研究中
雨林和大益是一山中的二虎吗？
中国普洱茶网讯：雨林和大益是一山中的二虎吗？雨林和大益真是对手吗？ 一个是新兴的古茶新贵，一个是积年的老牌茶企；一个连三五年的老茶都没有，新出的茶很多被人以收藏... 中国普洱茶网讯：雨林和大益是一山中的二虎吗？雨林和大益真是对手吗？ 一个是新
雨林和大益是一山中的二虎吗？雨林和大益究竟是什么关系
雨林和大益是一山中的二虎吗？雨林和大益真是对手吗？ 一个是新兴的古茶新贵，一个是积年的老牌茶企；一个连三五年的老茶都没有，新出的茶很多被人以收藏、盈利为目的进行囤积，消费市场正在培育中，一个横跨消费、收藏两大区域，即便消费市场被诸大消费型品
高殊文：浅议普洱茶投资理财的价值
来书茶叶网讯：普洱生茶与其它茶类的主要区别是普洱茶具有两个维度，即横线的品质梯度与纵向的时间梯度其中纵向的时间梯度决定了普洱生茶具有较高的收藏价值与投资理财价值 在横向梯度上由于品质优劣导致同年份茶品的价格差异在纵向梯度上因茶品的年份不同而
饮茶习惯的悠久历史
饮 茶 习惯在我国有着悠久的历史，古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》，司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了，武王伐纣时就出现将茶作为贡品，和反映西汉时代买茶、烹茶、饮茶的事，
安徽省祁门县茶农忙碌春季施肥
人勤春来早，茶园春意浓。近日，当人们还沉浸在新春走亲访友、休闲度节的欢乐氛围时，安徽省祁门县祁红乡的茶农已开始为新一年的希望忙碌着，他们趁着天空晴好来到自家茶园给茶叶施加有机肥。 "今年春节阴雨天气比较多，这几天雨止转阴就带着家人来给春茶追
今夏掀起茶叶产地旅游消暑热
盛夏将至，往年这个时候，不少人都会寻找莫干山、天目山的农家，作为消暑地；而在今年，用茶旅慢行来消暑，倒成了很多人的新选择。 三天短期茶旅行 主打大众市场 茶旅行在小圈子里流行，比如云南西双版纳的普洱茶、斯里兰卡高山茶，这些茶叶盛产地的探访，动
年关将至 六安茶叶市场冷清
时值年关，各种人情往来需要购买礼品，作为六安特产的瓜片等茶叶理应是赠送亲友的佳品，各个茶叶市场也应是一派热闹的景象。但记者走访包括位于市区健康路口的茶叶市场在内的几个茶叶批发零售市场时，却看到茶叶店多数是门庭冷落，鲜有客人上门。 走访：茶叶
2012年细说普洱——历史（47）《一百三十二》
前期的炒作是良性，更准确地说，不应该说是炒作，而是市场运作，是良性的。因为，它是由供求矛盾造成的，是市场有这样的需求，价位高是人们愿意去接受的。 501的7542，由于找到了一个很好的卖点，很快就热销了。当时的货量并不是很大，相对现今市场而言。每个
秦汉和六朝的茶业
至于《诗经》中哪些荼字是指茶，哪些是指苦荼而非茶？我没有研究，现在学术界还在争论中，所以我特... 至于《诗经》中哪些荼字是指茶，哪些是指苦荼而非茶？我没有研究，现在学术界还在争论中，所以我特意把《尔雅》~--字，用现在确定的茶这几字来避开六经中
汕头人的焖茶饭
潮汕人的饮食一直都是以清淡鲜爽而着称的。唯独对于 茶 却偏偏重口味，喜欢浓浓的酽酽的，以至让外地的朋友望而生畏，不得已而为之时皱着眉头好比喝药汤。清时袁枚在他的《随园食单》中对此曾有详尽生动的描述，对工夫茶的浓烈一开始就有戒心，有余向不喜武