2011年细说普洱（三十一）：茶的薄与淡
薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 文/无非妙道 薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了。 薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡。薄与淡在实际上
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大滇说茶（112）：普洱茶的厚
普洱茶的厚从两个方面描述，第一是感觉到稠，这个有浓度方面的含义；第二是茶汤对口腔的刺激，让口腔或者喉部感觉到饱满。 普洱茶的厚是在评鉴一款茶时经常用的术语，也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶气啦，厚啦，滑啦，喉韵啦，这些词是老茶客必备，幸亏喝普
戏说普洱茶韵之气味解
以临沧昔归和版纳曼庄为例，昔归茶是典型的气厚味薄的茶，茶偏墨绿色，瘦皱，不同于栽培型的古树茶如冰岛，班章等，几无灰白色的芽头，茶汤入喉，其气顿生。 韵者，音之匀也，中也，和也。 茶韵，即茶致中和。 以气，味两字，细说普洱奥义，发思茶之幽情。 气
存放百年普洱茶砖是否有价值
在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了。她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了。而普洱 存放 了100多年了，就靠一层很薄的宣纸包装，还能有香味留下吗？ 对此，中国收藏网总裁于
收藏上百万的普洱陈茶就是喜欢而已
在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了而普洱存放了100多年了，就靠一层很薄的宣纸包装，还能有香味留下吗？ 对此，中国收藏网总裁于忆文表
普洱茶的浓情厚意和薄情寡义
普洱茶的浓情厚意和薄情寡义 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶
认识普洱茶的水性
普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情... 普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中，以使茶叶回
普洱茶之真性
普洱茶的真性即茶性。茶性的含义很广，狭义上理解也可称为水性。在这里台湾著名专家邓时海先生将水性归纳为滑、化、活、砂、厚、
挑选紫砂壶需要注意的细节
1、紫砂壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以在15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm
挑选紫砂壶需要注意的细节
1、紫砂壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以在15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm
挑选紫砂壶不可忽视的细节
1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2. 壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有
几个挑选紫砂壶的实用方法
挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落，
几个挑选紫砂壶的实用方法
挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落
挑选紫砂壶的小细节
挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将功力提升至鉴赏形、神、气、态等抽象审美的高度壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落，暗接要和顺流畅
舌尖上无法承受之重 普洱茶水性“厚”与“薄”
舌尖上无法承受之重 普洱茶水性“厚”与“
挑选紫砂壶的小细节
1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将
挑选紫砂壶的小细节
1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将
挑选紫砂壶的小细节
1、壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度2、紫砂壶的胎体厚度3、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。4．壶的嘴型也要稍加留意5．壶的出水孔。 挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从泥、形、工、款、功这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将
感受普洱之水
普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、
探求普洱茶的水性
普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情... 普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中，以使茶叶回