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消费者问纯料茶比研配（拼配）茶好吗？

纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一，即用不同产地、不同品质或同一产地，不同筛号或级别的茶菁按照配方... 纯料茶比研配（拼配）茶好吗？研配（拼配）是几乎所有茶叶而不仅仅是普洱茶精

吃茶比喝茶更有营养

煮茶比泡茶更利于防癌

苦茶比甜饮料更利于健康

2014年普洱秋茶比去年价涨三成，部分品种涨幅超五成

吃茶比喝茶更好

中国人喜欢喝茶，但很少有人知道，事实上茶叶中很多营养难溶于水,只喝茶会造成浪费，这其实是对茶叶... 中国人喜欢喝茶，但很少有人知道，事实上茶叶中很多营养难溶于水,只喝茶会造成浪费，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分

普洱茶是生茶好还是熟茶好？

普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两种不同的口感，那到底是生茶好还是熟茶好呢？下面去详细的了解一下。 普洱茶生熟茶功效 普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两

古树茶的区分与优势

古树茶比台地茶最优秀之处，除了农残等食品安全性方面的指标好之外，更在于茶品滋味的协调性、香气的持久度、茶品的茶韵悠长等综合指标。 一般认为，古茶树指树龄在100年以上的栽培性茶树。有人又将古茶树分为一、二、三级，一级古树树龄500年以上，二级古树3

云南茶叶知识八：云南野生茶和野放茶的比较

由于野生茶的数量实在有限，于是后来又发明了一种做法，把人工栽培的茶园进行野放。一般说来，野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件，但不是必要条件。 野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有，所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的，这

2013年细说普洱——评茶(10)（一百六十）

其实，好茶并非没有标准的，譬如，一个茶什么人喝了都觉得好喝，什么时候喝了都觉得好喝，还是不受他人影响，没有利益左右，自己直觉地觉得好喝，这样的茶就是绝对的好茶。 接前文，甲、乙两款茶同时，同一条件比对，是不难评出哪款茶好坏的，同时意味着同一

喝古树茶

古树茶，因为我觉得古树茶比之台地茶更接近普洱茶的本质（不知道这种想法对不对），昨天在本地的茶... 古树茶，因为我觉得古树茶比之台地茶更接近普洱茶的本质（不知道这种想法对不对），昨天在本地的茶庄要了三种古树茶的茶样回家作了一个比较，现在将比较

深究普洱茶七子饼的由来

深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时每筒装7块而得名，又因其形状而被称为圆茶。这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称大饼茶。 七子 深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时

云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义

云南茶叶知识五：普洱茶笼统意义上的对比毫无意义，对比也要有一个原则，只能选择同时期不同茶区的茶叶进行相似性和差别性的定量分析，或者将同一茶区不同时间的茶叶进行纵向的比较。 乔木茶比灌木茶品质更好这也是一个非常笼统的说法。应该说，整个澜沧江流

教你如何挑选普洱熟茶

普洱茶是单纯一种茶的名称，但普洱茶有分很多种，最主要有生茶与熟茶两大类。因熟茶比生茶多养胃、暖胃的功效而受到很多喜爱，那要如何挑选普洱熟茶呢?熟茶外观颜色红褐油润，... 普洱茶是单纯一种茶的名称，但普洱茶有分很多种，最主要有生茶与熟茶两大类。

山东红茶或可媲美南方名茶

10月24日，笔者在"2011山东大众放心茶颁奖典礼"上获悉，山东的碧波、浮来青、立泰山、河西海青、圣谷山、南湖玉露、御园春等多家品牌都开始生产红茶，并通过了国家的相关认证，彻底改变了山东不生产红茶的历史。 山东红茶或可媲美南方名茶 "山东绿茶叶片肥厚

小弟谈近年来的茶树与茶质

小弟认为.以下几点是过去的厂规茶之所以茶质丰厚的主因.也是现在古树茶之所以广被认定胜过茶园茶的原因. 现今的古树茶比台地茶的茶质有明显的优质.这是广被认定的事.这也可从毛料价格相差10余倍看得出了.是何原因? 小弟认为： 1.古树成长的生态环境.是所谓的