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下午茶少喝有益健康

下午茶少喝为妙，否则容易犯困

南本老寨普洱茶

南本老寨古树，可以用古树群来定义，由于2010年才通好的公路，古茶树保留完好。大部份的古树树龄在200年左右，是新发现古树，所以采摘不严重。市面上南本的纯料茶少，所以后期变化不清 南本老寨没有霸气和清香，没有归为热门茶山，但它的古茶树滋味依旧甘甜，

点茶与点汤的典故来由

点 茶 见于宋代蔡襄《茶录》载： 茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。建安开试，以水痕先者为负，耐久者为胜.曰：茶之佳品，皆点啜之。其煎啜之者

喝白茶少中暑

晋江铁观音春季茶王赛首次把一二线茶企纳入比赛

春茶注重水质 选样以传统正炒为佳 春甘、夏苦、暑涩、秋香。独特的生态环境和制作工艺，决定了不同季节铁观音拥有各自特点。在权威人士看来，所谓春水秋香，指的是春茶以水胜出，而秋茶胜在香气。因此，参加清香比赛的茶样，在调配过程中，可以适当地突出其

今年国庆茶叶消费市场回归理性化

秋风起，茶飘香，又到茶叶消费旺季。国庆黄金周期间，笔者走访茶叶市场发现，今年国庆茶市场上高档礼盒、天价茶少了，中低档大众茶叶唱起了“主角”，以往做高档茶叶的茶商都走平民化路线。 日前，在一家知名茶叶连锁店，调价后的“平价茶”受到不少市民欢迎

冲泡普洱茶时，如何把握茶水比例？

普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。 茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少

泡普洱茶的水要怎样控制比例

泡普洱茶的水要怎样控制比例？茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难... 泡普洱茶的水要怎样控制比例？茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别

冲泡普洱茶时大体需注意哪些方面？

首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。其次普洱茶总体原则宜高温冲泡。 首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例关系。如冲泡时间不变，用茶量多而水少，茶叶

普洱茶冲泡的分量和手法

普洱茶冲泡手法：1.宽壶留茶根闷泡法2.中壶"功夫茶"泡法3.盖碗杯冲泡法一般说来。七子饼茶、茶砖的置茶量约为壶容量的1/5；沱茶的置茶量比饼茶少一点；普洱散茶情况比较复杂。 一.普洱茶冲泡的分量 冲泡普洱茶时，投茶量的多少与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个

萧山春茶上市提前 价格更“亲民”

“春风化雨明前茶，春暖花开采茶忙。”又是一年茶叶飘香时，不少市民开始惦记今年萧山本地的春茶，何时采摘，产量怎样，品相如何，价格多少……日前，笔者带着读者关心的问题，就此进行了一番走访采撷。 春茶上市早，价格有所回落 “今年天气回暖早，春茶较

如何确定茶品为“新茶、老茶、生普、熟普”

如何确定茶品为“新茶、老茶、生普、熟普” - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片

茶友分享：如何冲泡各种普洱茶？

一、新、老、生、熟 首先，确定茶品为新、老、生、熟中的哪一类。 1.新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短

普洱茶：新老生熟茶冲泡方法

老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。 一：新、老、生、熟 确定茶品为新、老、生、熟中的哪一类，最终解释权归属

裕固族饮用时一吹一摆头的摆头茶

裕固族聚居在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓。裕固族主要从事牧业生产，饮食中以糗粑、酥油、乳制品为主。在饮 茶 方面裕固族人喜欢饮用一吹一摆头的摆头茶。 摆头茶所用的材料大都是昏暗的茯砖茶。首先用铁锅烧水，同时把茯砖茶捣碎;待水沸腾后把捣碎的茯