都匀毛尖茶的鉴赏
都匀毛尖是贵州三大名茶之一，干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。 都匀毛尖又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族
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首届都匀毛尖茶斗茶大赛将在都匀举行
5月30日，记者从州茶办了解到，6月4—5日，我州将在都匀茶场举行斗茶大赛，来自全州各个都匀毛尖茶企业选送的60多个茶样将“一斗到底”，选出绿、红、白三大“茶王”。 本次活动由州农委主办，州茶叶协会承办。凡在州内注册、证照齐全，合法有效的所有茶叶企
贵州都匀：大山深处的毛尖之约
夏夜坐于百子桥茶楼，浸泡一杯浓郁清香的毛尖茶，欣赏匀城的绝色景致，倾听桥头的悠扬民歌，让光与影、茶与楼把自己包裹，这是何等的雅致，何等的怡人。唐朝名士吕岩曾有诗描写茶的美妙：“兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤
布依族苗族里都匀毛尖的故事
都匀毛尖又名白毛尖、细毛尖、鱼钩 茶 、雀舌茶，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀市。这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在140
汝城县着力打造茶文化产业园
3月30日，笔者在汝城县附城东岗岭万亩生态有机茶园了解到，该茶园由广东松茂公司计划投资1.5亿元、发展茶园面积2万多亩，目前项目第一期已种植黄金茶、白毛尖等生态有机茶面积4000多亩。这是该县着力打造茶文化产业园的一个重要基地。 汝城县位处湘粤赣三省
汝城县着力打造茶文化产业园
3月30日，笔者在汝城县附城东岗岭万亩生态有机茶园了解到，该茶园由广东松茂公司计划投资1.5亿元、发展茶园面积2万多亩，目前项目第一期已种植黄金茶、白毛尖等生态有机茶面积4000多亩。这是该县着力打造茶文化产业园的一个重要基地。 汝城县位处湘粤赣三省
让“都匀毛尖”茶香飘全世界
提起贵州特产,很多人会讲起酒、烟、茶,那就是茅台酒、遵义烟和都匀毛尖。 都匀毛尖茶又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”,色泽绿润,外形匀整,白毫显露,条索卷曲,香气清嫩持久,汤色清澈,回味甘甜,品质出众。虽然这些年,黔南州在都匀毛尖的品牌、种植、推
湘西粤北茶之旅
闽南是 乌龙茶 的一统天下。我虽然土生土长于斯地，却移情别恋，对 绿茶 情有独钟。厦门的 茶 市近年也有些许绿茶崭露，但实在很难令茶人满意：且不说品种单调，价格偏高;重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级，亦无力传递茶的时鲜。绿茗抢新，陈乃大忌
探访信阳鸡公山 品味茗茶信阳毛尖
国际在线消息：信阳鸡公山海拔800多米，山顶有一块大石屹立，宛如一只引颈啼鸣的雄鸡，鸡公山由此得名。 因为风景秀丽，气候宜人，1903年起，许多外国传教士及欧洲人、商人等来到鸡公山避暑，并在此修建了众多欧洲风格的别墅。 现在，鸡公山变成了一个登山出
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系，有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等，被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：成品有珍眉、秀眉、
汝城财政着力打造茶文化产业园
汝城县位处湘粤赣三省交界处，境内山清水秀、气候适宜、土壤肥沃，是茶产业发展的理想之地，该县境内的白毛尖、硒山茶鲜醇清新、口味极佳，曾获全国食品博览会金奖、湖南省食品博览会金奖。 汝城县委、县政府将产业产业列入重点扶持范围，出台了《关于加快茶
茶叶分类知识
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 1．绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
细说中国50种绿茶 果断收藏 慢慢看
1、西湖龙井 西湖 龙井茶 ，集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这里具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛，年平均温度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春 茶 季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。土壤深厚，多为沙质壤土，唐代陆羽《茶
广西加大扶植茶叶的生产
本报讯 近年来，由于广西加大扶植茶叶的生产，广西的绿茶生产有了迅猛的发展，各地各种新的绿茶品种和品牌也纷纷面世，如昭平毛尖、银杉、柳州柳韵春晓、三江多耶楼等。特别是近年来，食品问题层出不穷的环境下，广西大力发展有机茶生产，有机茶的产业结构也
长沙民俗风情—长沙名茶
长沙地区盛产 茶叶 ，唐代诗人就有湘资泛轻花的题咏，到五代马楚王朝时期，长沙种 茶 业盛极一时，与北方的茶叶贸易成为长沙财政收入的主要来源之一。长沙茶叶名品云集，最有名的有高桥银峰、长沙 茉莉花茶 和宁乡沩山毛尖。 高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。
信阳市两潭茶叶合作社获“中国茶业十大专业合作社”称号
为发挥茶叶产地茶叶合作社的典范作用，彰显其对中国茶产业和茶农致富所做出的贡献，根据《关于开展“2011年度全国重点产茶县基本情况调查的通知》（中茶协字[2011]22号）精神，2011年，中国茶叶流通协会在各省行业组织和相关产茶县（市、区）政府的大力支持
中国茶文化与中国名茶
因为生在乡下，所以从小就随着爸爸喝那种浓浓的砖 茶 。从小到大，都是那种，所以我以为天下的 茶 都是爸爸喝的那种苦苦的。后来读《红楼梦》，看到晴雯被撵出大观园，病倒在嫂子家，贾宝玉偷偷去看她，看到碗很脏， 茶 是淡淡的，苦的那种，所以感叹这也叫
襄阳市茶叶主产区组团到河南信阳取茶经
湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学在信阳浉河港镇高山茶园实地考察。 “北纬32度，一个神奇的纬度。它不仅孕育了众多古老的文明，在茶乡人的眼中，更是风水宝地。在这一点上，襄阳和信阳有着相同的地理区位优势，但信阳毛尖已名传千古，襄阳茶人有许多需要
中国绿茶地图：盘点各地的特色绿茶品种
安徽：六安瓜片 在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分
信阳龙潭私家茶园开启“私·享·茶”生活
生活节奏的加快、工作压力的剧增，让生活在都市中的我们无时无刻都想逃离着，但却又深陷其中。如此匆忙的节奏，健康的生活方式已逐渐受到社会各界主流阶层的青睐及追求。若能一边呼吸着清新的空气、沐浴着温暖的阳光，一边品茶、体验茶文化，再配以山水美景