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摊晾

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云南普洱茶的手工制作视频

云南普洱茶的手工制作视频普洱茶手工制作过程：第一步，采摘。第二步，摊晾也就是加工普洱茶的第二个步骤，也有人把摊晾叫做萎凋。第三步，杀青。 普洱茶手工制作过程（生茶） 第一步，采摘。就是新鲜茶叶茶青的采摘过程了，采摘最佳时机是早晨阳光弥漫整个茶

2014-08-03 行业

云南普洱茶的手工制作视频

云南普洱茶的手工制作视频普洱茶手工制作过程：第一步，采摘。第二步，摊晾也就是加工普洱茶的第二个步骤，也有人把摊晾叫做萎凋。第三步，杀青。 普洱茶手工制作过程（生茶） 第一步，采摘。就是新鲜茶叶茶青的采摘过程了，采摘最佳时机是早晨阳光弥漫整个茶

2014-08-25 资讯

云南普洱茶的手工制作视频

云南普洱茶的手工制作视频普洱茶手工制作过程：第一步，采摘。第二步，摊晾也就是加工普洱茶的第二个步骤，也有人把摊晾叫做萎凋。第三步，杀青。 普洱茶手工制作过程（生茶） 第一步，采摘。就是新鲜茶叶茶青的采摘过程了，采摘最佳时机是早晨阳光弥漫整个茶

2014-09-20 行业

云南普洱茶的手工制作视频

普洱茶手工制作过程（生茶） 第一步，采摘就是新鲜茶叶茶青的采摘过程了，采摘最佳时机是早晨阳光弥漫整个茶园的时候，这是因为这个时候鲜叶所含的水份和香氛正适合，在辛苦的采摘过程中，还需要注意不能捂的过长，一般采摘到一些就应该带回家里摊晾 第二步

2014-04-27 资讯

普洱茶的可预测性之生茶

好多人都说，普洱茶如同天机，不可测。好茶不好茶，天说了算；存出来好不好，天说了算；变化的趋势好不好，天说了算。有一句时髦的话是靠缘分。得到好茶是缘分，喝到好茶是缘分。今天我们想谈的是，其实普洱茶的好坏不完全是天定的，普洱茶也并非完全的毫无

2014-07-04 行业

茶叶分类知识

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 1．绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2014-08-17 鉴别

马哲峰：再说普洱

普洱茶是有生命的茶，自鲜叶釆摘、室内摊晾、锅炒杀青、揉捻、日光干燥成为毛茶。这个过程可称得上是普洱茶孕育并诞生的过程。 普洱茶是有生命的茶，自鲜叶釆摘、室内摊晾、锅炒杀青、揉捻、日光干燥成为毛茶。这个过程可称得上是普洱茶孕育并诞生的过程。 一

2014-08-08 鉴别

文字表达普洱茶制作过程

普洱茶的制作过程你见过吗？没见过的话就看看小编我自己看过后用文字写的普洱茶制作过程。 普洱茶制作工艺是一项重要的过程，直接影响普洱茶的色、香、味、形等，那普洱茶制作过程如何呢?今天小编就为你揭秘普洱茶制作过程，一起来看看本文介绍。 普洱茶制作

2014-08-13 鉴别
普洱茶会拼才会赢
鉴别

普洱茶会拼才会赢

广义上的拼配：也就是混合，从茶叶的采摘就开始了，摊晾、杀青、解块、揉捻、晒青、匀堆，每个过程都是一个混合的过程，广义上的拼配，客观存在，无讨论必要，本文不作论述。 文/李东 拼配，是普洱茶生产中的重要工艺过程，无论业内，还是业外，对拼配的理解

2014-08-13 鉴别
威海春茶市场南方茶品类众多
普洱茶

威海春茶市场南方茶品类众多

天气渐暖，威海市面上的春茶渐渐多起来，记者采访了解到，市场上春茶大都来自南方，品类众多，价格也有高有低，但市面上本地春茶则非常少见。近日，记者采访得知，本地明前春茶也有一家企业少量出产，但价格极高，每斤卖到了上万元的价格。 “这是今年西湖出

2014-06-18 普洱茶
“绿杨春”进入大面积采摘阶段
普洱茶

“绿杨春”进入大面积采摘阶段

进入4月份以来，我市地产茶“绿杨春”也进入大面积采摘阶段。今年我市的“绿杨春”茶产量如何，价格怎样？近日，记者来到仪征市青山镇进行实地采访，并全程感受“绿杨春”茶从采摘到制茶的全过程。 据市人大代表、仪征白沙玉叶茶叶合作社理事长傅强介绍，从

2014-06-18 普洱茶

影响滇红茶品质的一些因素

影响 滇红茶品质 的一些因素 先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶 采摘的时间，是麻袋装还是竹篮子，采摘以后多久通风换气摊晾，火候，翻炒的次数，揉捏的手法和力度，当日的日照和气温，以及风的 大 小，收到袋子里所放的地方，以及到了厂子

2014-06-16 鉴别

青岛崂山区继续实施茶叶种植直补政策

随着气温升高，眼下崂山大田茶已进入大规模采摘阶段，记者在王哥庄街道崂池云峰茶场看到，工人们正对刚刚采摘下来的优质鲜叶进行摊晾。 目前，崂山茶种植规模达到2.1万亩，崂山区今年继续对1万多户茶叶种植户发放标准用药、用肥、品种改良三项补贴，降低茶农

2014-06-18 普洱茶

来凤县大河镇桐子园村春茶飘香

来凤县大河镇桐子园村春茶飘香 3月24日，来凤县大河镇露丫茶业有限公司的工人正在摊晾春茶。当前正是春茶上市时期，该公司依托桐子园村1500亩生态有机茶园基地，开足马力日夜加工茶叶，抢抓市场机遇。据了解，自2005年以来，大河镇财经所、农业服务中心等部

2014-06-18 普洱茶

普洱茶晒青是杀青的延续! 晒青是越陈越香的基础

大家都知道，在阳光下均匀的摊晾，强烈的阳光不仅把没有干的叶子的水分带走了，而且还起到进一步破坏或抑制酶的活性，掌握这个破坏与不能完全破坏酶的活性，就是经验，才是根本。 作者：泡来泡去 在茶区，茶农们仅仅依靠他们的一双手，火上的一口锅，在自然环

2014-08-01 行业

普洱茶晒青是杀青的延续! 晒青是越陈越香的基础

大家都知道，在阳光下均匀的摊晾，强烈的阳光不仅把没有干的叶子的水分带走了，而且还起到进一步破坏或抑制酶的活性，掌握这个破坏与不能完全破坏酶的活性，就是经验，才是根本。 作者：泡来泡去 在茶区，茶农们仅仅依靠他们的一双手，火上的一口锅，在自然环

2014-08-24 资讯

普洱茶晒青是杀青的延续! 晒青是越陈越香的基础

大家都知道，在阳光下均匀的摊晾，强烈的阳光不仅把没有干的叶子的水分带走了，而且还起到进一步破坏或抑制酶的活性，掌握这个破坏与不能完全破坏酶的活性，就是经验，才是根本。 作者：泡来泡去 在茶区，茶农们仅仅依靠他们的一双手，火上的一口锅，在自然环

2014-09-19 行业

普洱茶的蜜香是怎么出现呢？

普洱茶的蜜香是怎么出现呢？一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香二、在鲜叶加工过程中，通过增加摊晾时间（达到前发酵效果）或者杀青后堆放，可使得新鲜毛茶产生蜜香。 关于普洱茶的蜜香： 一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香 这将是一个注定要引起争

2014-08-09 鉴别

普洱茶春茶的青味与青味退化

图为：普洱茶制作工艺中的 鲜叶摊晾 青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味、青涩味等、在所难免，那么在品饮普洱茶时为什么却闻不到青味呢？ 普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化,在一定的热化学变化除去青草味，显

2014-04-27 资讯

青岛崂山新秋茶开始大量上市

中秋来临，礼品茶市场进入热销期，而崂山新秋茶也正好赶在这个时候“高调”上市。9月4日，记者来到崂山区王哥庄街道晓望社区目睹了崂山秋茶从采摘到炒干出锅的全过程 。据了解，今年秋茶价格与往年相差不大，但因为今秋雨水少，秋茶的品质要比去年好一些，另

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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