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白兰地

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曾经荒诞的西方饮茶方式:用白兰地排茶毒

茶叶 的西进之路,在美洲大陆引发了一场战争,使一个国家走向独立;在亚欧大陆也引起了一场战争,使一个帝国走向衰落。 茶 叶就这样改变了历史,改变了世界。 1772年,斯德哥尔摩老城区斯塔丹岛一座刚竣工不久的皇宫里,瑞典国王古斯塔夫三世头戴皇冠,手握

2014-10-16 资讯

英国喝奶茶源于西藏

这道添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉的英式奶茶,十分香甜诱人,在寒冬的早餐里喝上热腾腾... 这道添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉的英式奶茶,十分香甜诱人,在寒冬的早餐里喝上热腾腾的一大杯,既暖身又止饥,令人格外惬意满足! 据说在凯

2014-08-15 鉴别
西双版纳到大吉岭的寻茶路
历史

西双版纳到大吉岭的寻茶路

〖摘要〗 采茶干邑被称为生命之水;茶树是南方之嘉木。看似一水一木,远隔万里,但白兰地和茶这两种饮品,其实都是从山野植物中萃取的精灵,是人类将时间和灵魂投入土地而得来的液体,是可赏可啜的古董。西双版纳:澜沧 采茶 干邑被称为生命之水;茶树是南方

2014-10-11 历史

德江绿茶荣获“中茶杯”全国名优茶评比特等奖

8月11日,笔者从相关部门获悉,在第十届“中茶杯”全国名优茶评比活动中,德江县鸿泰茶业有限责任公司选送的“梵净山牌鸿泰春葵”获特等奖。此外,该公司选送的“梵净山牌鸿泰碧露(德江白茶)”、德江永志生态茶业有限公司选送的“白兰春牌银针”和“白兰春

2014-06-18 普洱茶
从西双版纳到印度大吉岭的寻茶路
历史

从西双版纳到印度大吉岭的寻茶路

〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月14日资讯:干邑被称为生命之水;茶树是南方之嘉木。看似一水一木,远隔万里,但白兰地和茶这两种饮品,其实都是从山野植物中萃取的精灵,是人类将时间和灵魂投入土地而得 云南普洱茶网(www.puerlife.com)201

2014-10-11 历史

伦敦戈林酒店荣获2013伦敦顶级下午茶大奖

想找地方喝一次顶尖的英式下午茶吗?有英国茶业界奥斯卡之称的2013伦敦顶级下午茶大奖,将伦敦戈林酒店(Goring Hotel)的下午茶评为英国最佳。 在这家位于伦敦上流社区贝尔格莱维亚的豪华酒店里,下午茶分为很多品种,名称更是令人眼花缭乱,有埃及手工采摘

2014-06-18 普洱茶

坦洋工夫红茶的冲泡方法

坦洋工夫汤色红亮,宜用玻璃茶具或白瓷茶具,以100度沸水冲泡。国人性喜纯粹、简约,多喜欢清饮,即冲泡时不附加其它调料。 冲泡红茶一般用一茶匙或3-5克茶量,投置壶中,沸水高冲,半分钟即可斟茶入杯。 “精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”。清饮红茶

2014-06-19 普洱茶

黄山毛峰茶"茶中仙子"之美

黄山毛峰 茶 :其形,细扁稍卷曲,犹雀舌披银毫,其色,明澈清爽呈杏黄,其香,香气持久如白兰,可谓清秀脱俗,不愧是茶中仙子。 其芽叶细嫩多毫,叶醇甘厚,正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境;雄伟山势配清澈溪泉,云海雾天,香气袅绕,舌底生津。唯一煞

2014-06-08 茶百科

元泰茶业将参展第37届日本国际食品与饮料展览会

2012年3月6-9日期间,第37届日本国际食品与饮料展览会(FOODEXJAPAN2012)将于日本东京幕张展览馆隆重举行。本届展览会由JapanManagementAssociation主办,主要出展商品为食品和饮料,包括:农产品、香料、面包及各类食物、烹调原料、甜食、肉及肉制品、乳制

2014-06-19 普洱茶
杨绛:喝茶
养生

杨绛:喝茶

按: 本文来自我国著名翻译家、文学家和戏剧家杨绛女士。如她所言,虽各国饮茶习俗各异,却总能能给出一个爱喝茶的理由。 曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶叶,单吃茶叶,吃了咂舌道:好是好,可惜苦些。新近看到一本美国人做的茶考,原

2014-07-13 养生

陈国义:普洱茶另类饮法

普洱茶有好几种饮法是值得向大家介绍的。它可按个人需要或天气冷热而配合身体健康平衡。当然此题是对普洱茶惯性饮者而言。让我们先从天气转变的角度去欣赏不同的饮法。 十多年前本港某著名茶楼带起把菊花加入普洱茶内一起泡饮,后期大部份酒楼跟风,「菊普」

2014-08-12 鉴别

金砖五国经济在腾飞 一起领略五国各异的茶风情

金砖五国风情各异,各具特色的 茶文化 也令人着迷。但是我们只需一杯调饮 茶 ,就可以领略到金砖五国的茶风情。 印度印度奶茶 茶叶 自古丝绸之路传入印度之后,就成为了印度人不可分割的日常饮用品,逐渐衍生出属于他们自己的饮茶文化。 印度人喜欢在茶汤中

2014-10-12 资讯

闲话普洱:普洱茶的常规冲泡

冲泡的手法其实基本在水壶上面,沸水从水壶嘴冲到茶壶里面这个过程是由人控制的,而这个过程不同的方式就会泡出不同的茶味出来。过程里面出水量的大小可以分为慢冲和猛冲。 普洱茶的生长环境不算好,加工也只是认不认真的区别,没有太大的讲究,因此冲泡实际

2014-08-10 鉴别

茉莉花茶 逐渐沉寂的“苏州名片”

茉莉花茶 逐渐沉寂的“苏州名片” 8月18日,本报“90视角”栏目推出了《苏州“三花”渐行渐远的花香》一文,对白兰花、茉莉花、玳玳花这苏州“三花”的现状进行了详细报道,茉莉花作为“三花”之一也备受关注。其实苏州素有“茉莉花城”的美誉,转眼到了八月

2014-10-30 行业

英国人饮奶茶源自西藏?

据说在凯萨琳王妃饮 茶 引进英国之初, 红茶 在当地还是如中国人一样地清饮不过到了18世纪,奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢? 有一种说法认为,西藏人首创将茶奶混合来喝的方式,后来传往相邻的印度当英国人来

2014-10-15 资讯

女人咖啡,男人茶

女人好像咖啡,一种集众多的味道的极品生活的饮料。 女人的纯洁是咖啡,在生活深深的压力下却压榨出独特的品味,尝起来浓浓的苦,想起来淡淡的香。 女人的浪漫是咖啡,可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情,停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。 女人的娇媚是特级哥

2014-06-19 普洱茶

精深博大的中国茶文化

绿茶的颜色清得散淡,有的黄亮清澈,有的银绿翠碧,有的色绿如玉。红茶就稳就重,酽得妖艳醇厚。功... 绿茶的颜色清得散淡,有的黄亮清澈,有的银绿翠碧,有的色绿如玉。红茶就稳就重,酽得妖艳醇厚。功夫茶喝的是功夫,喝的是茶具,喝的是心情,是功夫而不

2014-08-15 鉴别

福州茉莉花茶开始大批量上市

“现在已经有小批量的茉莉花茶上市了。”昨日,在五里亭茶叶批发市场上,记者发现一些茶叶店已经挂出了“茉莉花茶上市”的牌子。“再过10天左右福州茉莉花茶将大量上市,价格同比增长10%左右。”福建闽瑞茶业有限公司负责人翁发水告诉记者。 售价同比上涨约1

2014-06-19 普洱茶
德江县合兴乡着力建设高效茶叶示范园区
普洱茶

德江县合兴乡着力建设高效茶叶示范园区

茶乡照片 合兴土家族乡位于德江县南部,海拔752.8米,距县城32千米,境内属中亚热带季风湿润气候区。年日照时数为930.8小时,年平均气温15℃,≥10℃有效温4603℃,全年无霜天293天,年均降水量1206毫米,非常适宜茶树生长。 自2008年以来,该乡紧紧围绕“大

2014-06-18 普洱茶

评说中国十大茶叶

中国是生产茶叶和消费茶叶的大国,其中的一个表现就是茶的品种相当多。现在全国能够叫的出名的茶叶... 中国是生产茶叶和消费茶叶的大国,其中的一个表现就是茶的品种相当多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,有为数不少的

2014-08-16 鉴别

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