今日要闻
荷香所以能够从青绿浓香中留下来,必须要有良好的条件配合,而荷香的持续保存,更需要妥善的处理。荷香是属于飘荡茶香,从刚打开的密封的荷香普洱茶叶中,可以闻到一股荷香轻飘。 毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......
2014-08-12 鉴别普洱茶只是一种普通的民用品,现在留下来的老茶,当初都是喝剩的东西,在战乱和困难年代,谁会有意识地精心呵护一饼茶叶呢?现在市场上存在很多这样以次充好的普洱茶。 普洱茶年份越老保健功效越大存放越久的普洱茶具有越好的品质,各种的老茶是保健养生的首
2014-08-13 鉴别很莫名的,我开始喝普洱茶。说不上迷恋,只是一个人的时候,会泡上一杯,静一静。普洱茶还是那样,不张扬却很体贴地伴着。再喝其它茶,总觉得缺了些能留下来的东西,喝了便忘。 好多年以前,不懂茶,仍是喝茶,执迷不悟了好几年,直到有朋友推荐我喝普洱茶。
2014-08-14 鉴别历史遗留下来的老茶“喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝! 作者:董乐 陈年老茶七不泡: 风雷阴雨不泡, 喧嚣浮躁之地不泡, 茶具不齐不泡, 遇不爱茶者不泡, 茶酒饭饱不泡, 果食同饮不泡, 无缘茶不
2014-07-31 行业历史遗留下来的老茶“喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝! 作者:董乐 陈年老茶七不泡: 风雷阴雨不泡, 喧嚣浮躁之地不泡, 茶具不齐不泡, 遇不爱茶者不泡, 茶酒饭饱不泡, 果食同饮不泡, 无缘茶不
2014-08-22 资讯历史遗留下来的老茶“喝一泡少一泡,生态环境变了,将来也复制不出,藏茶之人要有惜茶之心,后人才能有老茶可喝! 作者:董乐 陈年老茶七不泡: 风雷阴雨不泡, 喧嚣浮躁之地不泡, 茶具不齐不泡, 遇不爱茶者不泡, 茶酒饭饱不泡, 果食同饮不泡, 无缘茶不
2014-09-17 行业〖摘要〗 普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。思茅地区澜沧邦崴周围发现的新石器即是三千多年前的濮人文化,邦崴过渡型古茶树即是古代濮人栽培驯化茶树 科学实验遗留下来的活化石。清道光《普洱府志》六茶山遗 普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。思
2014-09-28 资讯诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称丢落,世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的... 诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称丢落,世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载:六茶山遗器俱在城南境,旧
2014-08-16 鉴别渥堆过程中,产生结块,是不可避免的,因此,每次翻堆,使发酵均匀的过程中,都要解块,通常由解块机来完成,每次解块,都会留下一些解块不完善的块状物——老茶头。 普洱茶在发酵过程中,比较幼嫩的茶芽,茶胶含量多,过多的茶胶溢出,会使茶叶相互粘结,形
2014-08-08 鉴别香是品茗中最表面性的鉴赏,品味香纯用嗅觉感官,也是最直接而且本能所及的。普洱茶品茗对香的处理... 香是品茗中最表面性的鉴赏,品味香纯用嗅觉感官,也是最直接而且本能所及的。普洱茶品茗对香的处理和其他茶种有所不同,是把香当做一种暗示,透过特定的
2014-08-16 鉴别近日,安溪县妇联邀请茶叶专家到魁斗镇凤山村,对当地茶农进行茶叶知识培训,为小山村送去科学的种茶、制茶方法。 魁斗镇凤山村,是一个依山而建的产茶村,全村共有茶园1300亩。在这个1270人口的村庄里,除了外出打工的年轻人,其他留下来的村民大多以茶叶为
2014-06-19 普洱茶老茶是“喝掉的古董”台湾师范大学教授、在海内外普洱茶界被尊为“泰斗”的邓时海先生说,对于他们这个圈子里的人,辨别老茶的真假很容易,“视觉和触觉还有可能被欺骗,而味觉是很 台湾师范大学教授、在海内外普洱茶界被尊为泰斗的邓时海先生说,对于他们这个圈子
2014-08-09 鉴别关于紫砂壶的探索,可以追溯到1000多年前,早在宋朝时,紫砂壶就开始流行了,苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,就讲了用紫砂陶壶烹茶。但宋朝紫砂制作的资料很少留下来,又鲜有实物,究竟
2014-10-30 宜兴紫砂壶关于紫砂壶的探索,可以追溯到1000多年前,早在宋朝时,紫砂壶就开始流行了,苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,就讲了用紫砂陶壶烹茶。但宋朝紫砂制作的资料很少留下来,又鲜有实物,究竟如
2014-10-26 宜兴紫砂壶周宁县是福建省茶叶主产区之一。长期以来,周宁县茶叶品种单一老化,种茶技术、管理水平不高,全县多数茶叶加工企业都加工茶坯廉价出售,附加值极低,茶农守着茶山却过着苦日子。进登村茶农郑风华很是感慨:“过去我们自种自采,用老祖宗留下来的方法加工茶
2014-06-19 普洱茶一次走进茶座,昂贵的茶资使我想起自家的茶水之廉价。我家中有一只陶瓷茶壶,大概是很久以前祖辈留下来的,虽不是古董,但也是父亲的宝贝。父亲喜欢喝茶,记得儿时,家里没柴,煮饭都是青柴熏烟,全村人没有一家舍得喝茶,只有父亲不管春夏秋冬,不管晴天还
2014-08-25 鉴别用开水冲泡 茶叶 而饮,是近代比较普遍的饮 茶 方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴,知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区,至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。 烤茶,也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版纳的兄
2014-10-13 资讯一条清澈的小溪从村中流过,溪上小桥边有供休憩的凉亭,遮天蔽日的千年古樟下摆放着形状各异的石桌椅,隔溪村妇槌衣伴笑语,桥头老农点烟话桑麻……这就是被誉为“中国茶文化第一村”的江西婺源县晓起村。 近日,记者探访了这座被外界称为“中国茶文化第一村
2014-06-18 普洱茶您可能敢兴趣
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