陕泾阳赴京推茯砖茶＂生花术＂再创辉煌
12日，中国·陕西(泾阳)丝路茯茶产业推介会在北京举行。明朝时在陕西泾阳创制的茯砖茶，曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)远销俄国、波斯等40余个国家。此次赴京旨在宣传陕西·泾阳茯砖茶悠久的历史文化和特殊保健功效，推介茯砖茶产业。 陕西泾阳位于“八百里
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《宜宾文人与茶》妙笔生花为茶开
编者按：茶，南方嘉木，栽培悠久，其形质朴，其味悠长。觅二三挚友，寻一幽境，品茶、吟诗、言事，历来是我国文人的雅好。宋代大文学家苏东坡在品尝佳茗后就曾有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”由此可见茶在文人心中的地位。在第五届中国宜宾早
米特酿与茶及书法
大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交相辉映，成中华米酒之瑰宝。 中午与彬文兄共品此佳酿，对饮一瓶，据说此酒有28°。余
景德镇四大名瓷
景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。瓷质白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬，青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷。薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。 ● 粉彩瓷 粉
马山瑶乡野生山银花茶盼买家
当前正值山银花盛开的季节，在马山县古寨瑶族乡加显村的房前屋后地坝上、石堆上或路边的坝上，都能见到野生山银花绽放的美景。长期以来，原生态烘制而成的银花茶都是山区瑶民的传统饮品。但是，好茶最近却遇到了销售难的问题，如今贫困的村民期待有人能购买
普洱茶致癌微博热议
@石昆牧:2003年台灣台大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質含量過低，黃曲黴無法生存與產生毒素，這已經是茶葉的基本常識茶葉中所有生菌在攝氏八十度以上水溫時，所有生菌數歸零，無害人體健康 @纪录片导演冯晓华：普洱茶致癌？目前没听说普
普洱茶致癌微博热议
@石昆牧:2003年台灣台大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質含量過低，黃曲黴無法生存與產生毒素，這已經是茶葉的基本常識。 @石昆牧:2003年台灣台大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質含量過低，黃曲黴無法生存與產生毒素，這
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林荣溪:香纯味厚 耐泡为上品
林荣溪:香纯味厚 耐泡为上品 说起来，现在许多资深茶客、茶叶专家对高端浓香型铁观音非常偏爱，八马茶叶的“赛珍珠”就是浓香型铁观音的代表。八马茶业常年致力于浓香铁观音的生产和推广，浓香铁观音独特有劲的醇厚口感，难于复制的传统品质风格，以及强大的
西湖边农家乐昨天比赛烧“茶菜”
龙井茶切碎当配料，看看哪家有绝招。 记者 朱丹阳 摄 昨天，西湖景区九个村子又碰在一起比厨艺。这是西湖景区农家茶楼协会每年都要举行的比赛，今年茶楼协会定了个主题，每个村子拿出5道菜、2道点心、1道茶饮，样样都得和茶叶有关。 今年的比赛还有一个特点
九华茶史
九华山产 茶 历史悠久。《青阳县志》载：“九华为仙山佛地，竹卉鱼禽，间为他方所未有。……所产金地源茶，为金地藏自西域携来者，今传梗空简者是。茗(闵)地源茶，根株颇硬，生于阴谷，春夏之交方发萌，茎条虽长，旗枪不展乍紫乍绿……天圣初，郡守李虚已，
中国茶道之说
茶助文思，兴起了品茶文学，品水文学，还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等；又相辅相陈，使饮茶升... 茶助文思，兴起了品茶文学，品水文学，还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等；又相辅相陈，使饮茶升华为精神享受，并进而形成中国茶道。雅士茶道是已成大
福安市开拓创新深化茶产业发展升级
福安，“中国茶叶之乡”、“中国十大产茶重点县”、“国家级茶叶标准化示范县”、“全国无公害茶叶示范基地市”、“全国保健食品(茶叶)原料标准化生产基地市”，“坦洋工夫”还获得“国家地理标志保护产品”、“非物质文化遗产”、 “中国驰名商标”等荣誉。
《中国饮茶法源流考》
中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
起底藤条茶：云茶传统采养模式的复兴
〖摘要〗 最近藤条茶颇受云南茶界瞩目，各种关于藤条茶的讨论与文章在传播。而普洱市天下普洱茶国公司董事长包忠华提出了将大老乌山打造成中国藤条茶之乡的战略构想，更是拉开了藤条茶大规模产业化开发之序幕。对于现代茶 最近藤条茶颇受云南茶界瞩目，各种