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贺州市茅坪村产业项目:种植瑶山甜茶
普洱茶

贺州市茅坪村产业项目:种植瑶山甜茶

瑶山甜茶 甜茶可是个好东西,它具有清热解毒、消炎、降脂、降压、补肾、提高人体免疫力、抗过敏等多种保健功效。野生甜茶药用和食用功能都很有价值,据《广西中药标准》记载,野生甜茶有“清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效”,其药用性和食用性已经被地方医

2014-06-18 普洱茶

中华茶文化:广西壮族野生甜茶

在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区,很久以前就发现一种野生的灌木,其叶煮水喝,甜滋滋的且十分清香。长期以来,民间就把其树叶加工当 茶 饮用,故名甜茶。 经植物学家鉴定,甜茶(Rubus Suauissimus Siee)为蔷薇科悬钩子属多年生灌木,近年来已人工大面

2014-10-15 资讯

别具风味的藏族甜茶

说起西藏的 茶 习俗,多数人的印象是酥油茶和热情的待客之道,实际上,藏族除了酥油茶外,还喝甜茶和清茶。这里就来介绍别具风味的藏族甜茶。 在西藏高原的 茶文化 中,还有奶茶。奶茶有两种,一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(或者不放);另有一种在拉萨等城

2014-10-15 资讯

广西壮族的甜茶文化

在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区,很久以前就发现一种野生的灌木,其叶煮水喝,甜滋滋的且十分清香。长期以来,民间就把其树叶加工当 茶 饮用,故名甜茶。. 经植物学家鉴定,甜茶(Rubus Suauissimus Siee)为蔷薇科悬钩子属多年生灌木,近年来已人工大面

2014-10-14 资讯
陆国保赴平乐县调研甜茶产业发展
普洱茶

陆国保赴平乐县调研甜茶产业发展

桂林市茶叶协会会长陆国保一行正在察看甜茶种植情况。 为了进一步了解甜茶产业发展状况,加快促进茶农增收茶企增效,2月19日,桂林市茶叶协会会长陆国保、副会长黄荣雄等到平乐县大发乡考察调研。 陆国保一行首先来到平乐县大发乡四冲农产品专业合作社,在总

2014-06-18 普洱茶
茶香不怕巷子深
普洱茶

茶香不怕巷子深

茶香不怕巷子深 几个朋友要开车去西藏,刚好有个空位,问我去不去?那还用问,当然!毫不犹豫地第二次进藏,吸引我的不光是这次行程中有我没去过的阿里,还因为实在想念拉萨吉日四巷的甜茶。 发现吉日四巷的甜茶,是在2009年第一次进藏时。一天早晨,鬼使神

2014-06-19 普洱茶

沉浸在拉萨高原暖阳里喝甜茶

茶馆的服务员正给顾客斟茶 拉萨的甜茶馆遍布大街小巷,几乎每条路上都有那么几家甜茶馆,它们的规模大小不等,有像光明港琼甜茶馆那样较大的茶馆,也有只有几张桌子十几平米的小茶馆,但如果去过几家甜茶馆后,你会发现甜茶馆的装修大多都较为简单,基本没有

2014-06-18 普洱茶

拉萨人的“恰巴迪”

早上酥油 茶 、中午甜茶、晚上啤酒可以概括拉萨人一天的生活。甜茶,藏语叫作恰巴迪,是一种由 红茶 、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言,生活如同甜茶,是越熬越香。 拉萨人的甜茶生活 从布达拉宫的红山下,到大昭寺周围的八廓街,拉萨的甜茶

2014-10-14 资讯
平乐县高山采茶人的甜蜜与辛劳
普洱茶

平乐县高山采茶人的甜蜜与辛劳

?李家文夫妻双双采茶忙 ?村民潘大姐展示摘到的甜茶果子 村民上山采茶要经过崎岖陡峭的山路。 把收购来的甜茶果子晾干,包装后再卖出去,收益相当不错。 在平乐县大发瑶乡的崇山峻岭间,生长着一种野生甜茶叶,驰名海外。当地村民说,甜茶叶容易种活,全身

2014-06-18 普洱茶

潮汕与茶的民俗

潮汕,是充溢着 茶 香的热土。饮茶之风遍及整个潮汕地区,无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆,处处可以看见茶的踪迹。茶在日常生活中,已成为潮汕民俗文化的一个重要组成部分。 潮汕民间婚嫁聘礼,必开茶仪糖料。男方定亲所送的礼品中,除糕点、

2014-10-17 资讯

湖南芷江农民创办野生甜茶厂促农增收

12月12日,芷江县大树坳乡凉水井村村民习宏长兴致勃勃地说:“我在山上种植的8亩野生甜茶,今年仅仅在一亩茶场基地摘取的茶叶出售给芷江野生甜茶厂,就收获6000多元,种植野生甜茶真是我们老百姓增收的好办法呀。” 芷江野生甜茶厂是大树坳乡小思乐村村民胡

2014-06-19 普洱茶

拉萨喝甜茶好地方 古巷深处有茶香

在拉萨,爱喝甜茶的人如果不知道光明茶馆,那一定会被茶友们耻笑。因为,光明茶馆在拉萨实在太出名了。记者被它的名气所深深吸引,慕名而来,想要一睹真容。 光明茶馆全名应为光明商店餐馆,光明茶馆是人们对它的爱称或简称。 光明茶馆位于丹杰林社区内,八

2014-06-26 资讯

白族同胞所喜爱的三道茶冲泡

三道 茶 是云南大理白族同胞所喜爱的泡茶方法,具有浓厚的民族特色。最早的三道茶,第1道是甜茶,客人来时先献上1碗甜茶,表示欢迎,甜茶是用烤茶加糖冲泡而成。第2道是苦茶,用云南沱茶冲泡而成。宾主边喝苦茶边交谈,以增进友谊。第3道为米花茶,在茶水中

2014-10-14 资讯

女性成为拉萨街头甜茶馆常客

在拉萨,街头随处可见的甜茶馆是人们放松休闲、亲友聚会的好去处。过去极少到甜茶馆的藏族女性如今成为常客,甚至成为甜茶馆的掌柜。 甜茶和酥油茶、青稞酒并列为藏族群众喜爱的“三大饮料”。把红茶熬到一定程度,然后加进牛奶和白糖煮开,甜茶便做成了。甜

2014-06-18 普洱茶

南方地区春节必喝“三道茶”

我国南方等地对饮 茶 极其讲究,春节尤是。有的南方地区到春节一定要喝三道茶. 第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。 第二道茶:是熏豆茶。 第三

2014-10-15 资讯

湖州新春的三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待 茶 。先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可

2014-10-15 资讯

外国的饮茶习俗

逢年过节,摩洛哥政府必以甜茶招待外国宾客。在日常的社交酒会上,必须在饭后饮三道茶。所谓的三道... 逢年过节,摩洛哥政府必以甜茶招待外国宾客。在日常的社交酒会上,必须在饭后饮三道茶。所谓的三道茶,是敬三杯甜茶,用茶叶加白糖熬煮的甜茶,一般比例

2014-08-15 鉴别

别具特色的高原茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯

待在拉萨转经喝甜茶晒太阳

老舍先生曾以老北京的“茶馆”,描绘出时代的变迁和人情的冷暖。当下的北京,已经几乎没有像老舍笔下那样的茶馆了。而这样的茶馆,充满着拉萨的大街小巷。 1月的西藏,很多雪山、圣湖不仅有一副冷峻的面孔,亦道阻且长。在拉萨逛逛寺庙、沿着转经道转转经,

2014-06-18 普洱茶

奇怪风俗的新娘茶

新娘茶中最隆重的仪式是新娘拜茶。这是新娘到婆家后,按新郎新娘择日时所定的时辰举行拜堂后,向公... 新娘茶中最隆重的仪式是新娘拜茶。这是新娘到婆家后,按新郎新娘择日时所定的时辰举行拜堂后,向公婆或长辈敬奉甜茶。这种甜茶叫新娘拜堂茶或新娘拜茶。

2014-08-15 鉴别

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