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拉萨人的“恰巴迪”

早上酥油 茶 、中午甜茶、晚上啤酒可以概括拉萨人一天的生活。甜茶,藏语叫作恰巴迪,是一种由 红茶 、牛奶和白糖熬制而成的藏式饮品。对于拉萨人而言,生活如同甜茶,是越熬越香。 拉萨人的甜茶生活 从布达拉宫的红山下,到大昭寺周围的八廓街,拉萨的甜茶

2014-10-14 资讯
拉萨秋茶上市 价格涨了一成多
普洱茶

拉萨秋茶上市 价格涨了一成多

某茶行老板正在沏茶。 “寒露”前后,正值秋茶上市最佳时节。在秋茶主产区,全国各地的茶商纷纷前往“淘茶”。昨日,记者从拉萨市区部分茶行了解到,秋茶已进入拉萨市场,每斤价格上涨了10-15%。 10月初 秋茶铁观音拉萨上市 昨日下午,在德吉北路一家铁观音

2014-06-19 普洱茶

女性成为拉萨街头甜茶馆常客

在拉萨,街头随处可见的甜茶馆是人们放松休闲、亲友聚会的好去处。过去极少到甜茶馆的藏族女性如今成为常客,甚至成为甜茶馆的掌柜。 甜茶和酥油茶、青稞酒并列为藏族群众喜爱的“三大饮料”。把红茶熬到一定程度,然后加进牛奶和白糖煮开,甜茶便做成了。甜

2014-06-18 普洱茶

待在拉萨转经喝甜茶晒太阳

老舍先生曾以老北京的“茶馆”,描绘出时代的变迁和人情的冷暖。当下的北京,已经几乎没有像老舍笔下那样的茶馆了。而这样的茶馆,充满着拉萨的大街小巷。 1月的西藏,很多雪山、圣湖不仅有一副冷峻的面孔,亦道阻且长。在拉萨逛逛寺庙、沿着转经道转转经,

2014-06-18 普洱茶

沉浸在拉萨高原暖阳里喝甜茶

茶馆的服务员正给顾客斟茶 拉萨的甜茶馆遍布大街小巷,几乎每条路上都有那么几家甜茶馆,它们的规模大小不等,有像光明港琼甜茶馆那样较大的茶馆,也有只有几张桌子十几平米的小茶馆,但如果去过几家甜茶馆后,你会发现甜茶馆的装修大多都较为简单,基本没有

2014-06-18 普洱茶

拉萨市质监局开展茶类等包装计量检查

近日,西藏拉萨市质监局组织行政执法人员,对全市酒类、茶类等商品包装进行计量专项执法检查,并对部分产品进行监督抽查,合格率达100%。 检查主要针对商品定量包装是否足量,包装标识是否规范,是否存在过度包装等方面,并对在用计量器具强检情况进行了抽查

2014-06-18 普洱茶

拉萨喝甜茶好地方 古巷深处有茶香

在拉萨,爱喝甜茶的人如果不知道光明茶馆,那一定会被茶友们耻笑。因为,光明茶馆在拉萨实在太出名了。记者被它的名气所深深吸引,慕名而来,想要一睹真容。 光明茶馆全名应为光明商店餐馆,光明茶馆是人们对它的爱称或简称。 光明茶馆位于丹杰林社区内,八

2014-06-26 资讯

民族历史题材电视剧《茶颂》座谈会在拉萨举行

10月15日至23日,由白族女作家景宜编剧、制片的大型民族历史题材电视剧《茶颂》在央视电视剧频道黄金档播出后,受到了全国电视观众的好评,得到了国内各大媒体的高度赞扬,也引发了一场各族人民对祖国茶文化的热议。5日下午,区党委宣传部、中国民族音像出版

2014-06-18 普洱茶

别具风味的藏族甜茶

说起西藏的 茶 习俗,多数人的印象是酥油茶和热情的待客之道,实际上,藏族除了酥油茶外,还喝甜茶和清茶。这里就来介绍别具风味的藏族甜茶。 在西藏高原的 茶文化 中,还有奶茶。奶茶有两种,一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(或者不放);另有一种在拉萨等城

2014-10-15 资讯
拉萨的茶生活
资讯

拉萨的茶生活

每天清晨,伴随着第一缕曙光的降临,打酥油 茶 的声音便陆陆续续从大大小小的窗户里飘出来,参差悠扬、此起彼伏的隆隆声提示你:拉萨人一天的悠闲茶生活开始了。 酥油茶早餐 打茶的隆隆声一般从早晨八点断断续续响到上午十点左右,也即最晚的早餐结束时。酥

2014-10-13 资讯

云南商帮之传奇茶路贸易

这是一段讲述云南商帮开创新 茶 路贸易通道的传奇故事。 其中不得不提的一个名字,是丽江商人杨守其。当传统的马帮线路因历史原因被阻断,这位大胆的丽江商人集合云南其他商人,大胆开创了一条运输 茶叶 的新线,从云南出发,经过缅甸,到达印度,再绕回到西

2014-10-14 资讯

西藏独具特色的“革命茶馆”

“革命茶馆”,据说是西藏四大茶馆之一,属藏式甜茶馆。也许是名字的缘故,这家茶馆透露出了浓郁的怀旧气息,又让人很好识记,总之,“革命茶馆”就这样出了名。更因为茶馆里的甜茶、藏式面条口感独特,很多人在“革命茶馆”里吃过喝过之后还想再来,于是它

2014-06-18 普洱茶
“藏茶宣言”构筑产业蓝图
普洱茶

“藏茶宣言”构筑产业蓝图

“藏茶宣言”构筑产业蓝图 心心藏茶董事长王欢来、融通招商顾问董事长张洛宁向拉萨市常务副市长曹边疆等领导介绍藏茶生产、加工过程。 日前,一年一度、久负盛名的雪顿节在拉萨隆重举行。与往年不同的是,今年的雪顿节增加了一道亮丽的风景,那就是由中国拉

2014-06-19 普洱茶

茶叶成为中秋送礼另一种选择

中秋节是亲朋好友团聚和相互拜访的节日,送礼也是人们表达情意的一种方式。记者了解到,今年中秋节,送茶作为一种新的送礼方式在拉萨流行起来。 在拉萨市娘热路一家茶叶店内,市民张先生夫妇仔细挑选着礼品茶叶。“以前中秋节大家送礼都选择月饼,不仅显得单

2014-06-19 普洱茶
首届藏茶高峰论坛揭开藏茶神秘面纱
普洱茶

首届藏茶高峰论坛揭开藏茶神秘面纱

首届藏茶高峰论坛揭开藏茶神秘面纱 金风缕缕雪顿迎八方宾客 清香袅袅藏茶济四海众生 八月的雪域高原,秋高气爽,一年一度、久负盛名的雪顿节在美丽的日光城--拉萨隆重举行。 与往年不同的是,今年的雪顿节增加了一道亮丽的风景,那就是由中国拉萨雪顿节组

2014-06-19 普洱茶

别具特色的高原茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯
茶香不怕巷子深
普洱茶

茶香不怕巷子深

茶香不怕巷子深 几个朋友要开车去西藏,刚好有个空位,问我去不去?那还用问,当然!毫不犹豫地第二次进藏,吸引我的不光是这次行程中有我没去过的阿里,还因为实在想念拉萨吉日四巷的甜茶。 发现吉日四巷的甜茶,是在2009年第一次进藏时。一天早晨,鬼使神

2014-06-19 普洱茶

西藏高原独特的饮茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯

茶文化在高原

茶叶一经传入西藏,它所具有的助消化、解油腻的特殊功能,使之成为肉食乳饮的藏民族的饮食必需品,... 茶叶一经传入西藏,它所具有的助消化、解油腻的特殊功能,使之成为肉食乳饮的藏民族的饮食必需品,上至王公贵人,下至庶民百姓,饮茶成风,嗜茶成性,纷

2014-08-15 鉴别

青藏高原的茶文化

在西藏,喝茶的茶具也十分考究,喝茶的茶碗有瓷碗噶吁、银碗俄波、玉碗央池、木碗星泼等。按藏族传... 在西藏,喝茶的茶具也十分考究,喝茶的茶碗有瓷碗噶吁、银碗俄波、玉碗央池、木碗星泼等。按藏族传统,民间一般人使用得最多的是木碗,这种木碗一般用桦

2014-08-15 鉴别

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