贺州市茅坪村产业项目：种植瑶山甜茶

发布时间：2024-05-05 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 瑶山甜茶甜茶可是个好东西，它具有清热解毒、消炎、降脂、降压、补肾、提高人体免疫力、抗过敏等多种保健功效。野生甜茶药用和食用功能都很有价值，据《广西中药标准》记载，野生甜茶有“清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效”，其药用性和食用性已经被地方医

瑶山甜茶

　　甜茶可是个好东西，它具有清热解毒、消炎、降脂、降压、补肾、提高人体免疫力、抗过敏等多种保健功效。野生甜茶药用和食用功能都很有价值，据《广西中药标准》记载，野生甜茶有“清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效”，其药用性和食用性已经被地方医药和民间证实除了这药用价值，它也有很高的食用价值，因为甜茶它的甜度很高，每公斤干茶叶的甜度相当于15公斤蔗糖的甜度，每公斤甜茶素相当于300公斤的蔗糖甜度，但是甜茶的甜和一般的蔗糖不同，它具有无毒、高甜度、低热能的特点，作为一种理想的糖类替代品，是一种极具开发价值的天然植物。目前主要可以用来做甜味剂、甜茶胶囊、甜茶泡腾片、或者是做成茶叶礼盒、甜茶保健饮料等。

　　村里甜茶的产量不大，一是因为村里的条件限制，缺乏对甜茶进行深加工的能力，导致甜茶的价格上不去，二是因为销路有限，大家怕种多了卖不出去，这都影响了村民种植的积极性。从昭平县城到仙回瑶族乡，有50多公里山路，蜿蜒曲折，崎岖不平。而茅坪村则是仙回瑶族乡最偏远的一个行政村，村委距离乡政府18公里，交通不便，村内很多地方甚至只能步行，所以这个甜茶是长在深山无人知啊。由于道路不通的原因，村民守着资源的宝库却没有人愿意上门来收，之前，这个茶叶只能运到平乐的一个收购点去卖，因为没有建立长期稳定的合作关系，销售渠道不确定，并不敢大规模的种植。