福建茶人齐聚福州畅谈闽茶2014
由东南快报社《泡好行茶来》周刊组织举办的2014举年福建茶业新春茶话会，于3月7日(周五)下午在福州如期举行，来自福建茶业各领域的领导、专家、企业代表再次欢聚一堂，在轻松的氛围中畅谈兴茶大计。 今年的茶话会以“八闽茶韵·兴茶大计”为主题，来自茶行业
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气定神闲的行茶步骤
茶有令人清醒的特性，透过学习茶道，可以收摄自己的心，产生内化提升心灵的力量，为了让茶道更融入生活中，须随时保持一颗谦卑的心，在泡茶之前，要先将茶具定位，定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位，所以在学习泡茶之前，要先学会安定气神，茶叶则是依
古代民间的斗茶风俗
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少这样的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的人似乎就不多了。 斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱、有闲文
说说斗茶
看来喝中药已经喝出了境界，以往都是一口焖的，现在开始一小口一小口的跟品茶一样。看来再酸、再苦、再怪异的味道我都开始不怕了 Orz.... 看来喝中药已经喝出了境界，以往都是一口焖的，现在开始一小口一小口的跟品茶一样。看来再酸、再苦、再怪异的味道我都
佛茶：禅寺中的“礼法之茶”
唐朝因为 茶 圣陆羽、皎然、卢仝等人提倡喝茶，加上禅宗的盛行，而茶的淡雅素朴又与禅相符，所以整个寺院生活中，几乎有礼仪必有茶，住持也经常出面请大家吃普茶。将茶引入礼俗，待客时甚至有重茶不重饭的说法，因此在禅宗丛林寺院里，陆续产生了与茶有关的
谈茶艺里的茶道
开门七件事，柴米油盐酱醋 茶 ，喝茶是寻常百姓家很普通的一件事，普通的一件事却蕴涵著大道理，这个大道理的表徵就在於 茶艺 ，艺是「表」，是整个喝茶过程中的形式表现，在整个喝茶过程的形式表现中所看不见的内在部分，就是道。艺与道互為表裡，是喝茶的
古代的“茗战”
斗 茶 ，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。 何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新
茶人书籍：《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》
《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》 定 价：29.80 作 者：[日] 森下典子 夏淑怡 译 出 版 社：印刷工业出版社 编辑推荐 日本茶道大家森下典子茶道修行日记，详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 分享茶道大家于茶道
泡好茶的涵义
泡好茶的涵义 喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益，这样的观念不知道大家能不能接受？有人说好茶与差一点的茶，其所含的成分不会差太多，名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多，但是我们有不同的看法。 我们曾经谈过「泡
国际茶艺交流赛将于深圳茶博会上绽放异彩
第四届深圳茶博会将于2011年12月15日在深圳会展中心开幕，规模近4万平方米，展位数近2000个，堪称全球第一茶业博览会。本届茶博会将推出2011中国茶界领袖高峰论坛、名优茶品拍卖会、茶王赛、茶艺赛、紫砂知识讲座、茶业品牌推介会、勐海古茶树认养保护7大茶