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日日以茶当酒，明断乡间是非：品味闽南茶语词
品味闽南 茶 语词 闽南语中的茶名茶词是闽南 茶文化 重要的构成，把盏品茗，胡乱推敲，在下越发觉得有滋有味。 闽南语里似乎觉得把茶单字呼叫不大过瘾，所以就有茶米一说，这一方面是象形，因为闽南盛产的 乌龙茶 颗粒紧结，饱满如米；另一方面又说明材米油
我们只说茶事（第三期）
好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的“雨水”，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的茶树是一个好消息。对今年古树春茶的品质和产量是非常有利的。 好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的雨水，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的
我们只说茶事（第三期）
好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的“雨水”，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的茶树是一个好消息。对今年古树春茶的品质和产量是非常有利的。 好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的雨水，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的
我们只说茶事（第三期）
好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的“雨水”，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的茶树是一个好消息。对今年古树春茶的品质和产量是非常有利的。 好雨知时节，当春乃发生。今天是二十四节气的雨水，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的
哈尼族的煎茶
哈尼族的煎 茶 ： 普洱茶 对人体的保健作用是非常明显的， 清代赵学敏 《本草纲木拾遗》云南：普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。居住在勐海县南糯山的哈尼族至今仍有将普洱茶加重煎服，用以治疗细菌性痢疾的习惯。
哈尼族：煎茶
哈尼族的煎 茶 。 普洱茶 对人体的保健作用是非常明显的， 清代赵学敏《本草纲木拾遗》云南：普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。 居住在勐海县南糯山的哈尼族至今仍有将普洱茶加重煎服，用以治疗细菌性痢疾的习惯。
普洱茶发酵原理
普洱茶发酵原理，现在普洱商家各说各话，没有一个标准的方法及共识，造成市场的混乱，甚至有些重要的观念也是是非不明，造成消费者无所适从，其中有以“干仓”和“湿仓”存茶观念的误 现在普洱商家各说各话，没有一个标准的方法及共识，造成市场的混乱，甚至
2011年黑茶成为最被风投资金看好的茶类
2011年是悲情变幻的一年。乔布斯、金正日、阿拉伯之春、欧洲债务危机等等，有太多的人物、事件可以探究与评说。“说不
普洱茶博士：对于普洱茶酿化中心的个人看法
云南普洱茶经过不断的整合、市场培养和营销推广，今年普洱茶重新被认识市场在生温已经是非常明显的事实，酿化中心在东莞的成立非常随行就市，对于普通消费者来说意义相当重大。 毫无疑问，中国的东莞号称普洱茶之都是完全有这个资格滴。仅仅在昆明老王个人的
普洱茶博士：对于普洱茶酿化中心的个人看法
云南普洱茶经过不断的整合、市场培养和营销推广，今年普洱茶重新被认识市场在生温已经是非常明显的事实，酿化中心在东莞的成立非常随行就市，对于普通消费者来说意义相当重大。 毫无疑问，中国的东莞号称普洱茶之都是完全有这个资格滴。仅仅在昆明老王个人的
普洱茶博士：对于普洱茶酿化中心的个人看法
云南普洱茶经过不断的整合、市场培养和营销推广，今年普洱茶重新被认识市场在生温已经是非常明显的事实，酿化中心在东莞的成立非常随行就市，对于普通消费者来说意义相当重大。 毫无疑问，中国的东莞号称普洱茶之都是完全有这个资格滴。仅仅在昆明老王个人的
非常提醒：出口茶叶非质量原因退货不容忽视
茶源网 资讯：今年上半年，浙江绍兴地区有三批出口 茶叶 遭国外退货，这三批 茶 叶均是去年下半年出口到摩洛哥的中国 绿茶 。浙江绍兴检验检疫局通过出口退货调查发现，三批退货均是非质量原因造成的。据了解，这些非质量原因主要有：因集装箱进水导致茶叶变
禅茶之八正道
禅 茶文化 的精髓是正、清、和、雅，禅 茶 的正就是八正道，清就是清净心，和就是六和敬，雅就是脱俗。 泡茶、喝茶，与修行佛陀的教诲八正道一致。因为泡茶时，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。 静静地喝茶的态度，也类似于坐禅修行法。
“世界工厂”东莞催生“中国茶仓”
广东东莞素有“世界工厂”之称，发达的制造业催生了雄厚的民间资本，并催生出数量众多的普洱茶藏家。东莞是非产茶地区中藏茶最多的城市之一，云南省所产的三分之一普洱茶基本沉积在东莞，每年30多亿元人民币的销售额让东莞在全国茶行业有着强大的影响力。 今
普洱茶灵活冲泡
许多饮茶人都喜欢喝普洱茶，却嫌普洱茶冲泡麻烦而不便。其实，普洱茶的冲泡可依据具体实情灵活冲泡，用具也并不是非要成套专用茶具，可灵活选用。 因人因时而异 因普洱茶中的炒青、蒸青和晒青等类普洱茶都是寒性，有解热功效，因而在身体发热出汗时，宜饮热茶
“世界工厂”广东东莞催生“中国茶仓”
广东东莞素有世界工厂之称，发达的制造业催生了雄厚的民间资本，并催生出数量众多的 普洱茶 藏家。东莞是非产 茶 地区中藏茶最多的城市之一，云南省所产的三分之一普洱茶基本沉积在东莞，每年30多亿元人民币的销售额让东莞在全国茶行业有着强大的影响力。 今
茶友分享：对于普洱茶 你真的懂吗？
〖摘要〗 很多观念都是有历史原因的，很多说法也只是假说，大家无妨探讨，也可以有自己的偏好，但要是非要觉得自己做出来的牛腩等于真理，可以用来做教科书，给茶友和茶农上课，就难免会有误导和偏差了。 面对普洱茶，应有敬畏之心，我们所知道的，不过是沧
我们只说茶事（第三期）
好雨知时节，当春乃发生今天是二十四节气的雨水o;，勐海，易武，倚邦现在正在下雨，这对干旱的茶树是一个好消息对今年古树春茶的品质和产量是非常有利的，春雨贵如油，祝福今年的茶农有个好收成期待2013年的普洱茶有更好的质量！ 虽然说今年的春茶还没上市，