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中国茶道的基本精神是什么

【品茗记录】2005年下關野生餅375克

昨天在討論區上見茶友發的 05 年下關野生沱 250g 茶相討論，喚起我在去年 12 月買的此茶再來一試，此茶今年 1 月試了一次。 先看看當時品嘗的口感： 喝下來覺得野生茶這個獨特性，入口带點輕輕的 原野香 ，不是密香，只是感觉比較有生態的那種香，水中有一定

什么样的普洱茶性价比高

现在人去购物，无论购买的是什么商品，都希望自己买一款性价比高的产品。而普洱是当下热卖茶品，可称之为明星产品，而什么样的普洱茶性价比高呢?在喝茶的时候老是会听到茶友们... 现在人去购物，无论购买的是什么商品，都希望自己买一款性价比高的产品。而普

现代普洱茶膏的制作方法是什么？

现代普洱茶膏的制作方法是什么？普洱茶膏的制作方法主要包括采摘、处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等步骤。 现代普洱茶膏的制作方法是什么？普洱茶膏自清朝结束后，随之失传。我们现在除了从北京故宫博物院里能看到那个被静静放置一角的普洱

大益巴達高山2011年青餅

【写在前面】香港茶人林山丰，论坛名Jeff Lam，写的品感记录专业而又丰富，值得我们所有茶人学习。他的原话是：每年每季品記一番，看著他們長大成材，一樂也。這樣品，每款茶3-4餅茶，可以品足大半生，如真的合自己口感，至考慮買多1筒或1件自藏。 先看看大

茶越新鲜越好？春夏喝茶果断避开10大误区

看看下面的喝茶十个误区吧！ 误区一：茶越新鲜越好。 时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。另外，新茶

普洱茶界的专家

普洱茶是一个新兴事物，虽然其存在了上千年的历史，但真正的发展，是近七、八年的事情，并且，是时隔近一个世纪后，普洱茶又重新回到了高端，成为名重天下的茶品回顾这段历史，是因为在相当长的一段时间之内，普洱茶是上不得台面的茶品，是一个非常低端的，

深度认识普洱仓茶

前普洱茶的供给与需求的两个矛盾是什么？缘由在哪？如何解决新茶供给和消费者实际需求口感之间矛盾？“仓茶”到底是指什么茶？“放仓”是低级伪劣产品代名词还是一种工艺流程？ 一当前普洱茶流行的原因是什么？ 二从云南晒青毛料到普洱茶的过程中经历了什么？

裕安石婆店“内山”瓜片何时香飘四海？

六安市裕安区石婆店镇地处大别山北麓，属淮河水系，海拔一般在100-600米，是六安瓜片的原产地，也是最佳产地之一。每到采茶季节，懂行的茶贩们总会不辞劳苦地进山收购石婆店的“内山茶”，因为这里的瓜片汤澄色碧，入口回甘，是真正的绿茶佳品。然而，在六安

谈普洱茶陈化的真相与秘密

普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出“勐海味”的熟茶？ 民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵，到了京城就成了普洱熟茶，乾

央视曝市面上信阳毛尖三成是冒牌

信阳毛尖困局调查 从八成到四成 信阳毛尖市场佔有率迅速下滑 昨天我们记者在河南的茶叶市场进行了调查，发现当地很多散种的茶叶种植都在使用农药，散种的茶叶情况如此，那麼品牌茶叶的种植情况怎样呢？信阳毛尖是我国的十大名茶，也是河南省著名的特產之一。

专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明的人

投资茶叶：行情到来？ 又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资现象会不会再次上演？投资茶叶产品，究竟会有多大的机会，