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【品茗记录】2005年下關野生餅375克

发布时间:2022-07-03 来源:茶知识: > 普洱茶 > 新品 作者:chazhishi.com
导读: 昨天在討論區上見茶友發的 05 年下關野生沱 250g 茶相討論,喚起我在去年 12 月買的此茶再來一試,此茶今年 1 月試了一次。 先看看當時品嘗的口感: 喝下來覺得野生茶這個獨特性,入口带點輕輕的 原野香 ,不是密香,只是感觉比較有生態的那種香,水中有一定

昨天在討論區上見茶友發的05年下關野生沱250g茶相討論,喚起我在去年12月買的此茶再來一試,此茶今年1月試了一次。

先看看當時品嘗的口感: 喝下來覺得野生茶這個獨特性,入口带點輕輕的原野香,不是密香,只是感觉比較有生態的那種香,水中有一定的甜度,苦涩很輕,幾乎没有,下關一慣的煙味也很輕,而且很香爽。喉感有回甘沙甜,有韵味,够持久,再聞杯底有掛香。

 

今天假期,有點空,作詳細一點品評。

如下: 打開餅看不太實,很容易把茶分開,聞茶面有好香的輕煙味,大葉、支梗、老黃片、茶芽混在一起。

 

現開泡試試啦!

投茶量:7.5

泡茶水質:普通家用水,但隔了1

泡茶用具:蓋碗盅 、明火銀水壺

品茶室內:空調溫度25.5° 濕度62%

茶湯相片由右到左分爲:1,2,3,4,5,7,8泡。

前兩泡快速洗茶去掉。

第一泡:15秒出湯,湯色深金黃,入口輕香煙帶著野香蜜韻混合在一起,過了一會儿口中收水甜潤,輕香煙味夾帶著爽爽快感。

第二泡:20秒出湯,苦瀝感全無,輕香煙混著野芳香之感,和喉內起輕砂質感,收水,口腔輕涼爽,津液漸出有輕蜜甜伴著下關那傳統輕輕香煙味,使人身心爽朗。

第三泡:25秒出湯,口內水質滋潤滑口,蜜甜甘津,口腔輕輕涼爽完全沒有瀝苦之感。靜心細品使我感覺在大自然芳野山林之中。回甘有蜜蘭野香味。

第四泡:30秒出湯,聞蓋有股輕香煙感混合著花果香味,使人很舒服。口感同上,多了口內津液漸出,蜜韻清泉甜,滋味無窮。

第五泡:45秒出湯,哦?有了股烏梅果子香味?我喜歡此味感!再試試多泡看看。

第六泡:50秒出湯,聞茶湯,真的有那股烏梅果子香味,滋味百般,此茶有驚喜。並且由第四泡到第六泡,有打嗝,身體發微微汗熱,有茶氣,韻夠。

第八泡:1分鐘出湯,同上感覺。

第九泡:115秒出湯,那果子香,津蜜甜,在此完全發揮出來。

此茶可泡至13泡左右。
此是純個人口感,百茶百口感,以此分享同樂一下。

 

林兄对茶的态度是:“一片茶,無論是什麼茶樹和葉子,是有生命力的,一枝幹、一支梗、一片葉子,只要你珍惜他、愛惜他、欣賞他,他的生命力就活在你眼前,他們葉子都活現了……”

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