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论旧时普洱茶的后发酵之迷：分贡茶篇和后发酵篇

日本茶道之煎茶篇

习茶篇——体会福州储存的生茶转化

选料： 03年勐库青饼 仓储： 福建福州仓 投茶： 4.5克 用水： 纯净水 工具： 银壶 茶壶： 清水泥 时间： 2009年5月16日下午 简介： 勐库 茶 青比较厚重，苦涩较显，风格十分明显，于福建福州储存，稍显干燥，干茶显青绿色，无杂味，选料较细。使用纯净水冲泡

大滇说茶（10）：普洱江湖那些帝国--中茶篇下

让我们回到中茶的光辉岁月，了解那些你所不知道，却又光芒四射的茶。让我来历数中茶的精华，一号明星7581，这个我不说了，说什么都是多余。 今天的滇疯茶语是这样滴，一个人讲十夜，是不难滴；难的是，讲一千零一夜，与诸君共勉。 回到正文，我们昨天讲了80年

大滇说茶（136）：品味熟茶

大滇认为，熟茶的基本要点是：醇。由此衍生了几个概念，醇香、醇厚、醇和。如果熟茶不醇，则不是好熟茶，这是大滇的基本判别原则。 大滇说茶1001夜，XX味之熟茶篇。所谓的XX味，当然并不仅仅是味道，味，也含了品味的意思，所以，XX味，也有品味XX普洱的意思

关于普洱茶陈化的线索

我们有理由相信，旧时的普洱茶中，起码有一部分在进行最终销售时，已经形成了普洱茶独特的品质风格，完全区别于普通绿茶。 一、贡茶篇 1、普洱茶于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。(清阮福《普洱茶记》） 2、为札饬遵办事照得本府于

了解贡茶制作技术

普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术，一直保持着独立的制作形式，但现代的普洱贡茶的制作技艺其... 普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术，一直保持着独立的制作形式，但现代的普洱贡茶的制作技艺其实是中断后重新恢复和创新的。据李兴昌介绍，大约在184

普洱贡茶的特征推断

普洱贡茶的特征推断：1.普洱茶贡茶采于早春2、普洱茶贡茶未经发酵的茶3、普洱茶贡茶不是被陈化的老茶。 普洱贡茶按阮福《普洱茶记》的记载：于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡其叶之少放而犹嫩者名芽茶女儿茶为妇女所采，于雨前得之。以此看来，蕊茶、

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它

浅谈普洱贡茶采办

普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序，清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年（公元l650年），礼部照会

解读普洱贡茶

贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它也是茶文化中的一个重要内容。 ①贡茶的起源 贡茶的缘起与封建制度的建立

普洱贡茶由来

清朝皇家饮用的贡茶沿川明制，规定"岁进茶芽。顺治初，系户部联掌，顺治七年，改属礼部（公元1650年），礼部照会产茶各省布政司，每年谷雨，十日起解，交限日期到部，延缓者参处"。 普洱贡茶由来 清朝皇家饮用的贡茶沿川明制，规定岁进茶芽。顺治初，系户部联

广东汕头：慢炒细焙出贡茶

广东汕头：慢炒细焙出贡茶 茶客之乐莫过于闲来一聚，拿出上好的茶叶一起品饮，自然也献上心得来凑趣。那天，茶友神秘说：“今日品贡茶。”哟，不得了，好茶，皇宫的茶。的确如此，这贡茶就是进贡给统治者的茶叶，历朝历代均被各地视为头等大事，各地的官员乐

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它也是茶文化中的一个重要内容 贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主

云南茶界首家民间智库成立

3月5日，2014易武贡茶传习行新闻发布会暨易武贡茶文化学术研讨会在昆明召开，云南茶界首家民间智库——易武贡茶传习行智库成立，18位茶叶专家被聘为专家智库成员。同时，易武贡茶文化传播的扛鼎之作——“2014易武贡茶传习行”活动也正式拉开帷幕。 为更好地

南漳县磨坪贡茶重新绽放它的“味芳美”

“磨坪贡茶”源于唐代，享誉于清代乾