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伦敦无所不在的茶文化

英国人爱喝酒，世人皆知，来伦敦之后记者体会得更加真切。每到傍晚，三五成群的英国人，簇拥在街头的小酒吧，人手一杯啤酒，从国家大事到鸡毛蒜皮无所不谈，直到午夜才会依依惜别。除了站着喝酒之外，英国人在酒吧还有个特殊的习惯，就是不喜欢吃零食，除了

你所不知道的“拉花”

你所不知道的普洱茶——凭阑怀古

说到普洱茶的晒青加工方式实际上普遍存在于南诏大理境内，并且延续到明清。实际上，云南大规模引入现代炒青绿茶的加工方式是在民国时期，当时宜良县试制了一些炒青绿茶，这个后来发展成为现在的宝洪茶一种类似龙井口感很甜的绿茶，不过并不是大叶种，而是小

那些年的学茶笔记：红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进

为什么普洱茶值得收藏和投资

〖摘要〗 1 普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。 普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征, 经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值， 1.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点

福建安溪加强茶文化专业人才培养

福建安溪加强茶文化专业人才培养 在闽南大地，“品茶、听戏、赏瓷”，“呷茶化仙”，“闽南人真好客，入门就泡茶”等跟茶有关的俗语和文化行为，无所不在，这一切，无不印证茶在闽南人的生活和交际场所扮演着重要的角色。 一向以“待客茶当酒”的安溪人，其

不同场合的饮茶选择

不同场合的饮茶选择 夏季天气炎热，很多人喜欢在阴凉处饮茶消暑。但是你所不知道的是不同的场合要喝对茶才更健康。 喝酒要喝葛花茶 每天少量饮酒对身体有一些好处，但喝醉就会对身体产生特别大的危害，尤其是对消化道、肝脏的损伤最为严重，长期如此，会大大

2011年细说普洱（三十三):好茶

我对他的话加以总结，的确又苦又涩的茶很多；不苦不涩但没有茶味的茶也不难找；不苦不涩又有茶味的茶很少，如果再能出自然茶香的茶就少之更少了。 文/无非妙道 今年春在勐海，我有幸遇到一位从昆明来做茶的资深茶人。以茶会友，无所不谈，谈的大多是与茶一关

浅论茶文化之伪

浅论茶文化之伪（一） “文化”，一个高雅的词汇，若是与茶联系起来，基本上是无所不能，无往不利了。笔者工作的广州芳村茶叶市场南区，原本便是几家茶叶商户和一个偌大的停车场，管理处硬是美其名曰：南区茶文化广场，每每抬头见其字，不免窃笑，只见停车场

禅茶一味 道在其中

心静之处就是最好的 茶 场 茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起

大滇说茶（10）：普洱江湖那些帝国--中茶篇下

让我们回到中茶的光辉岁月，了解那些你所不知道，却又光芒四射的茶。让我来历数中茶的精华，一号明星7581，这个我不说了，说什么都是多余。 今天的滇疯茶语是这样滴，一个人讲十夜，是不难滴；难的是，讲一千零一夜，与诸君共勉。 回到正文，我们昨天讲了80年

带你领略各国茶文化

茶叶 因兼具防病强身的功效而备受消费者的青睐，正以惊人的速度风靡全球，全世界不同的国家都在流行饮 茶 ，一个以茶为主打饮料的时代已经到来。下面和聚祥春的小编一起来看看，除了我们中国其他国家有什么我们所不知道的饮茶习俗呢! 日本： 日本人也有自己