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绍兴平水“御茶湾”将恢复昔日风貌

如何使平水御茶湾恢复茶叶生产基地的功能,成为柯桥区茶叶统一品牌“平水日铸”的形象展示地.最近,在平水镇政府和有关部门(单位)的支持下,茶叶承包大户黄柏松将2万多株优质茶苗和18株大茶树栽种在“御茶湾”,使一度荒芜的“御茶湾”重新恢复了生机。 “御

2014-06-18 普洱茶

绍兴日铸雪芽茶名扬海内外

因兴趣所致,我已有4年时间在平水的青山碧溪中寻古访遗,拾捞历史碎片,收获不少:越国发祥地古都在平阳;越王勾践剑成于日铸岭;秦始皇南巡上会稽,祭大禹,望南海,刻石立碑于鹅鼻山;宋代贡品日铸茶名扬海内外…… 说起日铸茶,已有一千多年的历史,其兴

2014-06-19 普洱茶

绍兴日铸茶

亦称日铸 茶 、日铸雪芽。产于绍兴会稽山麓王化乡的日铸岭。该茶制法改蒸为炒,改碾为揉,开创了中国 绿茶 生产的新途径,清代金武祥在《菜香之笔》中称之为“遂开千古茶饮之宗”。自宋代起列为贡品,至康熙巡游江南后,岁岁朝贡,极负盛名。 该茶经开水泡后

2014-10-19 资讯
日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭
普洱茶

日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭

日铸雪芽依旧生长在绍兴日铸岭 “四阿哥喜欢太平猴魁,八阿哥喜欢日铸雪芽……”随着清宫穿越剧《步步惊心》的热播,日铸雪芽这款茶吸引了众多观众的视线。不少网友互相打听:真有这种茶吗?小说作者桐华特意在微博上回应称,资料记载确实有这款茶,产地是浙

2014-06-19 普洱茶

茶舞湾池

畲山无园不种 茶 、园里无茶不成寮(屋),山上无茶不成村。畲族是一个勤劳和勇于开拓的民族,历史上大多散居在峰峦重叠、曲曲弯弯的深山老林。令人啧啧称奇的是,无论畲民迁徙到哪里,就种茶到哪里,并且积淀下丰富多彩的茶歌、茶诗乃至茶舞。因此很多 茶叶

2014-10-14 资讯

绍兴茶文化休闲游文章如何做出精彩

国庆期间,记者到杭州茶文化休闲旅游区--梅家坞游玩,亲身感受到了当地茶文化休闲游的火爆场面,同时,也对如何进一步发展我县茶文化休闲游有了更多的感慨。 10月3日中午,驾车从绍兴出发,约1个半小时后,便来到梅家坞。只见道路两旁青山苍翠,茶园如毯,

2014-06-19 普洱茶

绍兴“御茶村”抹茶打进全球20余家知名食品企业

洋品牌“星巴克”和“雀巢”的抹茶蛋糕以及抹茶咖啡,绍兴时尚男女青睐有加,可是很多人不知道,其中的抹茶就是绍兴产的。目前,绍兴御茶村茶叶有限公司生产的抹茶已经成为“星巴克”“联合利华”“雀巢”“康师傅”等20多家国内外知名食品生产企业的供应商

2014-06-19 普洱茶

杭州启动“中国御茶街”建设工程

记者从2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会新闻发布会上获悉,以中国茶文化为主题,杭州已启动“中国御茶街”建设工程,该项目是杭州打造“中国茶都”的重点工程之一。 据悉,中国御茶街将成为一条以弘扬中国茶文化为主题,集名茶研发、品鉴、展示、销售、

2014-06-18 普洱茶

杭州启动 “中国御茶街”建设工程

记者近日从2014中国 (杭州)西湖国际茶文化博览会新闻发布会上获悉,杭州已启动 “中国御茶街”建设工程,其中,素有 “东方第一茶厂”的杭州茶厂老工业遗存将 “变身”茶文化产业创意园区。 2011年,杭州市政府提出 《关于推进 “十二五”期间 “杭为茶都

2014-06-18 普洱茶
章村乡开展《青田御茶》标准化生产技术培训活动
普洱茶

章村乡开展《青田御茶》标准化生产技术培训活动

11年19日下午,青田县农业局产业科科长邱万春一行到章村乡组织青田御茶标准化生产技术培训。本次培训由丽水市农科院茶叶研究所高级农艺师何卫忠授课。章村乡茶叶种植户以及乡里的有关人员共60多人参加了此次培训。 培训会上,市茶叶专家何卫忠主要就施肥技术

2014-06-18 普洱茶

杭州凯旋路欲打造成“中国御茶街”

市政府办公厅出台文件,推进“十二五”时期“杭为茶都”的建设,加快建设国际茶叶拍卖中心、茶叶指数发布中心、茶都茶叶产品网络销售中心;形成以西湖区转塘街道西湖国际茶叶博览城、余杭区闲林镇江南茶叶市场和余杭现代茶城3家比较知名的茶产品交易市场;江

2014-06-19 普洱茶

杭州凯旋路将打造成中国御茶街

今后你泡一杯龙井茶可以查到茶叶产自哪块园区哪个批次 凯旋路今后将化身“中国御茶街”,汇集名茶名企,具有销售、拍卖、研发、检测等功能,它将打造成杭州茶都地标,成为市民游客茶消费和开展重要茶事活动的场所。 昨天,杭州市茶文化研究会召开一届三次理

2014-06-19 普洱茶

历史文化元素成湖北茶新卖点

神奇的阴阳八卦即是太极精髓,也给湖北黑茶、白茶注入新的活力。昨日,武汉御茶世家推出“武当大兴六百年”系列黑茶白茶,为我省茶叶文化注入了新的元素。 武当山得天独厚的自然条件为这里的茶叶提供了完美的生长环境。御茶世家负责人喻超说,武当茶树品种优

2014-06-18 普洱茶

宜兴市成全省最大薮北茶生产基地

这几天,宜兴市御茶农林生态园里,大面积从日本引进的薮北茶树,经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势,采用传统的宜兴“阳羡茶”茶田管理和制茶工艺,生产优质的“阳羡雪芽”、“善卷春月”系列薮北茶,将成为今年我市茶产业发展的新亮点。

2014-06-19 普洱茶

薮北茶将成宜兴市茶产业发展新亮点

这几天,宜兴市御茶农林生态园里,大面积从日本引进的薮北茶树,经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势,采用传统的宜兴“阳羡茶”茶田管理和制茶工艺,生产优质的“阳羡雪芽”、“善卷春月”系列薮北茶,将成为今年宜兴市茶产业发展的新亮点

2014-06-19 普洱茶

“小微金融”服务助绍兴茶企转型

“越中茶香亦千年。”如今,绍兴的茶业企业也顺应区域经济发展的趋势,纷纷加快科技创新,通过开发茶叶深加工产品、创新茶业机械等方式,提高产品附加值,赢得了客户和市

2014-06-19 普洱茶

现代普洱茶膏的特点讲解

现代普洱茶膏的研究始于2002年,到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。2006年普洱茶膏第一阶段工作的基本完成。也预示着现代普洱茶膏开始走向成熟。 现代普洱茶膏的研究始于2002年,到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。同时,科研

2014-08-12 鉴别

让绍兴平水日铸茶香高味醇

在绍兴县富盛镇“御茶村”加工点,走进车间,一股浓郁的清香扑鼻而来。陪同的技术员谢伟说,日铸茶的工序主要有摊青、杀青、揉捻、烘干、炒干等。经过多道加工环节,一张张带着清香碧绿的青叶,最后变成一颗颗卷曲绿润的成品茶。 今年作为平水日铸茶恢复生产

2014-06-18 普洱茶

日本薮北茶树在宜兴制成名茶

在宜兴山区,有逾千亩茶园栽培的茶树是从日本引进的薮北茶树。近日里,这片茶园开始采摘新芽,并将按照宜兴炒青、烘青的制作工艺生产高档绿茶。据这片茶园所有者、宜兴御茶农林生态园的技术人员介绍,薮北茶树主要分布在浙江绍兴、河南罗山和江苏宜兴,其中

2014-06-19 普洱茶

湖北市场白茶、红茶、黑茶新品“百花齐放”

从以前以绿茶为主,到今年“红黄绿白黑”百花齐放,湖北茶叶也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示,今年湖北红茶、黑茶销量继续增长15%左右,鄂产的白茶、红茶、黑茶无论是品质还是品种数量都有很大提升。 白茶以前主要产自福建,可如今在湖北武当

2014-06-18 普洱茶

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