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绍兴日铸茶

亦称日铸 茶 、日铸雪芽。产于绍兴会稽山麓王化乡的日铸岭。该茶制法改蒸为炒，改碾为揉，开创了中国 绿茶 生产的新途径，清代金武祥在《菜香之笔》中称之为“遂开千古茶饮之宗”。自宋代起列为贡品，至康熙巡游江南后，岁岁朝贡，极负盛名。 该茶经开水泡后

绍兴茶文化休闲游文章如何做出精彩

国庆期间，记者到杭州茶文化休闲旅游区－－梅家坞游玩，亲身感受到了当地茶文化休闲游的火爆场面，同时，也对如何进一步发展我县茶文化休闲游有了更多的感慨。 10月3日中午，驾车从绍兴出发，约1个半小时后，便来到梅家坞。只见道路两旁青山苍翠，茶园如毯，

绍兴平水“御茶湾”将恢复昔日风貌

如何使平水御茶湾恢复茶叶生产基地的功能，成为柯桥区茶叶统一品牌“平水日铸”的形象展示地.最近，在平水镇政府和有关部门(单位)的支持下，茶叶承包大户黄柏松将2万多株优质茶苗和18株大茶树栽种在“御茶湾”，使一度荒芜的“御茶湾”重新恢复了生机。 “御