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绍兴的平水日铸不仅是南宋时期的贡茶，其炒青工艺更是“开千古茶饮之宗”。 平水日铸茶的茶事活动方兴未艾，建立平水日铸品牌服务中心、杭州举办“平水日铸茶—敬老茶会”、组织文史专家共同研究日铸岭古道茶旅游开发等。“2011年绍兴县茶叶产业协会成立了‘
今年的春茶生产即将来临，日前，县林业局和县茶叶协会就做好平水日铸茶生产、销售等事宜进行统一部署。 平水日铸茶作为千年历史名茶，自去年恢复生产后，以滋味醇厚、香高持久、耐冲泡等特点赢得了消费者的好评。据预测，今年我县春茶生产将于3月底左右开摘
再过4个多月，平水日铸茶又将迎来一年中的盛产期。如何让平水日铸茶这个县级茶叶统一品牌有一个得体大方的新包装？12月6日下午，县林业局和县茶叶产业协会在御茶村召开了平水日铸茶品牌管理服务专家咨询会。 今年是创牌第一年，我县组织并实施了一系列有影响
在绍兴县富盛镇“御茶村”加工点，走进车间，一股浓郁的清香扑鼻而来。陪同的技术员谢伟说，日铸茶的工序主要有摊青、杀青、揉捻、烘干、炒干等。经过多道加工环节，一张张带着清香碧绿的青叶，最后变成一颗颗卷曲绿润的成品茶。 今年作为平水日铸茶恢复生产
县林业部门最新统计表明，今年全县春茶总产量3100吨，与上年持平，总产值1.86亿元，比去年增长14.8%。其中名优茶总产量1366吨、总产值1.72亿元，分别比上年增加5%和18.5%。这其中，平水日铸茶功不可没。 今年春茶生产由于前期长期低温多雨，日照少，开采时间
随着一条制茶流水线的运转，一阵阵茶香溢满生产车间，20多位茶业加工企业、合作社负责人围着流水线问这问那。这是前两天，在绍兴县平水镇剑灶村县秦望茶业合作社生产车间见到的情形。 绍兴县开展平水日铸炒制操作培训 今年是绍兴县打响平水日铸茶品牌的第一
昨日上午，来自茶乡绍兴的缕缕茶香氤氲在波光鳞鳞的钱塘江边。由浙江省茶叶学会、绍兴县人民政府共同主办的2012年浙江平水日铸茶敬老茶会在杭州钱江新城举行。全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富，老领导沈祖伦等参加茶会。在杭的近800名
这几天，绍兴县平水日铸茶品牌管理服务中心内一片忙碌，工作人员通过包装机，将新制的茶叶分装到充氮保鲜袋中，最终包装成一个个精美的礼盒。“这些茶叶由不同的企业运送而来，经过中心的质量评审合格后，才允许被授权使用平水"日铸"商标。”该中心一位负责